导读:本文包含了乔纳金论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:“乔纳金”苹果,1-MCP,货架温度,感官评价
乔纳金论文文献综述
彭勇,王天博,班清风,石晶盈,王庆国[1]（2019）在《1-MCP和货架温度对“乔纳金”苹果贮后品质的影响》一文中研究指出为了提高"乔纳金"苹果货架期间的商品价值,减少货架损失,本试验将苹果经1-甲基环丙稀(1-MCP)处理后置于(0±1)℃冷库贮藏3个月,然后存放于不同的货架温度(5、10、15、20℃),研究不同货架温度对1-MCP处理后果实感官品质和营养特性的影响。结果表明:经过3个月的贮藏,"乔纳金"苹果果实品质下降较快,未经1-MCP处理的对照组货架时间短,果实硬度低,1,1-二苯基-2-叁硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力下降快,适合短期贮藏,以5℃和15℃货架温度货架放置8 d较好;1-MCP处理可以较好地维持"乔纳金"苹果贮藏期间较高的品质,有效地延迟货架期果实品质的下降,从综合效果来看,1-MCP处理组在短期8 d货架时间,可以放置在15℃较高温度下,而长期货架放置(24 d)时,在低温5℃和10℃条件下苹果的感官和品质较好。本研究结果为"乔纳金"苹果的贮藏保鲜和货架期的选择提供了技术支持。(本文来源于《保鲜与加工》期刊2019年03期）
王少夫,张丽丽,王庆海[2]（2018）在《‘野村乔纳金’苹果引种试栽初报》一文中研究指出‘野村乔纳金’苹果品种是日本青森县野村园艺农场从‘乔纳金’枝变中选出的早熟乔纳金品种。2005年笔者从日本引进该品种接穗5条,高接在锦州庆海敏男绿产有限公司示范基地园5年生‘珊夏’苹果树上;第2年又从高接母树上取条嫁接,繁育矮化苗木300株,2008年建试栽园4 000 m~2。高接树第2年开花见果,第3年单株产量20 kg,第4年60 kg,第5年80 kg;矮(本文来源于《北方果树》期刊2018年04期）
尚晓峰,何高社[3]（2017）在《不同处理对‘乔纳金’苹果的货架期品质和能耗的影响》一文中研究指出采收后在1℃和3℃条件下,对‘乔纳金’苹果采取冷藏或气调贮藏同时结合1-MCP(1-甲基环丙烯)处理,经过20周后转入货架期(7d,20℃),检测果实的硬度、总可溶固形物、含酸量等品质指标的变化,以研究在气调贮藏结合1-MCP处理条件下,提升冷库温度,以达到节能效果。结果显示气调贮藏配合1-MCP处理,可以显着保持货架期果实品质,而且在3℃下气调贮藏配合1-MCP处理和1℃气调贮藏配合1-MCP处理的果实在货架期果实质量并无显着差异。(本文来源于《陕西农业科学》期刊2017年08期）
班清风,王庆国,彭勇[4]（2018）在《货架温度结合1-甲基环丙烯处理对采后‘乔纳金’苹果酚类物质的影响》一文中研究指出苹果含有多种功能性酚类物质,但对其采后货架期间的变化规律尚无系统研究。本实验以‘乔纳金’苹果为材料,研究1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理后贮藏3个月,货架时间和温度对果皮和果肉中5种单体酚含量的影响。结果表明:‘乔纳金’苹果果皮中金丝桃苷含量最高,果肉中绿原酸含量最高,随着货架时间的延长,‘乔纳金’果实中金丝桃苷、绿原酸、槲皮素、芸香叶苷及总酚含量均呈现下降趋势,而根皮苷含量呈上升趋势。1-MCP有效地延缓了贮藏期和货架期果皮、果肉中金丝桃苷、总酚含量的下降和根皮苷含量的上升。(本文来源于《食品科学》期刊2018年13期）
郭杉[5]（2016）在《‘黑系乔纳金’苹果优质丰产栽培技术》一文中研究指出1994年,葫芦岛市大台山果树农场从日本野村园艺有限公司引进矮化无毒中间砧‘黑系乔纳金’苗木120株(中间砧为M26,基砧为圆叶海棠),4月上旬栽植在农场科技示范园内,授粉树品种是同期引进的‘珊夏’。栽植后表现出适应性强、丰产、品质优、抗逆性强等优良性状,商品价值高,适宜在绥中发展。经过十(本文来源于《北方果树》期刊2016年06期）
朱淑利[6]（2016）在《乔纳金苹果丰产栽培技术》一文中研究指出以密云县巨各庄镇赵家庄村乔纳金苹果园作为实验基地,引进新品种进行高标准的栽植,加强土肥水管理和病虫害综合防治,建立一整套苹果丰产栽培技术,促进了赵家庄果农增收。(本文来源于《现代园艺》期刊2016年09期）
班清风[7]（2016）在《‘乔纳金’苹果采后酚类物质变化规律研究》一文中研究指出苹果含有多种功能性酚类物质,但其采后变化规律尚无系统研究。本文以乔纳金苹果为试验材料,研究不同贮藏期、不同货架期、不同货架温度和1-MCP对5种单一酚、总酚、类黄酮含量、DPPH抑制率变化的影响。主要研究结果如下:1、乔纳金苹果中的多酚检测到5种,分别为金丝桃苷、绿原酸、根皮苷、槲皮素及云香叶苷。果皮中的多酚以金丝桃苷含量最高,刚采收时,其含量高达4428.46ug/g,是果肉的59倍。果皮中的根皮苷、总酚含量、类黄酮含量、DPPH抑制率也高于果肉,刚采收时,分别是果肉的10、2.3、2.5、1.07倍,槲皮素及云香叶苷仅在果皮中检测到。果肉中绿原酸的含量高于果皮,刚采收的果实果肉中含量是果皮的1.4倍。2、贮藏与货架期间,乔纳金果实中,金丝桃苷、绿原酸、槲皮素、云香叶苷、类黄酮、总酚含量及DPPH抑制率均呈现下降趋势,而根皮苷含量比较稳定或呈现上升趋势。绿原酸含量在采后降低更快,在贮藏前期和货架前期,随着时间延长,含量降低即比较明显,而金丝桃苷、槲皮素和芸香叶苷仅在贮藏后期和货架后期降低幅度较大。不同贮藏期的苹果,总体上,货架温度越低,金丝桃苷、绿原酸、槲皮素、云香叶苷、总酚、类黄酮及DPPH抑制率更高,而根皮苷含量越低。总体比较,绿原酸、芸香叶苷、金丝桃苷、槲皮素对温度更敏感,即使贮藏前期的苹果,在8 d货架期,货架温度高,降低幅度也更大,而DPPH、总酚、类黄酮和根皮苷则在货架8 d,不同温度间差异较小,16 d和24 d货架或者贮藏3、6个月后,温度间差异更明显。3、1-MCP有效地延缓了贮藏期和货架期果皮、果肉中金丝桃苷、DPPH抑制率、类黄酮、总酚含量含量的下降和根皮苷含量的上升。贮藏6个月后,对照果皮中金丝桃苷、DPPH抑制率、类黄酮、总酚含量分别下降了26.7%,15.05%,9.41%,14.67%,而1-MCP处理的分别下降了5.84%,9.68%,4.56%,6.2%。1-MCP处理对货架期间乔纳金苹果金丝桃苷、绿原酸、槲皮素、云香叶苷、总酚、类黄酮含量及DPPH抑制率的影响,主要表现在贮藏3个月和6个月的苹果;贮藏初始的苹果,货架期间,1-MCP处理的果实,其金丝桃苷、绿原酸、槲皮素、云香叶苷、总酚、类黄酮含量及DPPH抑制率与对照差异较小,贮藏3个月和6个月后差异较大。(本文来源于《山东农业大学》期刊2016-05-06）
李春梅[8]（2015）在《乔纳金苹果的栽培技术要点》一文中研究指出北京市密云县穆家峪镇地处燕山脚下,苹果栽培面积186.7hm2,产量600.9万kg。2003年春由北京市果树研究所引进乔纳金苹果,在荆子峪村建园,以王林、富士品种为授粉树,栽植株行距2m×4m。2009年产量20万kg,收入80万元。预计盛果期总产量可达40万kg,产值160万元。为全镇林果生产树立了示范。总结栽培技术要点如下。1定植。4月初栽植。先整地后,挖长、宽、深各80cm的定植坑,底土、表土分放,每666.7m2施有机(本文来源于《落叶果树》期刊2015年02期）
吴清玲,李林光,高文胜[9]（2014）在《苹果优良品种泰红乔纳金》一文中研究指出泰红乔纳金是乔纳金的浓红型芽变,1996年发现,2011年11月通过山东省科技厅组织的专家鉴定,2013年通过山东省林木良种审定委员会审定。1品种特性1)植物学特征。泰红乔纳金植物学特征与对照品种乔纳金相似,树姿开张或半开张,树势强,萌芽率高,成枝力强。多年生枝深褐色,1年生发育枝黄褐色,茸毛多。新梢生长量58~74.5 cm,节间长度一般2.5~3.8 cm,新梢粗度0.5~0.55 cm。皮孔较少,白色,中等大,椭圆形或圆形。叶尖锐尖,叶缘锐锯齿;(本文来源于《西北园艺(果树)》期刊2014年04期）
吴清玲,李林光,高文胜[10]（2014）在《苹果新品种泰红乔纳金栽培技术要点》一文中研究指出泰红乔纳金是乔纳金浓红型芽变,1996年发现,2011年11月通过山东省科技厅组织的专家鉴定,2013年通过山东省林木良种审定委员会审定。现将泰红乔纳金品种特性及栽培技术要点简介如下。1品种特性1.1植物学特征泰红乔纳金与对照品种乔纳金相似,树姿开张或半开张,树势强,萌芽率高,成枝力强。多年生(本文来源于《果树实用技术与信息》期刊2014年07期）
乔纳金论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
‘野村乔纳金’苹果品种是日本青森县野村园艺农场从‘乔纳金’枝变中选出的早熟乔纳金品种。2005年笔者从日本引进该品种接穗5条,高接在锦州庆海敏男绿产有限公司示范基地园5年生‘珊夏’苹果树上;第2年又从高接母树上取条嫁接,繁育矮化苗木300株,2008年建试栽园4 000 m~2。高接树第2年开花见果,第3年单株产量20 kg,第4年60 kg,第5年80 kg;矮
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
乔纳金论文参考文献
[1].彭勇,王天博,班清风,石晶盈,王庆国.1-MCP和货架温度对“乔纳金”苹果贮后品质的影响[J].保鲜与加工.2019
[2].王少夫,张丽丽,王庆海.‘野村乔纳金’苹果引种试栽初报[J].北方果树.2018
[3].尚晓峰,何高社.不同处理对‘乔纳金’苹果的货架期品质和能耗的影响[J].陕西农业科学.2017
[4].班清风,王庆国,彭勇.货架温度结合1-甲基环丙烯处理对采后‘乔纳金’苹果酚类物质的影响[J].食品科学.2018
[5].郭杉.‘黑系乔纳金’苹果优质丰产栽培技术[J].北方果树.2016
[6].朱淑利.乔纳金苹果丰产栽培技术[J].现代园艺.2016
[7].班清风.‘乔纳金’苹果采后酚类物质变化规律研究[D].山东农业大学.2016
[8].李春梅.乔纳金苹果的栽培技术要点[J].落叶果树.2015
[9].吴清玲,李林光,高文胜.苹果优良品种泰红乔纳金[J].西北园艺(果树).2014
[10].吴清玲,李林光,高文胜.苹果新品种泰红乔纳金栽培技术要点[J].果树实用技术与信息.2014