中国饮料酒包装容器造型研究

论文摘要

我国饮料酒行业的快速持续发展,对促进生产力进步、带动农业等相关产业发展以及增加就业起到了重要作用,但饮料酒的包装现状也给人们的生活带来了负面影响。一方面包装材料的大量使用造成了资源和能源的浪费、环境的污染,另一方面不合理的造型设计增加了使用者在开启、饮用、封存时的不便。饮料酒的包装容器既是产品从生产运输到使用过程中的主要载体,也是信息传达的重要工具。包装容器的造型设计如何能够从根本上改变饮料酒包装的负面影响、如何能够促进人、物、环境的和谐发展是本课题关注的重点。本课题对饮料酒包装容器造型的研究主要集中在包装容器的功能与造型的关系上。首先,通过对西安饮料酒市场的调查,以及对生产厂家的实地考察,分析整理了饮料酒包装的现状和存在的问题。其次,重点探讨了包装容器造型如何在满足饮料酒包装的功能需求——包括物理功能、心理功能和使用功能——的基础上,利用饮料酒包装容器本身的造型元素,减少不必要的包装形式和造型特征,降低成本、减少能耗、实现适度包装。同时对从古至今酒包装容器功能的变化和造型演变的关系进行了梳理和论证,为饮料酒包装容器造型与其功能具有相辅相成的关系提供了有力的证明。最后提出了饮料酒包装容器造型设计的适度原则,探讨其在我国市场的可行性和必然性,并为饮料酒包装行业的可持续发展提供理论基础和设计实践。对饮料酒包装容器造型的研究对促进产品与使用者之间的良好关系、实现包装减量化及包装工业的可持续发展具有重要意义,同时也是对功能与形式相关理论的具体化、实践化。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 绪论
• 1.1 课题研究的背景
• 1.2 国内研究现状
• 1.3 课题研究的目的和意义
• 1.4 课题研究的方法和内容
• 2 中国饮料酒包装概述
• 2.1 中国饮料酒的概念和起源
• 2.2 中国饮料酒包装现状
• 2.2.1 包装材料日新月异
• 2.2.2 特种工艺广泛应用
• 2.2.3 造型多样化发展
• 2.3 饮料酒包装存在的问题
• 2.3.1 质量档次差距大
• 2.3.2 结构设计不科学
• 2.3.3 环境政策落实不到位
• 2.4 饮料酒包装容器的功能
• 3 物理功能对饮料酒包装容器造型的影响
• 3.1 内容物与饮料酒包装容器造型的关系
• 3.1.1 果酒与最原始的酒包装容器
• 3.1.2 奶酒与游牧民族的酒包装容器
• 3.1.3 啤酒与抗内压的包装容器
• 3.1.4 葡萄酒与国际标准包装容器
• 3.1.5 黄酒白酒与包装容器的口径变化
• 3.2 饮料酒包装材料的特性
• 3.2.1 玻璃包装容器的特性
• 3.2.2 陶瓷包装容器的特性
• 3.2.3 纸包装容器的特性
• 3.2.4 其它包装容器的特性
• 4 心理功能对饮料酒包装容器造型的影响
• 4.1 不同时期饮料酒包装容器心理功能及造型特征
• 4.1.1 慑服功能时期的造型特征
• 4.1.2 审美与文化交流功能时期的造型特征
• 4.1.3 促销和审美功能时期的造型特征
• 4.2 体现饮料酒包装容器心理功能的造型要素
• 4.2.1 饮料酒包装容器的形态
• 4.2.2 饮料酒包装容器的色彩
• 4.2.3 饮料酒包装容器的质感
• 5 使用方式对饮料酒包装容器造型的影响
• 5.1 使用方式的概念及饮料酒使用过程分析
• 5.2 中国传统使用方式对造型的影响
• 5.2.1 饮酒习惯对造型的影响
• 5.2.2 随身携带需求对造型的影响
• 5.2.3 家具的变化对造型的影响
• 5.2.4 斟取需求对造型的影响
• 5.3 现代使用方式对造型的影响
• 5.3.1 针对现代使用行为的需求分析
• 5.3.2 基于现代使用方式的饮料酒造型分析
• 6 适度原则在饮料酒包装容器设计中的探讨
• 6.1 适度原则的可行性和必然性
• 6.1.1 包装容器的过度发展带来众多问题
• 6.1.2 包装容器要适度满足功能要求
• 6.1.3 适度包装是全球包装发展的趋势
• 6.2 饮料酒包装设计中的适度原则
• 6.2.1 可持续发展下的适度原则
• 6.2.2 地域差异化下的适度原则
• 6.2.3 工业化生产下的适度原则
• 6.3 饮料酒包装容器适度原则在西安市场的应用
• 6.3.1 前期调查
• 6.3.2 设计分析
• 6.3.3 设计草案
• 结论
• 致谢
• 参考文献
• 附录
• 附录A 酒器高度和口径
• 附录B 相关成果