苦荞醋、水杨酸铬（Ⅲ）对小鼠肠道菌群结构的影响

论文摘要

进入21世纪,社会经济快速发展,人民生活水平不断提高,人们的饮食中含有大量高脂高热量的成分,加之人们对健康生活知识的欠缺,使得糖调节异常或糖尿病、肥胖或超重、高血压和高血脂等能量代谢疾病的患病率逐年上升,成为危害人类健康的隐性杀手。由于肥胖症和糖尿病的患病率不断升高,对其发病机制的研究乃至有效防治措施的研究已刻不容缓。很多研究显示,与人类共生的微生物数量庞大,肠道微生物对宿主的糖、脂肪等物质的代谢有重要影响。苦荞具有降糖、降脂、抗氧化、清除自由基和抑制肿瘤等功能,为糖尿病患者的首选食品。本文在第一部分中采用分子生态学的方法研究了苦荞醋对腹腔注射链脲佐菌素（STZ）所致糖尿病小鼠高血糖的治疗作用,以及苦荞醋对糖尿病小鼠肠道菌群结构的影响。用血糖试纸条测定了实验小鼠的空腹血糖水平,结果表明：苦荞醋具有降低血糖活性。用TGGE/DGGE技术分析实验小鼠肠道微生物群落结构的变化规律,结果表明：随着血糖升高,模型小鼠的菌群结构也发生变化；喂食苦荞醋和阳性药物后,血糖水平的下降与肠道菌群结构的改善相关。对治疗前后有规律性变化的电泳图谱条带进行回收、克隆、测序,发现拟杆菌数量的剧增与血糖升高紧密相关。这与糖尿病的发生发展直接相关。Cr（Ⅲ）是机体维持糖代谢和脂类代谢必需的微量元素之一。铬作为葡萄糖耐量因子的活性成分,能够增加胰岛素受体的数量和活性。铬元素缺乏时将造成能量代谢紊乱,形成高血脂症、动脉硬化、糖尿病等疾病。本文在第二部分采用PCR-DGGE结合主成分分析技术研究了两种水杨酸铬（Ⅲ）配合物对喂食高脂饲料所致肥胖小鼠的治疗作用,以及食物、铬配合物和性别对小鼠肠道菌群结构的影响。结果表明：水杨酸铬（Ⅲ）配合物能明显改善喂食高脂饲料小鼠的各项生理生化指标,使肥胖小鼠的肠道菌群结构得到改善并趋于正常；高脂饲料对肠道菌群结构的影响比水杨酸铬（Ⅲ）配合物和性别更显著。对盲肠内容物样品的研究发现：食物对盲肠内菌群结构的影响要明显大于药物和性别的影响,这与粪便样品的分析结果一致；高脂饲料对小鼠盲肠中拟杆菌和双岐杆菌的菌群结构有影响,对乳杆菌影响不大；药物对盲肠中拟杆菌、双岐杆菌和乳酸菌的菌群结构的影响不明显。

论文目录

• 中文摘要
• ABSTRACT
• 第一部分 应用TGGE/DGGE技术分析苦荞醋对糖尿病小鼠肠道菌群的影响
• 第一章 引言
• 1.1 糖尿病简介
• 1.2 肠道微生物研究进展
• 1.3 肠道微生物与宿主之间的相互关系
• 1.4 分子生态学研究方法
• 1.5 本研究的目的和意义
• 第二章 苦荞醋对糖尿病小鼠肠道菌群的影响分析
• 2.1 材料和方法
• 2.1.1 实验材料
• 2.1.2 实验仪器
• 2.1.3 实验方法
• 2.2 结果与分析
• 2.2.1 苦荞醋对糖尿病小鼠空腹血糖的影响
• 2.2.2 肠道菌群总DNA的提取
• 2.2.3 微生物16S rDNA V3区片段的扩增
• 2.2.4 利用TGGE对肠道菌群结构变化规律的研究
• 2.2.5 TGGE图谱中差异条带的回收、克隆及测序
• 2.2.6 1 6S rDNA V3区PCR-DGGE图谱与PCA分析
• 2.2.7 拟杆菌特异性片断PCR-DGGE图谱与PCA分析
• 第三章 讨论
• 参考文献
• 第二部分 应用DGGE技术分析水杨酸铬（Ⅲ）配合物对肥胖小鼠肠道菌群的影响
• 第一章 引言
• 1.1 铬的化学性质和生物学功能
• 1.2 铬（Ⅲ）配合物的类胰岛素活性
• 1.2.1 葡萄糖耐量因子铬
• 1.2.2 低分子量铬配合物
• 1.2.3 类胰岛素作用机理研究
• 1.3 水杨酸铬（Ⅲ）配合物的研究
• 第二章 水杨酸铬（Ⅲ）配合物对昆明种肥胖小鼠肠道菌群的影响分析
• 2.1 材料和方法
• 2.1.1 实验材料
• 2.1.2 实验方法
• 2.2 结果与分析
• 2.2.1 体重和各项生理生化指标分析
• 2.2.2 给药前样品PCR-DGGE图谱分析
• 2.2.3 给药后样品PCR-DGGE图谱分析
• 2.2.4 小鼠盲肠内容物样品的PCR-DGGE图谱分析
• 第三章 小结
• 参考文献
• 攻读学位期间取得的研究成果
• 致谢
• 个人简况及联系方式