乌兰察布市马铃薯产业链发展研究

论文摘要

乌兰察布市地处内蒙古自治区中部,是全国最适宜种薯繁育的地区。享有“中国薯都”的美誉。乌兰察布市由于独特的自然气候资源和土地资源优势,已经成为内蒙古自治区乃至全国种植马铃薯的主产区之一,如何科学的把资源优势转变为经济优势,对促进农牧民收入、促进当地经济的发展、提升农业综合生产能力有着重要的现实意义。本文以乌兰察布市马铃薯产业为研究对象,运用产业链相关理论,采用统计分析法、系统分析法和比较分析法相结合的研究方法,对马铃薯产业链各环节进行分析。本文通过历年乌兰察布市马铃薯的生产、加工、营销、消费环节等分析,得出影响乌兰察布市马铃薯产业发展的因素分别为:利益分配机制、马铃薯专用品种、种薯利用率、龙头企业规模等。乌兰察布市马铃薯产业发展潜力巨大,同时也存在许多问题,乌兰察布市马铃薯种薯生产中存在的问题是马铃薯在大量繁育过程中容易出现的种薯的退化问题,直接影响马铃薯的繁育、生产和加工等环节。在此基础上,提出了如何提高马铃薯产业发展的对策研究。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引言
• 1.1 研究意义
• 1.1.1 保障粮食安全
• 1.1.2 增加农牧民收入
• 1.1.3 传承饮食文化
• 1.2 国内外农业产业链研究现状
• 1.2.1 国外农业产业链研究综述
• 1.2.2 国内农业产业链研究综述
• 1.3 我国马铃薯产业链研究
• 1.4 本文的研究思路
• 1.5 本文研究方法及可能创新点
• 1.6 研究的理论基础
• 1.6.1 产业链
• 1.6.2 农业产业链
• 2 国内外马铃薯产业链发展概况
• 2.1 马铃薯种植发展概况
• 2.1.1 国外马铃薯种植发展概况
• 2.1.2 国内马铃薯种植发展概况
• 2.2 马铃薯的开发利用价值
• 2.3 马铃薯加工产品概述
• 2.3.1 马铃薯淀粉
• 2.3.2 马铃薯全粉
• 2.3.3 变性淀粉
• 3 乌兰察布市马铃薯产业发展现状与条件
• 3.1 乌兰察布市自然资源条件
• 3.1.1 土地利用现状
• 3.1.2 水资源现状
• 3.1.3 气候条件现状
• 3.1.4 生态环境现状
• 3.2 乌兰察布市农产品种植分析
• 3.3 乌兰察布市马铃薯产业发展
• 3.3.1 良种繁育规模化
• 3.3.2 种植与基地现代化
• 3.3.3 加工转化高档化
• 3.4 乌兰察布市马铃薯种植及产量分析
• 3.4.1 乌兰察布市马铃薯种植分析
• 3.4.2 乌兰察布市马铃薯产量分析
• 3.5 乌兰察布市马铃薯产业发展的SWOT 分析
• 3.5.1 马铃薯产业发展优势（Strength）
• 3.5.2 马铃薯产业发展劣势（Weakness）
• 3.5.3 马铃薯产业发展面临的机遇（Opportunity）
• 3.5.4 马铃薯产业发展面临的威胁（Threat）
• 4 乌兰察布市马铃薯产业链
• 4.1 乌兰察布市马铃薯种薯的生产
• 4.2 乌兰察布市马铃薯加工状况
• 4.3 乌兰察布市马铃薯营销分析
• 4.3.1 乌兰察布市储藏马铃薯概况
• 4.3.2 乌兰察布市马铃薯流通形式
• 4.3.3 乌兰察布市销售基地建设
• 4.4 乌兰察布市马铃薯消费分析
• 5 乌兰察布市马铃薯产业链发展中存在的问题
• 5.1 利益分配中存在的问题
• 5.2 缺乏满足加工的马铃薯专用型品种
• 5.3 种薯利用率低
• 5.4 龙头企业规模小、带动能力弱
• 6 结论与对策建议
• 6.1 政府加大干预力度，给马铃薯产业准确定位
• 6.2 加快建立马铃薯科研推广示范体系
• 6.3 发展订单农业,保持马铃薯产业链健康发展
• 6.4 充分发挥龙头企业的辐射带动作用
• 致谢
• 参考文献
• 作者简介