吴兆根:啤酒花中11种矿物质含量的测定论文

吴兆根:啤酒花中11种矿物质含量的测定论文

本文主要研究内容

作者吴兆根,瞿舒婷,宋雅薇,姜贵珲(2019)在《啤酒花中11种矿物质含量的测定》一文中研究指出:目的研究啤酒花中的矿物质含量,为啤酒花的开发和利用方面提供数据依据。方法采用硝酸-高氯酸消解啤酒花样品,原子吸收光谱法测定啤酒花中钠、铁、钾、钙、镁、锌、锰、铜8种矿物质的含量,原子荧光光谱法测定啤酒花中硒、砷、汞3种矿物质的含量。结果每100 g啤酒花中矿物质含量分别为钠:217.50 mg,钾:1975.00 mg,钙:1924.35 mg,镁:148.75 mg,铜:0.80 mg,铁:27.30 mg,锌:4.59 mg,锰:4.70 mg,砷:27.30μg,硒:0.74μg,汞:0.32μg。加标回收率为95.00%~106.57%。结论啤酒花中富含对人体有益的矿物质元素,其中钾和钙含量最为丰富。

Abstract

mu de yan jiu pi jiu hua zhong de kuang wu zhi han liang ,wei pi jiu hua de kai fa he li yong fang mian di gong shu ju yi ju 。fang fa cai yong xiao suan -gao lv suan xiao jie pi jiu hua yang pin ,yuan zi xi shou guang pu fa ce ding pi jiu hua zhong na 、tie 、jia 、gai 、mei 、xin 、meng 、tong 8chong kuang wu zhi de han liang ,yuan zi ying guang guang pu fa ce ding pi jiu hua zhong xi 、shen 、gong 3chong kuang wu zhi de han liang 。jie guo mei 100 gpi jiu hua zhong kuang wu zhi han liang fen bie wei na :217.50 mg,jia :1975.00 mg,gai :1924.35 mg,mei :148.75 mg,tong :0.80 mg,tie :27.30 mg,xin :4.59 mg,meng :4.70 mg,shen :27.30μg,xi :0.74μg,gong :0.32μg。jia biao hui shou lv wei 95.00%~106.57%。jie lun pi jiu hua zhong fu han dui ren ti you yi de kuang wu zhi yuan su ,ji zhong jia he gai han liang zui wei feng fu 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自吉林医药学院学报的吴兆根,瞿舒婷,宋雅薇,姜贵珲,发表于刊物吉林医药学院学报2019年06期论文,是一篇关于原子荧光光谱法论文,原子吸收光谱法论文,啤酒花论文,矿物质含量论文,吉林医药学院学报2019年06期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自吉林医药学院学报2019年06期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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