少数民族贫困地区农村2岁以下儿童营养状况及其影响因素研究

论文摘要

目的：了解少数民族贫困地区2岁以下儿童营养状况及其影响因素,为改善少数民族贫困地区2岁以下儿童营养状况提供科学依据。方法：采用分层整群随机抽样方法,在广西壮族自治区4个贫困县(平果县、融水县、天等县、巴马县)各随机抽取2岁以下儿童及其家长各663人。通过体格测量及问卷调查获得调查对象的以下信息：一般情况、生长发育状况、膳食营养状况、家长喂养行为及营养状况的影响因素。采用非条件Logistic回归模型对儿童贫血、消瘦、低体重、肥胖的影响因素进行多因素Logistic回归分析。结果：少数民族贫困农村地区儿童营养不良率高达78.61%,其中贫血患病率为25.90%,消瘦率为33.58%,低体重率为9.94%,肥胖率为9.04%。少数民族贫困地区2岁以下儿童营养状况的主要影响因素：儿童性别为男性(OR=1.61)、早产(OR=2.61)为儿童贫血的危险因素,母亲文化程度高中及以上(OR=0.61)、孩子出生后吃的第一口食物为母乳(OR=0.57)或者其它奶类(OR=0.57)、孩子在接受调查时未断奶(OR=0.45)为儿童贫血的保护因素。母亲文化程度为小学及以下(OR=2.04)、孩子在接受调查时已断奶(OR=1.81)为儿童消瘦的危险因素,儿童性别为女性为儿童消瘦的保护因素。低出生体重(OR=4.55)、父亲文化程度初中及以下(OR=2.58)、全家人口数≥4(OR=2.36)、最近一年经常吃大豆类食物(OR=2.38)、孩子开始添加辅食的时间>6个月(OR=2.01)为2岁以下儿童低体重的危险因素,最近一年经常吃水果(OR=0.35)为2岁以下儿童低体重的保护因素。父母都没外出打工(OR=0.38)或者只有父亲外出打工(OR=0.44)、孩子在接受调查时未断奶(OR=0.17)为儿童肥胖的保护因素。结论：少数民族贫困农村地区2岁以下儿童的营养不良发生率较高,应采取适当的营养改善措施进行干预。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 前言
• 第二章 对象与方法
• 2.1 资料来源
• 2.2 研究对象与样本量
• 2.2.1 调查对象
• 2.2.2 抽样原则
• 2.2.3 样本量
• 2.3 研究内容与方法
• 2.4 评价标准
• 2.5 质量控制
• 2.5.1 项目方案设计及制定
• 2.5.2 问卷调查
• 2.5.3 儿童体格测量及血红蛋白检测的质量控制
• 2.6 统计学分析
• 第三章 结果
• 3.1 少数民族贫困农村地区2岁以下儿童人口学特征
• 3.1.1 性别
• 3.1.2 年龄
• 3.1.3 出生体重
• 3.1.4 家庭人均年收入
• 3.1.5 民族
• 3.2 少数民族贫困地区农村2岁以下儿童喂养状况
• 3.3 少数民族贫困地区农村2岁以下儿童营养状况
• 3.4 少数民族贫困地区农村2岁以下儿童营养状况影响因素分析
• 3.4.1 少数民族贫困地区农村2岁以下儿童营养状况单因素分析
• 3.4.2 少数民族贫困地区农村2岁以下儿童营养状况多因素分析
• 第四章 讨论
• 4.1 少数民族贫困农村地区2岁以下儿童喂养现状分析
• 4.2 少数民族贫困农村地区2岁以下儿童营养状况及影响因素分析
• 4.2.1 少数民族贫困农村地区2岁以下儿童营养状况
• 4.2.2 少数民族贫困农村地区2岁以下儿童营养状况影响因素分析
• 第五章 结论
• 参考文献
• 附录
• 综述
• 参考文献
• 致谢
• 攻读硕士学位期间主要的研究成果