银座泉城大酒店经营战略研究

论文摘要

银座泉城大酒店是一家位于济南市核心地段的国有四星级酒店，经过多年的快速发展后也暴露出自身存在的一些问题。面对当前日益激烈的市场竞争和复杂的市场环境，亟需明确未来的发展方向和经营战略。本文首先对国外主要战略管理理论进行了概述，回顾了战略管理理论从最初诞生到现在的主要学派，总结了国内战略管理理论的发展和现状。接下来分别从政治、经济、技术、行业四个方面对银座泉城大酒店的外部环境进行了分析，从组织结构、经营情况、市场构成等七个方面对酒店的内部环境进行了审视。在此基础上利用SWOT分析法对银座泉城大酒店所面临的机会和威胁、自身所具有的优势和劣势进行组合分析，做出战略选择、制定出酒店的经营战略。确立了以差异化战略为主，以成本领先战略为辅的经营战略，然后通过采取公司治理、组织结构调整、加强人力资源管理及强化企业文化建设等措施保障经营战略的执行。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 1.绪论
• 1.1 研究背景
• 1.2 研究目的和意义
• 1.3 研究思路和方法
• 2.文献综述
• 2.1 国外相关战略理论
• 2.1.1 钱德勒的企业战略理论
• 2.1.2 战略管理的设计学派和计划学派
• 2.1.3 迈克尔·波特的竞争战略理论
• 2.1.4 90 年代后的战略理论概述
• 2.1.5 国际酒店业的战略理论概述
• 2.2 国内相关战略理论
• 2.2.1 国内战略管理理论现状
• 2.2.2 国内酒店业战略管理概述
• 3.银座泉城大酒店的经营环境分析
• 3.1 外部环境分析
• 3.1.1 政治环境分析
• 3.1.2 经济环境分析
• 3.1.3 技术环境分析
• 3.1.4 行业环境分析
• 3.2 内部环境分析
• 3.2.1 酒店简介
• 3.2.2 组织结构
• 3.2.3 酒店经营情况
• 3.2.4 酒店市场情况
• 3.2.5 酒店人力资源情况
• 3.2.6 企业文化建设
• 3.2.7 管理信息系统情况
• 3.3 现存问题及分析
• 4.银座泉城大酒店的经营战略制定
• 4.1 SWOT 分析
• 4.1.1 机会分析
• 4.1.2 威胁分析
• 4.1.3 优势分析
• 4.1.4 劣势分析
• 4.2 SWOT 矩阵分析
• 4.3 战略选择
• 4.3.1 公司战略
• 4.3.2 酒店战略目标的制定
• 4.3.3 经营战略
• 5.银座泉城大酒店的经营战略执行
• 5.1 银座泉城大酒店的公司治理
• 5.2 银座泉城大酒店的组织结构及控制
• 5.3 加强人力资源管理
• 5.4 强化企业文化建设
• 结论
• 参考文献
• 致谢