本文主要研究内容
作者卫青,崔洪亮,曹环,刘鹤,马林（2019）在《一株烟叶内源菌的鉴定及其在烟草提取物中的应用》一文中研究指出：利用从醇化红大烟叶表面分离的产蛋白酶及多糖酶的菌株RSCT26,通过形态学及ITS区同源性序列分析,将该菌株鉴定为链格孢属(Alternaria alternata)。对菌株RSCT26进行发酵,利用分光光度法测定蛋白酶及多糖酶酶活,并分离制成RSCT26菌剂。结果发现,RSCT26菌剂处理后烟膏中可溶性总糖、还原糖含量增加,总氮及蛋白质含量降低,致香成分总量显著增加。感官评价结果表明,RSCT26菌剂处理后再造烟叶产品杂气降低,刺激变小,香气质明显改善,香气量显著提升。
Abstract
li yong cong chun hua gong da yan xie biao mian fen li de chan dan bai mei ji duo tang mei de jun zhu RSCT26,tong guo xing tai xue ji ITSou tong yuan xing xu lie fen xi ,jiang gai jun zhu jian ding wei lian ge bao shu (Alternaria alternata)。dui jun zhu RSCT26jin hang fa jiao ,li yong fen guang guang du fa ce ding dan bai mei ji duo tang mei mei huo ,bing fen li zhi cheng RSCT26jun ji 。jie guo fa xian ,RSCT26jun ji chu li hou yan gao zhong ke rong xing zong tang 、hai yuan tang han liang zeng jia ,zong dan ji dan bai zhi han liang jiang di ,zhi xiang cheng fen zong liang xian zhe zeng jia 。gan guan ping jia jie guo biao ming ,RSCT26jun ji chu li hou zai zao yan xie chan pin za qi jiang di ,ci ji bian xiao ,xiang qi zhi ming xian gai shan ,xiang qi liang xian zhe di sheng 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自安徽农业科学的卫青,崔洪亮,曹环,刘鹤,马林，发表于刊物安徽农业科学2019年07期论文，是一篇关于真菌鉴定论文,链格孢属论文,酶活论文,化学常规成分论文,致香成分论文,安徽农业科学2019年07期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自安徽农业科学2019年07期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：真菌鉴定论文; 链格孢属论文; 酶活论文; 化学常规成分论文; 致香成分论文; 安徽农业科学2019年07期论文;