本文主要研究内容
作者王顺民,徐继成,季长路（2019）在《新工科与工程认证背景下“功能性食品”的改革实践》一文中研究指出：以食品科学与工程专业为例,探究在"新工科"和"工程教育"背景下,通过"功能性食品"及相关实验课程的改革实践培养大学生的学习能力、创新能力、工程设计能力和研发能力等工程能力的一些措施,以期推进食品科学与工程专业的"工程教育"实践活动,并在OBE模式下提高大学生工程能力满足"新工科"和"工程教育"的适应度。
Abstract
yi shi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye wei li ,tan jiu zai "xin gong ke "he "gong cheng jiao yo "bei jing xia ,tong guo "gong neng xing shi pin "ji xiang guan shi yan ke cheng de gai ge shi jian pei yang da xue sheng de xue xi neng li 、chuang xin neng li 、gong cheng she ji neng li he yan fa neng li deng gong cheng neng li de yi xie cuo shi ,yi ji tui jin shi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye de "gong cheng jiao yo "shi jian huo dong ,bing zai OBEmo shi xia di gao da xue sheng gong cheng neng li man zu "xin gong ke "he "gong cheng jiao yo "de kuo ying du 。
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论文详细介绍
论文作者分别是来自农产品加工的王顺民,徐继成,季长路，发表于刊物农产品加工2019年16期论文，是一篇关于新工科论文,工程认证论文,功能性食品论文,改革论文,农产品加工2019年16期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农产品加工2019年16期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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王顺民：新工科与工程认证背景下“功能性食品”的改革实践论文
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