我国猪肉产业国际竞争力研究

论文摘要

改革开放以来，我国猪肉产业得到了长足发展，已成为世界最大的猪肉生产国，但其参与国际贸易的份额一直很少。研究我国猪肉产业的国际竞争力水平具有重要的现实意义。本文以产业国际竞争力理论为指导，在借鉴国内外相关研究成果的基础上，构建了我国猪肉产业国际竞争力研究的分析框架，即采用定量和定性相结合的方法，从比较优势和竞争优势二个方面进行综合评价。首先从我国猪肉产业生产和出口的发展现状入手，分别利用国内资源成本法和显示性比较优势法对我国猪肉产业的国际竞争力进行了测算。结果表明，我国猪肉产业在生产层面具有较强的竞争力水平，而出口竞争力很弱。其次，以“钻石模型”为基础，结合产业实际，对影响我国猪肉产业国际竞争力的直接因素和间接因素进行了全面分析。结果表明，我国猪肉产业具有明显的生产成本优势和价格竞争优势，但质量、生产规模等因素制约了其竞争力的提升。最后，有针对性地提出增强我国猪肉产业国际竞争力的政策建议，包括提高质量安全水平、完善市场信息体系建设、发展猪肉产业链管理等方面。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第1章 引言
• 1.1 研究背景、意义
• 1.2 国内外研究现状
• 1.2.1 涉及猪肉产业国际竞争力的相关研究
• 1.2.2 对已有研究的评价
• 1.3 研究思路、方法、内容
• 1.3.1 研究思路
• 1.3.2 研究方法
• 1.3.3 研究内容
• 1.4 可能的新意与不足
• 1.4.1 可能的新意
• 1.4.2 不足之处
• 第2章 产业国际竞争力的相关研究综述
• 2.1 产业国际竞争力的理论研究
• 2.1.1 要素条件
• 2.1.2 需求条件
• 2.1.3 相关和支持产业
• 2.1.4 企业战略、结构与竞争状态
• 2.1.5 政府政策
• 2.1.6 产业机遇
• 2.2 产业国际竞争力的成因
• 2.2.1 绝对优势理论和比较优势理论
• 2.2.2 资源禀赋理论
• 2.2.3 国际贸易新理论
• 2.2.4 竞争优势理论
• 2.2.5 比较优势与竞争优势的关系
• 2.3 产业国际竞争力的评价指标体系
• 第3章 本研究采用的评价方法
• 3.1 比较优势的定量测度
• 3.1.1 生产层面比较优势的测定方法
• 3.1.2 流通层面比较优势的测定方法
• 3.2 竞争优势的定性分析
• 3.2.1 直接影响因素
• 3.2.2 间接影响因素
• 第4章 我国猪肉产业国际竞争力的测度
• 4.1 我国猪肉产业生产和出口现状
• 4.1.1 我国猪肉产业生产发展概况
• 4.1.2 我国猪肉产业出口发展概况
• 4.2 我国猪肉产业生产层面比较优势的测度
• 4.2.1 数据来源及参数确定
• 4.2.2 测算结果及分析
• 4.3 我国猪肉产业流通层面比较优势的测度
• 4.3.1 我国猪肉产业流通层面比较优势的静态分析
• 4.3.2 我国猪肉产业流通层面比较优势的动态分析
• 4.4 本章小结
• 第5章 我国猪肉产业国际竞争力的影响因素分析
• 5.1 影响我国猪肉产业国际竞争力的直接因素
• 5.1.1 成本及价格因素
• 5.1.2 质量因素
• 5.2 影响我国猪肉产业国际竞争力的间接因素
• 5.2.1 生产规模
• 5.2.2 国内市场需求情况
• 5.2.3 相关产业的支持
• 5.2.4 企业战略、结构和竞争对手
• 5.2.5 政府作用
• 5.2.6 产业机遇
• 5.3 本章小结
• 第6章 结论与政策建议
• 6.1 结论
• 6.2 政策建议
• 6.2.1 努力提高猪肉产品的质量安全水平
• 6.2.2 完善猪肉市场信息体系建设
• 6.2.3 培育并扶植龙头企业,大力发展猪肉产业链管理
• 参考文献
• 致谢