新西兰生长肉兔缬氨酸和异亮氨酸需要量及其与赖氨酸适宜比例的研究

论文摘要

本文通过考察不同粗纤维（CF）和赖氨酸（Lys）水平下新西兰生长肉兔的生产性能,得到生长肉兔适宜的CF和Lys水平,并结合NRC（1977）和AEC（1993）及我国家兔的饲养标准,设计并配置了能量、粗蛋白和Lys水平相同,缬氨酸（Val）和异亮氨酸（Ile）水平不同的的12种饲粮,并进行饲养试验。通过实测生产性能及血浆尿素氮（serum urea nitrogen,SUN）,并结合对饲粮消化能（digestible energy,DM）和氨基酸的考察,开展了8-12周龄新西兰肉兔在同一能量、粗蛋白和赖氨酸Lys水平下Val和I1e的需要量及其与Lys的适宜比例的研究。试验一生长肉兔适宜粗纤维和赖氨酸水平的研究采用5×3两因子完全随机试验设计,CF（%）四个水平分别为10、11、12、13和14,赖氨酸（%）三个水平分别为0.6、0.7、0.8。选择平均体重（1051.85±42.71）g可作种用的新西兰肉兔90只,随机分为15组（公母各半）,每组6个重复,每个重复1只兔子,每只兔子单笼饲养。饲养试验维期28d,每天饲喂3次,自由采食和饮食,并按常规程序驱虫、免疫和消毒。测定了各试验兔的平均日增重（average daily gain,ADG）、平均日采食量（average daily feed intake,ADFI）和料重比（feed/gain,F/G）,并得到各处理组的ADG、ADFI和F/G。结果表明：CF水平对ADG、ADFI和F/G的影响均达到了极显著水平（P<0.01）,随着粗纤维水平的升高,ADG、ADFI和F/G均呈二次曲线增加（P<0.01）,并分别在在12%、13%和12%水平下达到最大值；赖氨酸水平对ADG影响显著（P<0.05）,随着赖氨酸水平的提高ADG呈直线增加,在0.7%水平下达到最大值,但0.7%与0.8%水平组ADG差异不显著；赖氨酸水平对ADFI和F/G影响不显著（P>0.05）。CF×Lys对ADG、ADFI和F/G的互作效应不显著（P>0.05）。综合分析,在本试验条件下,以12%的CF水平和0.7%的Lys水平对该生长阶段肉兔较为适宜。试验二生长肉兔Val和Ile需要量及其与赖氨酸适宜比例的研究采用4×3两因子完全随机试验设计,Val（%）的四个水平分别为0.51（空白组）、0.65、0.69和0.73,IIe（%）的三个水平分别为0.57、0.61、0.65。选择8-12周龄平均体重（2235.75±45.10）g正常、健康且可作种用的新西兰肉兔96只,随机分为12组（公母各半）,每组8个重复,每个重复1只兔子,每个兔子单笼饲养。测定了试粮的DE和氨基酸水平,考察了试验兔的生产性能及SUN。饲养试验维期28d。结果表明：ADG随Val水平的升高呈二次曲线增加（P<0.01）,在0.69%水平达最大值；随Ile水平呈直线增加,在0.65%最佳。两因素方差分析,0.69%Val和0.61%Ile组ADG最佳,但与相邻的0.69%Val和0.65%Ile、0.65%Val和0.65%Ile、0.73%Val和0.61%及0.65%I1e组无显著差异（P>0.05）。ADFI和F/G各处理组间均无显著差异（P>0.05）。Val与I1e的ADG、ADFI和F/G的交互作用不显著（P>0.05）。SUN以0.69%Val和0.61%Ile处理组最低,但与相邻处理组差异不显著（P>0.05）。综合以上分析结果,对于该阶段生长肉兔及后备种兔,在CF和Lys水平分别为13.8%和0.82%时,以0.69%Val和0.61%Ile为需要量较适宜,Lys、Val和Ile三者之比为1:0.82：0.74：该处理组实测Lys、Val和Ile水平分别为0.77%、0.63%和0.51%,三者之比为1：0.82：0.67；其实测值与估计值的平均值分别为0.66%和0.56%,Lys为0.80%；Lys、Val和Ile三者的比例为1：0.83：0.70。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 前言
• 2 文献综述
• 2.1 Val和Ile理化特性
• 2.2 Val和Ile生物学作用
• 2.3 Val和Ile在动物生产上的作用
• 2.3.1 Val和Ile与生产性能
• 2.3.2 Val和Ile与蛋白质
• 2.3.3 Val和Ile与能量
• 2.3.4 Val和Ile与免疫
• 2.4 Val和Ile需要量的研究进展
• 2.4.1 动物氨基酸需要量的研究方法
• 2.4.1.1 梯度法
• 2.4.1.2 氮平衡法
• 2.4.1.3 血清尿素氮法
• 2.4.1.4 析因法
• 2.4.2 影响Val和Ile需要量的主要因素
• 2.4.2.1 动物因素
• 2.4.2.2 环境因素
• 2.4.2.3 饲粮能量水平
• 2.4.2.4 饲粮蛋白质水平
• 2.4.2.5 饲粮纤维水平
• 2.4.2.6 饲粮中其他氨基酸的水平
• 2.4.3 肉兔适宜的CF和Lys水平
• 2.4.4 肉兔Val和lie的需要量及其模式
• 3 存在问题
• 4 研究的目的和意义
• 4.1 研究的目的
• 4.2 研究的意义
• 5 材料和方法
• 5.1 生长肉兔饲粮粗纤维和赖氨酸适宜水平的研究
• 5.1.1 试验动物与试验设计
• 5.1.2 试验饲粮与饲养管理
• 5.1.3 指标测定
• 5.1.4 数据统计与分析
• 5.2 缬氨酸和异亮氨酸需要量及其与赖氨酸适宜比例的研究
• 5.2.1 试验动物与试验设计
• 5.2.2 试验饲粮与饲养管理
• 5.2.3 测定指标及方法
• 5.2.4 数据统计与分析
• 6 试验结果
• 6.1 生长肉兔适宜粗纤维和赖氨酸水平的研究
• 6.2 生长肉兔缬氨酸和异亮氨酸适宜水平及其与赖氨酸适宜比例的研究
• 6.2.1 饲粮Val和Ile水平对生产性能的影响
• 6.2.2 饲粮Val和Ile水平对血清尿素氮的影响
• 6.2.3 饲粮消化能的测定
• 7 分析与讨论
• 7.1 生长肉兔适宜粗纤维和赖氨酸水平
• 7.2 生长肉兔缬氨酸和异亮氨酸适宜水平及其与赖氨酸的适宜比例
• 8 结论
• 参考文献
• 致谢