本文主要研究内容
作者陈诗妍（2019）在《胶原蛋白在食品中的应用分析》一文中研究指出：胶原蛋白具有独特的理化性质、优良的生物相容性、丰富的营养物质及活性功能,已被广泛应用于食品各个方面,本文主要对胶原蛋白在食品中的应用进行分析。
Abstract
jiao yuan dan bai ju you du te de li hua xing zhi 、you liang de sheng wu xiang rong xing 、feng fu de ying yang wu zhi ji huo xing gong neng ,yi bei an fan ying yong yu shi pin ge ge fang mian ,ben wen zhu yao dui jiao yuan dan bai zai shi pin zhong de ying yong jin hang fen xi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自现代食品的陈诗妍，发表于刊物现代食品2019年18期论文，是一篇关于胶原蛋白论文,食品论文,应用论文,现代食品2019年18期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自现代食品2019年18期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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