铵硝比对蔬菜生长、土壤镉锌形态和生物有效性的影响

铵硝比对蔬菜生长、土壤镉锌形态和生物有效性的影响

论文摘要

人类不合理活动造成镉等重金属在土壤中大量富积,致使蔬菜等农产品中镉严重超标,进而污染食物链,危害人类健康;锌则是蔬菜生长发育必需的微量元素。本文主要研究不同氮肥形态(铵态氮和硝态氮)及其配比(NH4/NO3,%/%)对植株产量和品质、土壤pH和镉和锌形态及其生物有效性的影响。试验1以菠菜为材料,设不同外源镉浓度和氮肥形态2个因子;试验2以苋菜为材料,设不同外源镉浓度和NH4/NO3配比2个因子;试验3以菠菜为材料,设不同外源镉浓度、外源锌浓度和NH4/NO3配比3个因子。主要研究结果如下:1.施NO3--N有利于菠菜和苋菜的生长,全部施加NO3--N肥时菠菜单株生物量最大,苋菜在NH4/NO3比例为25/75时单株生物量最大,全部施NO3--N肥较NH4/NO3比例为25/75处理略低。而高浓度镉抑制菠菜和苋菜的生长,与不添加镉处理相比,试验1、2和3镉浓度为5mg.kg-1的单株鲜重分别降低30.7%~90.5%、6.5~11.5%和26.4%~39.4%。但添加一定量的锌对菠菜生长有促进作用,提高菠菜单株鲜重。2.随着NO3--N比例的提高,菠菜和苋菜硝酸盐含量均增加。但当添加20mg.kg-1锌处理,则抑制菠菜体内硝酸盐的积累,体内硝酸盐下降90.98~235.08 mg.kg-1。3.不同NH4/NO3配比对菠菜Vc含量有一定的影响。单施NO3--N处理的菠菜Vc含量比单施NH4+-N处理要高。4.不同NH4/NO3配比对土壤中pH值的影响明显。与施NH4+-N处理相比,试验1、2和3施NO3--N处理土壤pH值分别增加0.23~0.36,0.84~0.99,1.38~1.80个单位。5.土壤pH值是影响土壤镉和锌形态及其生物有效性的主要因素。随着NO3--N比例的提高,土壤pH增加,水溶交换态镉和锌含量和植株对镉和锌的吸收均降低,而碳酸盐结合态镉和锌含量则增加。6.随着外源镉(锌)浓度的增加,植株对镉(锌)的吸收明显提高。镉与锌共存时,随着外源镉浓度的增加,植株对锌的吸收明显下降。反之,当锌浓度高时,植株对镉的吸收显著下降,这表明镉与锌之间有明显的拮抗作用。因此可以通过选择适宜的肥料形态影响土壤中镉和锌形态及生物有效性,减轻镉的污染和增加锌的吸收,保障农产品营养和安全。

论文目录

  • 摘要
  • ABSTRACT
  • 前言
  • 一、研究目的和意义
  • 二、国内外研究进展
  • 三、目前研究中存在的问题
  • 四、研究的主要内容
  • 第一章 材料与方法
  • 1.1 供试材料
  • 1.2 试验方法
  • 1.2.1 试验设计
  • 1.2.2 样品的采集与制备
  • 1.3 分析方法
  • 1.3.1 土壤基本理化性状的测定方法
  • 1.3.2 土壤重金属形态分析方法
  • 1.3.3 植物样品中各营养指标的测定
  • 1.3.4 植物样品中重金属含量的测定
  • 1.4 统计分析方法
  • 第二章 结果与分析
  • 2.1 氮肥形态对菠菜土壤镉锌形态及其生物有效性的影响
  • 2.1.1 对生物产量的影响
  • 2.1.2 对菠菜品质的影响
  • 2.1.3 对土壤pH的影响
  • 2.1.4 对土壤镉、锌形态的影响
  • 2.1.5 对镉、锌生物有效性的影响
  • 2.1.6 小结
  • 4/NO3配比对苋菜土壤重金属形态及生物有效性的影响'>2.2 不同镉浓度下NH4/NO3配比对苋菜土壤重金属形态及生物有效性的影响
  • 2.2.1 对苋菜生物产量的影响
  • 2.2.2 对苋菜品质的影响
  • 2.2.3 对土壤pH值的影响
  • 2.2.4 对土壤不同形态镉和锌含量的影响
  • 2.2.5 对镉、锌生物有效性的影响
  • 2.2.6 土壤pH直、可溶性镉锌和苋菜镉锌吸收量之间相关分析
  • 2.2.7 小结
  • 4/NO3配比对菠菜土壤镉锌形态及其生物有效性的影响'>2.3 添加镉锌时NH4/NO3配比对菠菜土壤镉锌形态及其生物有效性的影响
  • 2.3.1 对菠菜单株重及品质的影响
  • 2.3.2 对土壤pH值的影响
  • 2.3.3 对土壤镉锌形态的影响
  • 2.3.4 对镉、锌生物有效性的影响
  • 2.3.5 土壤pH值、可溶性镉锌和菠菜镉锌吸收量之间相关分析
  • 2.3.6 小结
  • 第三章 讨论
  • 3.1 氮肥形态和镉锌对蔬菜生长的影响
  • 3.2 氮肥形态对土壤pH的影响
  • 3.3 氮肥形态对土壤镉锌形态的影响
  • 3.4 氮肥形态对镉锌生物有效性的影响
  • 3.5 镉锌的交互作用
  • 第四章 结论
  • 参考文献
  • 致谢
  • 攻读学位期间发表论文情况
  • 相关论文文献

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