维生素C亚铁的合成、表征及维生素C钠的提纯

论文摘要

维生素C是维生素类药物中产量最大、用途最广的品种之一。维生素C不仅在医学上具有重要的作用,而且近年来已广泛用于食品和化妆品行业。维生素C在所有维生素中最不稳定,它是水溶性维生素,易被酶氧化和分解。而维生素C的盐类衍生物可以在很大程度上增加其稳定性,而且具有与维生素C同等的作用,因此具有广泛的应用开发价值。本文主要研究了两部分内容。第一部分：首先,本文研究了作为合成L-抗坏血酸亚铁的原料之一的碳酸亚铁的合成,通过对影响碳酸亚铁的质量和收率的主要因素的研究,合成了纯度较高的碳酸亚铁,收率可达89.3%。为L-抗坏血酸亚铁的合成提供了条件。其次,研究了利用自制的碳酸亚铁与L-抗坏血酸作用合成L-抗坏血酸亚铁。主要探讨了溶剂水的用量、反应时间、以及温度对产品的收率和质量的影响。确定了在L-抗坏血酸亚铁合成中合适的反应条件为：L-抗坏血酸3.5g,碳酸亚铁3g,溶剂水用量为20m1,时间为120min,反应温度为100℃,产率可达68.1%。并通过X射线能谱和红外吸收光谱等测试手段对产品进行了表征。第二部分,本文针对维生素C钠盐生产过程中产品粒度太细,晶型不好以及收率低等问题,对维生素C钠盐结晶过程进行了系统研究,提出了溶析结晶新工艺。研究确定了维生素C钠盐溶液的预处理方法,采用粗滤法、EDTA络合法等手段,达到了较好的处理效果,降低了结晶液中的杂质含量,结晶液含量及澄清度均满足溶析结晶过程的需要。提出了溶析结晶制备维生素C钠盐的新工艺,选用水做主溶剂,无水乙醇为析出剂。采用正交试验法研究了溶剂配比、搅拌时间等工艺条件对产品的收率和质量的影响,确定了维生素C钠盐溶析结晶优化操作条件。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第1章 绪论
• 1.1 L-抗坏血酸的介绍
• 1.1.1 L-抗坏血酸的用途
• 1.1.2 L-抗坏血酸合成工艺简介
• 1.1.3 提高L-抗坏血酸质量的关键
• 1.2 L-抗坏血酸亚铁
• 1.2.1 补铁剂研究发展近况
• 1.2.2 L-抗坏血酸亚铁
• 1.3 L-抗坏血酸钠盐的介绍
• 1.3.1 L-抗坏血酸钠盐的生产现状
• 1.3.2 L-抗坏血酸钠盐结晶工艺中存在的问题
• 1.4 本论文的主要内容
• 第2章 L-抗坏血酸亚铁的合成
• 2.1 引言
• 2.2 碳酸亚铁的合成
• 2.2.1 试验药品
• 2.2.2 合成路线
• 2.3 L-抗坏血酸亚铁的合成
• 2.3.1 试验药品与仪器
• 2.3.2 合成路线
• 2.3.3 试验步骤
• 2.3.4 分离提纯
• 2.4 产品的表征
• 2.4.1 产品的红外吸收光谱图
• 2.4.2 X射线能谱
• 2.5 影响产品质量和收率的因素
• 2.5.1 碳酸亚铁质量的影响
• 2.5.2 溶剂的用量
• 2.5.3 反应时间的选择
• 2.5.4 温度的影响
• 2.6 本章结论
• 第3章 L-抗坏血酸钠盐的提纯
• 3.1 前言
• 3.1.1 L-抗坏血酸钠盐的介绍
• 3.1.2 L-抗坏血酸钠盐的生产现状
• 3.1.3 L-抗坏血酸钠盐结晶工艺中存在的问题
• 3.2 分批结晶工艺介绍
• 3.2.1 分批结晶工艺优化研究概况
• 3.2.2 溶析结晶的实例研究
• 3.3 L-抗坏血酸钠盐溶液的预处理
• 3.3.1 溶液颜色的处理
• 3.3.2 溶液外观分析
• 3.4 维生素C钠盐溶液含量的测定
• 3.5 L-抗坏血酸钠盐提纯工艺
• 3.5.1 试验药品
• 3.5.2 提纯工艺的操作步骤
• 3.6 结果与讨论
• 3.6.1 L-抗坏血酸钠纯度的测定
• 3.6.2 溶剂的选择
• 3.6.3 试验方法的选择
• 3.6.4 试验方案的设计与试验结果
• 3.7 本章结论
• 第4章 结论与建议
• 4.1 结论
• 4.2 建议
• 参考文献
• 附录:研究生期间发表的论文及待发表的论文
• 致谢