论文题目: 基于员工满意的酒店人力资源管理
论文类型: 硕士论文
论文专业: 工商管理
作者: 彭莉
导师: 纪晓丽
关键词: 酒店,员工满意,人力资源管理
文献来源: 重庆大学
发表年度: 2005
论文摘要: 随着中国经济的发展和市场的成熟，如何获得与保持竞争优势就成为一个企业求得生存与发展的关键问题。人力资源管理是企业竞争战略中的一个重要部分，也是实现企业经营目标的重要保证，对增强企业竞争力、提高企业经济效益起着重要的作用。本文在阐述了我国酒店在国民经济发展中的历史过程、战略地位和发展趋势的基础上，详细分析了酒店人力资源管理与酒店经营管理的紧密关系，指出酒店人力资源管理是提高我国酒店经营管理的关键。酒店的产品与服务是酒店经营管理目标实现的载体，顾客满意来自于优质的服务和产品，而优质的产品与服务必须来源于优秀的员工，即满意的顾客必须依赖于满意的员工，员工满意是酒店人力资源管理的核心。论文根据XY大酒店的实际运作管理，结合国内外人力资源管理理论研究的实践经验，提出了酒店业实现顾客满意理论模型和途径选择，即以人本管理的思想为指导，以人力资本投资为手段，以提高员工满意为目标，凭借“强化‘以人为本’的人力资源管理思想”、“实施员工绩效考核体系，健全激励机制，引导员工实现职业发展”、“建立竞争上岗和岗位交流机制”、“加强人力资源规划，培养人才梯队，建立员工培训开发体系”和“搞好福利建设、排解后顾之忧”等途径实现员工满意，从而创造顾客满意与顾客忠诚，最终使企业获得良好的经济效益和社会效益。
论文目录:
中文摘要
英文摘要
1 绪论
1.1 问题的提出及研究的意义
1.1.1 问题的提出
1.1.2 研究的意义
1.2 国内外酒店业人力资源管理研究现状
1.2.1 国外研究现状
1.2.2 国内研究现状
1.3 论文研究的主要内容及框架
2 人力资源管理基本思想
2.1 相关概念介绍
2.1.1 员工满意与员工满意度
2.1.2 人力资源及人力资源管理
2.2 人力资源管理理论
2.2.1 激励理论
2.2.2 需求层次理论
2.2.3 双因素理论
2.2.4 期望理论
2.2.5 公平理论
2.3 顾客满意理论
2.3.1 顾客满意的基本特性
2.3.2 顾客满意理论的主要观点
2.4 员工满意与顾客满意的关系
3 重庆 XY大酒店人力资源管理现状分析
3.1 重庆XY大酒店概况
3.2 重庆XY大酒店人力资源现状
3.2.1 酒店人力资源结构
3.2.2 人力资源培训情况
3.3 重庆XY大酒店人力资源管理现状
3.3.1 工作回报的满意分析
3.3.2 工作场所布置满意分析
3.3.3 工作本身的满意
3.3.4 酒店整体的满意分析
3.4 XY大酒店人力资源管理存在的问题分析
4 XY酒店人力资源管理对策
4.1 强化“以人为本”的人力资源管理思想
4.2 实施员工绩效考核体系，健全激励机制，引导员工实现职业发展
4.3 建立竞争上岗和岗位交流机制
4.4 加强人力资源规划，培养人才梯队，建立员工培训开发体系
4.4.1 加强人力资源规划，合理确定编制，增强酒店管理水平
4.4.2 培养人才梯队
4.4.3 不断完善人力资源管理，建立员工培训开发体系
4.5 搞好福利建设、排解后顾之忧
5 结论
致谢
参考文献
发布时间: 2006-12-08
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