贵州实验动物香猪营养需要模型研究

论文摘要

试验选用贵州从江香猪34头,公母各半分为4组,试验前屠宰一公一母做本底值,采用不同能量、蛋白质进食水平进行日粮试验设计,通过饲养试验、比较屠宰试验和实验室分析相结合的方法,对贵州香猪能量、蛋白质（氨基酸）、钙和磷营养需要模型进行了研究。结果表明:（1）贵州从江香猪的能量代谢规律:维持需要:每kg代谢体重为需要代谢能431.7kJ。其与代谢体重的回归关系为:ME（MJ/d）=-0.0939(BW0.75)3+2.2129(BW0.75)2-16.29BW0.75+40.866（R2=0.9382）生长代谢能需要: 7-16kg体重段:ME（MJ/d）=0.432W0.75+19.75×预期日增重（kg） 16-25kg体重段:ME（MJ/d）=0.432W0.75+21.94×预期日增重（kg）（2）贵州香猪蛋白质沉积规律:沉积蛋白（g/d）=1.1675(BW0.75)3+25.735(BW0.75)2-181BW0.75+435.62（R2=0.8826）沉积TAA（g/d）=-0.00005ADG3-0.0009ADG2+0.1284ADG-4.7993（R2=0.9629）沉积T-Lys（g/d）=-0.0000233ADG3-0.0009ADG2+0.1284ADG-4.7993（R2=0.9629）（3）贵州香猪钙、磷的沉积规律:沉积Ca（g/d）=0.0016BW3-0.075BW2+1.109BW-3.7929（R2=0.823）沉积P（g/d）=-0.0001BW3+0.0017BW2+0.0791BW-0.3393（R2=0.9469）

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 一、 文献综述
• 1.1 建立动物营养需要模型的方法及研究现状
• 1.2 猪的能量需要及研究进展
• 1.3 猪的蛋白质（氨基酸）营养需要及研究进展
• 1.4 猪的钙、磷需要及研究进展
• 1.5 NRC（1998）对不同生长阶段猪营养需要模型的概述
• 1.5.1 NRC（1998）模型中所引用的参数
• 1.5.2 NRC（1998）预测不同生长阶段猪营养需要模型的概述
• 1.6 猪营养需要模型的可靠性评价
• 1.7 本试验研究的目的及意义
• 二、 试验材料与方法
• 2.1 试验动物及分组
• 2.1.1 试验时间及地点
• 2.1.2 试验动物及分组
• 2.2 试验设计
• 2.3 饲养管理与测定项目
• 2.3.1 饲养管理
• 2.3.2 粪样收集和处理
• 2.3.3 猪的屠宰及处理
• 2.3.4 干样品的制备
• 2.3.5 测定指标及方法
• 2.4 数据处理
• 三、 试验结果与分析
• 3.1 试验香猪日粮成分
• 3.2 能量摄入与能量沉积
• 3.2.1 不同饲喂水平生长香猪的蛋白质、脂肪沉积
• 3.2.2 不同阶段香猪对摄入能量的体内转化
• 3.3 蛋白质摄入与蛋白质沉积
• 3.3.1 不同生长阶段香猪的蛋白质摄入量与沉积量
• 3.3.2 不同生长阶段香猪的蛋白质沉积规律
• 3.4 氨基酸摄入与氨基酸沉积
• 3.4.1 不同生长阶段香猪氨基酸日沉积总量与日增重变化规律
• 3.4.2 香猪赖氨酸沉积的变化规律
• 3.4.3 EAA沉积量与日增重变化规律
• 3.5 钙的摄入与钙的沉积
• 3.6 磷的摄入与磷的沉积
• 四、 小结与讨论
• 4.1 不同体重阶段香猪日粮消化率及香猪机体成分的变化
• 4.1.1 AIA法对日粮消化率的影响
• 4.1.2 机体成分的变化
• 4.2 不同能量水平日粮对实验动物香猪的能量沉积的影响
• 4.3 不同蛋白质水平日粮对试验香猪蛋白质（氨基酸）沉积的影响
• 4.4 不同钙、磷水平日粮对试验香猪钙、磷沉积的影响
• 4.5 贵州实验动物香猪能量、蛋白质与钙、磷供应沉积模式
• 4.6 需要进一步解决的问题
• 五 结论
• 参考文献
• 致谢
• 附录1 缩略词表（Abbreviations）
• 附录2: 屠宰试验香猪样品氨基酸检测谱图
• 附录3