论文摘要
随着人们健康意识的提高和科学的发展,蕈菌作为一类既美味可口又具有医疗保健功能的食品受到了人们的广泛欢迎。云芝和赤芝都是我国传统的名贵中药真菌,其营养物质全面且药用价值高,具有抗癌、降血糖、有效提高免疫力等功效,因此价格十分昂贵。原生质体融合技术已成为蕈菌遗传育种中的重要手段之一。它扩大了物种之间的杂交范围,使得远缘杂交成为可能,扩大了蕈菌的记忆库容。试验采用原生质体融合技术,将云芝与赤芝的原生质体融合,并进行融合子的筛选和鉴定,以期获得兼具云芝和赤芝优点的融合子。试验研究了影响云芝和赤芝原生质体制备与再生几个主要因素,运用正交试验,确定以培养5d的云芝菌丝体,用2%的溶壁酶,以0.6mol/L的MgSO4为渗稳剂,33℃下酶解3h作为云芝原生质体的制备条件;以培养7d处于的赤芝菌丝体,用1.5%的溶壁酶,以0.6mol/L的MgSO4为渗稳剂,30℃下酶解2h作为赤芝原生质体的制备条件,获得数量最多、活性最高的原生质体,并且确定采用麦芽糖10g、葡萄糖4g、酵母粉4g、琼脂5.5g,以0.6M蔗糖作渗稳剂的再生培养基其再生效果最好。利用云芝和赤芝对潮霉素天然抗药性的差异,结合原生质体灭活作为融合子筛选的依据,并在PEG诱导下使两蕈菌原生质体融合下,得到了6株生长良好的融合株,融合率较低仅为1.76×10-5。通过对随机抽取的融合株F5与两亲本进行菌丝生长速度,液体生物量积累,菌丝显微特征,菌落表型,DNA含量的比较以及三者的拮抗试验,我们可以初步确定该融合株确为云芝与赤芝原生质体融合的产物,且融合子F5更接近云芝。
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