论文摘要
改革开放以来,我国食品产业得到了快速发展,总产值年均递增10%以上,持续位居各产业部门前列。随着我国食品行业规模的壮大,食品安全问题也随之浮出水面,近年来发生的一系列食品安全事故给人们群众的生命财产带来了巨大的损失,这表明当前我国食品安全监管体系还存在着一些问题。对这些问题,我们要引起足够的重视,并提出切实可行的措施来应对,本文遵循现状分析——提出问题——解决问题的思路,共分四大部分对我国的食品安全监管体系法律问题进行论述：第一章：对食品安全领域的相关概念进行简述。第二章：我国食品安全及其监管体系现状分析,首先对我国食品产业和食品安全现状进行了分析,接着分析了食品安全法律体系,最后介绍了食品安全的监管体系。第三章：我国食品安全监管体系存在的主要问题,主要从法律体系、监管体制、监管方式、监督机制等方面来论述。第四章：完善我国食品安全监管体系的对策,主要针对第三部分的问题提出相应的对策。
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