情绪性工作研究及其对酒店管理的启示

情绪性工作研究及其对酒店管理的启示

论文摘要

按历史的脉络、研究中心的变化回顾以往情绪性工作研究。从研究的广度和深度上简析,情绪性工作的研究历程大致可以分为三个阶段:初创阶段,兴起阶段和拓展阶段,研究的拓展主要表现在以下几方面:(1)情绪性工作概念研究由情绪管理深入到心理操作过程、由人际交往拓展到人际情境,(2)开始影响因素、效果评估等应用性研究,(3)开始情绪性工作机制研究,(4)研究方法开始引入实验法、纵向研究法和深度访谈法,(5)研究范围从服务行业拓展到“人际工作”行业。作者探讨了情绪性工作的术语问题,阐述情绪性工作与情绪调节的关系;基于Hochschild的扮演范式,分析并建构了情绪性工作策略心理过程模型。作者以Maslow需要层次理论为理论基础,采用文献分析法和访谈法,探讨情绪性工作动机,并将情绪性工作动机分为功利性、防御性、归属性、内化性四种类型分别进行研究。最后,对酒店情绪性工作的特点和重要性进行了总结,并针对我国酒店管理中存在的主要问题,尝试提出相应的情绪性工作管理建议。

论文目录

  • 摘要
  • Abstract
  • 前言
  • 第一章 问题的提出
  • 第一节 基于心理学、管理学的理论思考
  • 第二节 基于“人际工作”行业需求的思考
  • 第二章 情绪性工作研究的回顾
  • 第一节 初创阶段(1979~1989)
  • 一、研究内容侧重于内隐的情绪管理(The Managed Heart)
  • 二、情绪性工作后效分析:关注消极后果
  • 三、研究范围局限于服务业
  • 第二节 兴起阶段(1900~1999)
  • 一、研究内容侧重于情绪表达行为(The Act)
  • 二、情绪性工作后效分析:关注积极后果
  • 三、研究方法:开始量化研究
  • 四、研究范围的扩大
  • 第三节 拓展阶段(2000~至今)
  • 一、研究内容的拓展
  • 二、情绪性工作后效分析:关注中介变量的作用
  • 三、研究方法的拓展
  • 四、研究范围拓展到“人际工作”行业
  • 第四节 总结评述
  • 一、研究的贡献
  • 二、现存的问题
  • 第三章 情绪性工作的内涵和策略探讨
  • 第一节 情绪性工作的术语使用:“情绪性工作”还是“情绪劳动”
  • 第二节 情绪性工作的概念辨析
  • 一、情绪性工作的涵义
  • 二、情绪调节的涵义
  • 三、情绪性工作和情绪调节的相似
  • 四、情绪性工作和情绪调节的区别
  • 第三节 情绪性工作策略的心理分析
  • 一、情绪性工作策略的扮演范式
  • 二、情绪性工作策略的心理过程模型
  • 第四章 惰绪性工作动机研究
  • 第一节 Maslow需要层次理论
  • 第二节 基于Maslow需要层次理论的情绪性工作动机分析
  • 一、基于生理需要的功利性动机
  • 二、基于安全需要的防御性动机
  • 三、基于归属需要的归属性动机
  • 四、基于尊重需要和自我实现需要的内化性动机
  • 第五章 情绪性工作研究对酒店管理的启示
  • 第一节 酒店业情绪性工作特点及重要性
  • 一、影响客人认知,决定服务质量
  • 二、影响客人行为,决定经济效益
  • 三、影响员工工作满意度、幸福感
  • 第二节 我国酒店管理的主要问题
  • 一、组织激励措施不完善
  • 二、情绪表达规则有不足
  • 三、情绪感受规则受忽视
  • 第三节 我国酒店管理的完善措施
  • 一、完善激励措施
  • 二、明确情绪表达规则
  • 三、和谐情绪感受规则
  • 主要参考文献
  • 访谈提纲
  • 后记
  • 相关论文文献

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