论文题目: 小麦玉米不同基因型的Zn敏感性评价及Zn营养研究
论文类型: 硕士论文
论文专业: 植物营养学
作者: 孙刚
导师: 田霄鸿,曹翠玲
关键词: 小麦,玉米,施锌,缺锌敏感性
文献来源: 西北农林科技大学
发表年度: 2005
论文摘要: 石灰性土壤中有效锌含量不高,禾谷类粮食及果树作物,易出现缺锌症状或潜在缺锌,导致农产品产量降低和品质下降。对禾谷类粮食作物来说,不仅影响了它们的生长发育,也降低了籽粒中锌含量,并影响以其为主食、副食品消费量较少的人群的Zn摄入量,成为影响身体健康的隐形“饥饿问题”（Hidden hunger）。人体缺锌会引起很多疾病,如侏儒症、糖尿病等,对儿童生长发育的影响更大。研究发现,同一植物的不同基因型对锌缺乏敏感程度和适应能力有很大的差异,因而,通过研究小麦、玉米不同基因型的缺锌敏感性差异以及施锌对其生长和锌营养的影响,对于弄清产生差异的代谢机理、筛选出耐缺锌基因型以及寻找耐缺锌基因资源,充分挖掘和利用土壤锌资源,从而提高农产品产量和营养品质,均具有十分重要的意义。本研究采用了水培和砂培的研究方法,获得了以下主要结论: （1）采用营养液培养法,研究了不同pH条件下高浓度HCO3-（10 mmol/L）在缺Zn和正常供Zn时对小麦幼苗生长,尤其是对活性氧自由基代谢的影响。结果表明,在酸性或碱性营养液中,HC03"在缺Zn时均显著降低小麦根系生长量,正常供Zn时HCO3-对后者的影响则不明显。缺Zn条件下,HCO3-在pH为6的营养液中使小麦根系和叶片中活性氧产生速率分别上升9.9%和3.9%,在pH为8的营养液中分别上升10.9%和5.7%;正常供Zn时HCO3-虽使根系和叶片中活性氧产生速率增加,但幅度有所降低。缺Zn时HCO3-大幅度降低小麦根系中POD、CAT、SOD三种保护酶的活性,而正常供Zn在一定程度上则能缓解HCO3-对小麦根系组织中膜脂的过氧化作用。正常供Zn与缺Zn相比,后者显著增加小麦根系和叶片中的自氧化速率。 （2）采用营养液培养法,研究了不同pH和供Zn条件下高浓度HCO3-（10mmol/L’）对小麦幼苗生长,尤其是对锌营养的影响,结果表明:当营养液起始pH为6时,HCO3-在缺Zn时对小麦根系生长的抑制作用较为明显,而正常供Zn时的影响较小。当营养液起始pH为8时,不论缺Zn还是供Zn,添加HCO3-对根系和地上部均未表现出明显的抑制作用。HCO3-在酸性营养液中能极大促进小麦植株根系和地上部尤其是根系对Zn的吸收,而在碱性条件下则抑制小麦幼苗根系和地上部对Zn的吸收。此外,HCO3-能显著抑制
论文目录:
摘要
Abstract
第一章 文献综述
第一节 石灰性缺锌失绿症研究的意义
第二节 作物锌营养研究的进展
2.1 锌在环境中以及在生物体内的分布：
2.1.1 锌在环境中的分布
2.1.2 锌在生物体内的分布
2.2、锌在水—土壤—植物中的迁移动力学
2.2.1 锌在水中的迁移转化
2.2.2 锌在土壤中的迁移转化及影响因子
2.2.3 植物对锌的吸收
2.3 锌的生理功能
2.4 锌与健康
2.5 锌在食物中的分布以及生物有效性
第三节 土壤锌的形态以及石灰性失绿症机理
3.1 土壤中锌的形态以及影响因子
3.1.1 土壤锌的形态分布
3.1.2 影响锌形态的因素
3.1.2.1 pH的影响
3.1.2.2 石灰的影响
3.2.1.3 有机质的影响
3.2 石灰诱发性失绿
3.2.1 石灰缺铁失绿症的研究现状
3.2.1.1 水稻缺锌研究进展
3.2.1.2 石灰诱发小麦、玉米等作物缺锌的研究进展
第四节 锌的营养遗传研究
第五节 植物锌营养研究展望
第二章 不同供Zn水平下HCO_3~-对小麦幼苗生长和活性氧代谢的影响
1 材料和方法
1.1 材料及处理过程
1.2 测定方法
2.结果与分析
2.1 不同处理对冬小麦幼苗生长量的影响
2.2 不同试验处理对冬小麦幼苗中活性氧自由基(O_2~-.)产生速率的影响
2.3 不同处理对小麦幼苗根系中保护酶活性的影响
2.4 对丙二醛含量及组织自氧化速率的影响
3.讨论
第三章 不同pH和供Zn条件下HCO_3~-对冬小麦幼苗生长和锌营养的影响
1 材料和方法
2 结果与分析
2.1 不同pH和供Zn条件下HCO_3~-对冬小麦幼苗生长的影响
2.2 不同pH和供Zn条件下HCO_3~-对小麦幼苗吸收利用Zn的影响
2.3 不同处理对营养液化学性质的影响
3.讨论
第四章 对不同玉米基因型缺锌敏感性的评价
1 材料和方法
2 结果与分析
2.1 35个玉米基因型的生物学产量及对缺锌的反应
2.2 缺锌敏感型与非敏感型玉米基因型叶绿素含量、生长量和锌吸收量
2.3 玉米不同基因型种子中磷锌比与缺锌敏感性的关系
3.讨论
第五章 玉米不同基因型幼苗对施锌的反应
1 材料和方法
2 结果与分析
2.1 不同处理对玉米缺锌敏感和非敏感型生长的影响
2.2 不同处理对玉米不同缺锌敏感型生物量的影响
2.3 不同处理对植株吸收锌的分布影响
3.讨论
第六章 冬小麦不同基因型幼苗对供锌的反应
1 材料和方法
2.结果与分析
2.1 缺Zn和供Zn对不同小麦基因型幼苗生长的影响
2.2 缺Zn和供Zn对不同小麦基因型幼苗叶绿素SPAD值的影响
2.3 不同处理对不同小麦基因型锌吸收的影响
3.讨论
参考文献
致谢
作者简介
发布时间: 2007-04-06
参考文献
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