泌乳水牛钙、磷代谢规律及需要量研究

论文摘要

本课题研究了日粮中不同钙、磷水平对泌乳水牛产奶性能、营养物质消化率和血液生化指标的影响,以及水牛的钙、磷维持需要量和产奶需要量。试验一：本试验采用4×4拉丁方试验方法。钙占采食干物质的比例分别为：0.47%、0.62%、0.78%、0.93%；选用12头泌乳水牛,随机分成4组,每组3头水牛。四组水牛按四个试验期轮换饲喂4组不同钙水平日粮。每一试验期21天,其中预饲期7天,正饲期14天,并在每一试验期最后4天进行全收粪尿法代谢试验。试验表明：1、不同钙水平日粮对泌乳水牛的产奶性能影响不显著,但0.78%钙水平日粮组水牛的产奶量分别比其他三组提高5.4%、5.5%、3.9%,不同钙水平对牛奶营养成分影响不显著。2、不同钙水平日粮对水牛的粗蛋白消化率影响不显著,对中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化率影响显著（P<0.05）；对水牛的钙、磷消化率影响极显著（P<0.01）。3、不同钙水平日粮对水牛血浆中钙含量影响显著；随着日粮钙水平的上升水牛血液甲状旁腺素和1,25-二羟基维生素D显著下降趋势。4、粪尿排泄钙与水牛每千克体重采食钙关系方程为：y（mg/kg.d-’）=0.45x（mg/kg.d-’）+33.80（R2=0.85）,水牛采食钙为0时,每千克体重排泄钙即是水牛的维持需要钙量,为：33.80mg/kg.d-1。5、水牛吸收钙与产奶量的关系方程为：y（g）=4.02x（kg）+1.05（R2=0.98）,即水牛每产1千克牛奶需要5.07g钙。6、水牛对日粮钙的吸收率为57.7%。试验二：本试验采用随机试验方法进行。选用32头泌乳水牛随机分成4组,每组8头。四组日粮磷占干物质含量分别为：0.30%、0.39%、0.48%、0.57%。试验期为35天,其中预饲期14天,正饲期21天,在试验的最后4天用全收粪尿法进行消化代谢试验。试验结果表明：1、不同磷水平日粮对泌乳水牛的产奶量影响不显著,但0.48%磷水平日粮组水牛的产奶量最高,分别比其他三组提高10.69%、11.12%、5.53%；不同磷水平对牛奶的营养成分影响不显著。2、对中性洗涤纤维消化率影响显著（P<0.05）；对水牛的钙消化率影响不显著,对磷消化率影响极显著（P<0.01）。3、不同磷水平日粮对水牛血浆中磷含量影响极显著（P<0.01）,对泌乳水牛血液碱性磷酸酶影响显著（P<0.05）。4、粪尿排泄磷与水牛每千克体重采食磷关系方程为：y（mg/kg.d-1）=0.44x（mg/kg.d-1）+27.72（R2=0.88）,每千克泌乳水牛排泄磷即是水牛的维持需要磷量,即为：27.72mg/kg.d-1。5、水牛利用磷与产奶量的关系方程为：y（g）=1.75x（kg）+1.45（R2=0.97）,即水牛每产1千克牛奶需要3.20g磷。6、水牛对日粮磷的吸收率为69.6%

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 英文缩略词说明
• 前言
• 第一章 文献综述
• 1. 水牛业概况
• 2. 钙的功能及调节机制
• 3. 磷的功能与调节机制
• 4、矿物钙的营养
• 5、矿物磷的营养
• 6、研究目的和意义
• 7、技术路线
• 第二章 不同日粮钙水平对泌乳水牛生产性能、消化率、血液指标的影响
• 1. 试验目的
• 2. 材料与方法
• 2.1 动物与饲用日粮
• 2.2 饲养管理
• 2.3 试验方案
• 2.4 样品采集
• 2.4.1 粪样和饲料、剩料的采集
• 2.4.2 尿样的采集
• 2.4.3 奶样的采集
• 2.4.4 血样的采集
• 3 样品测定
• 3.1 粪样、饲料、剩料的测定
• 3.2 尿样的测定
• 3.3 奶样的测定
• 3.4 血液的测定
• 4. 数据分析
• 5. 结果测定分析
• 5.1 不同钙水平日粮对水牛钙沉积及体内钙平衡的影响
• 5.2 不同钙水平对乳成份影响
• 5.3 不同钙水平日粮对水牛各营养物质消化率
• 5.4 不同钙水平日粮对水牛粪尿排出量及钙的利用
• 5.5 不同钙水平日粮对血液生化指标的影响
• 5.6 泌乳水牛钙需要量及吸收率
• 5.6.1 泌乳水牛钙的维持需要量
• 5.6.2 泌乳水牛钙的泌乳需要量
• 5.6.3 泌乳水牛对钙的吸收率
• 6 小结
• 第三章 不同日粮磷水平对泌乳水牛生产性能、消化率、血液指标的影响
• 1 实验目的
• 2 材料与方法
• 2.1 动物与饲用日粮
• 2.2 饲养管理
• 2.3 试验方案
• 2.4 样品采集
• 2.4.1 粪样和饲料、剩料的采集
• 2.4.2 尿样的采集
• 2.4.3 奶样的采集
• 2.4.4 血样的采集
• 3. 样品测定
• 3.1 粪、精料、剩料的测定
• 3.2 尿的测定
• 3.3 奶样的测定
• 3.4 血液的测定
• 4. 数据分析
• 5. 结果与分析
• 5.1 不同磷水平日粮对水牛磷沉积及体内磷平衡的影响
• 5.2 不同磷水平对奶成份影响
• 5.3 不同磷水平日粮对水牛各营养物质消化率
• 5.4 不同磷水平日粮对水牛粪尿排出量及磷的利用
• 5.5 不同磷水平日粮对血液生化指标的影响
• 5.6 水牛磷需要量及吸收率
• 5.6.1 水牛维持需要量
• 5.6.2 水牛的泌乳需要量
• 5.6.3 水牛对磷的吸收率
• 6 小结
• 第四章 总体讨论与结论
• 一、总体讨论
• 1. 不同钙磷水平饲喂水牛对粪、尿、奶的钙磷含量的影响
• 2. 不同钙磷水平对水牛产奶量和乳成份的影响
• 3. 不同钙磷水平对水牛消化率的影响
• 4. 不同钙磷水平对水牛血液生化指标的影响
• 5. 水牛钙磷维持和泌乳需要量及其吸收率
• 二、结论
• 参考文献
• 致谢
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文