本文主要研究内容
作者王梦,秦程广,刘亚萍,张文菱子,李雨蒙,张泽生（2019）在《响应面优化发酵提纯角豆粉提取液D-松醇的工艺研究》一文中研究指出：以角豆粉为原料,利用酿酒酵母发酵提纯角豆提取液中的D-松醇。以总糖利用率为响应值,通过单因素实验、Plackett-Burman实验和响应面分析实验,对酿酒酵母发酵工艺进行优化。苯酚硫酸法测定发酵液总糖含量。结果表明,最佳发酵的工艺条件为:当加菌量为0.8mg/mL,发酵时间为60h,初始糖浓度为70mg/mL。此条件下总糖利用率为85.1%,与理论值86.6%接近,表明实际测量值与理论值之间拟合度良好。总糖含量由69.2%降至10.3%,且D-松醇纯度由发酵前的8.8%提高到53.9%,此研究对D-松醇的开发应用有重要意义。
Abstract
yi jiao dou fen wei yuan liao ,li yong niang jiu jiao mu fa jiao di chun jiao dou di qu ye zhong de D-song chun 。yi zong tang li yong lv wei xiang ying zhi ,tong guo chan yin su shi yan 、Plackett-Burmanshi yan he xiang ying mian fen xi shi yan ,dui niang jiu jiao mu fa jiao gong yi jin hang you hua 。ben fen liu suan fa ce ding fa jiao ye zong tang han liang 。jie guo biao ming ,zui jia fa jiao de gong yi tiao jian wei :dang jia jun liang wei 0.8mg/mL,fa jiao shi jian wei 60h,chu shi tang nong du wei 70mg/mL。ci tiao jian xia zong tang li yong lv wei 85.1%,yu li lun zhi 86.6%jie jin ,biao ming shi ji ce liang zhi yu li lun zhi zhi jian ni ge du liang hao 。zong tang han liang you 69.2%jiang zhi 10.3%,ju D-song chun chun du you fa jiao qian de 8.8%di gao dao 53.9%,ci yan jiu dui D-song chun de kai fa ying yong you chong yao yi yi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国食品添加剂的王梦,秦程广,刘亚萍,张文菱子,李雨蒙,张泽生，发表于刊物中国食品添加剂2019年01期论文，是一篇关于角豆粉论文,松醇论文,响应面法论文,发酵工艺论文,中国食品添加剂2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国食品添加剂2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：角豆粉论文; 松醇论文; 响应面法论文; 发酵工艺论文; 中国食品添加剂2019年01期论文;