杨清童:地方特色饮食文化对乡村经济的促进——以四川省乐至县国际烤肉节为例论文

杨清童:地方特色饮食文化对乡村经济的促进——以四川省乐至县国际烤肉节为例论文

本文主要研究内容

作者杨清童(2019)在《地方特色饮食文化对乡村经济的促进——以四川省乐至县国际烤肉节为例》一文中研究指出:振兴乡村经济,许多具有地方特色的饮食文化习俗成为乡村新的经济增长着力点。别具特色的烧烤作为乐至县的名片,源于三国蜀汉大将张飞"犒赏"三军,兴于上世纪八十年代、成规模于九十年代。优质的食材、独特的配料及烹饪方式与乐至人开朗、热情、耿直的性格相契合,逐渐酝酿出较有特色的饮食文化,对过往来客产生了强烈的吸引力。本文以乐至国际烤肉节为调研对象,研究特色文化产业与乡村经济振兴之间的关系。通过较详细地调研,更直观地分析乐至县烤肉产业近年来发展状况以及该产业对县城及周边乡镇经济的影响。

Abstract

zhen xing xiang cun jing ji ,hu duo ju you de fang te se de yin shi wen hua xi su cheng wei xiang cun xin de jing ji zeng chang zhao li dian 。bie ju te se de shao kao zuo wei le zhi xian de ming pian ,yuan yu san guo shu han da jiang zhang fei "kao shang "san jun ,xing yu shang shi ji ba shi nian dai 、cheng gui mo yu jiu shi nian dai 。you zhi de shi cai 、du te de pei liao ji peng ren fang shi yu le zhi ren kai lang 、re qing 、geng zhi de xing ge xiang qi ge ,zhu jian yun niang chu jiao you te se de yin shi wen hua ,dui guo wang lai ke chan sheng le jiang lie de xi yin li 。ben wen yi le zhi guo ji kao rou jie wei diao yan dui xiang ,yan jiu te se wen hua chan ye yu xiang cun jing ji zhen xing zhi jian de guan ji 。tong guo jiao xiang xi de diao yan ,geng zhi guan de fen xi le zhi xian kao rou chan ye jin nian lai fa zhan zhuang kuang yi ji gai chan ye dui xian cheng ji zhou bian xiang zhen jing ji de ying xiang 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自教育现代化的杨清童,发表于刊物教育现代化2019年19期论文,是一篇关于国际烤肉节论文,乐至县论文,乡村经济论文,教育现代化2019年19期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自教育现代化2019年19期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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