两种不同类型的能量饲料对泌乳奶牛产奶性能及血液生化指标的影响

论文摘要

为研究两种不同类型的能量饲料（蒸汽压片玉米和青贮甜玉米秸秆）对泌乳奶牛产奶性能的影响,并初步探讨蒸汽压片玉米及青贮甜玉米秸秆对奶牛产奶及生理机能的作用机制,开展了如下试验。试验Ⅰ添加不同比例蒸气压片玉米对泌乳奶牛产奶性能及血液生化指标的影响试验选取2～4胎、产犊日期（处于泌乳前期20～120d）及产奶量相近、体重相近、健康的奶牛40头,按照配对的原则分为5组,每组8头。分别为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组、试验Ⅴ组。试验Ⅰ组混合精料中压片玉米0%+玉米100%,试验Ⅱ组混合精料中压片玉米25%+玉米75%,试验Ⅲ组混合精料中压片玉米50%+玉米50%,试验Ⅳ组混合精料中压片玉米75%+玉米25%,试验Ⅴ组混合精料中压片玉米100%+玉米0%,试验基础日粮相同,试验期68d。试验结果表明:添加不同比例蒸汽压片玉米对奶牛产奶性能除乳蛋白、酸度和乳糖有显著影响（P<0.05）外,其余均没显著影响,但对产奶量有增高趋势,且蒸汽压片的比例达50%时,增加的趋势最大,差异不显著（P>0.05）;对牛乳中的乳脂率、非脂固形物有增高趋势;添加蒸汽压片玉米对奶牛血液生化指标均没有显著影响,但有提高奶牛血浆葡萄糖的趋势,差异不显著（P>0.05）;对于血浆尿素氮来说,能使其有所降低,但差异不显著（P>0.05）;有升高血液中T3水平、降低T4水平的趋势,但差异均不显著（P>0.05）;在某种程度上对PRL有提高趋势,能够通过调节PRL的分泌,影响奶牛机体的生产性能,但差异不显著（P>0.05）;在一定程度上能降低血液中皮质醇的水平,但差异不显著（P>0.05）。试验Ⅱ饲喂不同量青贮甜玉米秸秆对泌乳奶牛产奶性能及血液生化指标的影响试验选取2～4胎、产犊日期（处于泌乳前期20～120d）及产奶量相近、体重相近、健康的奶牛40头,按照配对的原则分为4组,每组10头,分别为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组;试验Ⅰ组青贮甜玉米秸秆每头5kg/d,试验Ⅱ组青贮甜玉米秸秆每头10 kg/d,试验Ⅲ组青贮甜玉米秸秆每头15kg/d,试验Ⅳ组青贮甜玉米秸秆每头10kg/d +甜玉米每头5 kg/d。试验基础日粮相同,试验期为68d。试验表明:对奶牛饲喂青贮甜玉米秸秆对奶牛的产奶性能及血液生化指标均没有显著影响,但对产奶量有升高的趋势（P>0.05）,又以在饲喂青贮甜玉米秸秆的基础上加饲甜玉米的效果为最好;有使乳蛋白和非脂固形物升高趋势,但效果不明显（P>0.05）;有使乳糖率增加的趋势,但效果不显著（P>0.05）;对泌乳牛饲喂青贮甜玉米秸秆有提高血糖含量的趋势,血浆尿素氮含量是随饲喂青贮甜玉米秸秆量的增加而呈升高趋势,但差异均不显著（P>0.05）;饲喂青贮甜玉米秸秆有降低血液中T3、T4水平的趋势,但差异不显著（P>0.05）;在某种程度上对PRL有提高趋势,能够通过调节PRL的分泌,但差异不显著（P>0.05）;在一定程度上能降低血液中皮质醇的水平,但差异不显著（P>0.05）。

论文目录

• 致谢
• 中文摘要
• 第一章 文献综述
• 综述（一） 蒸汽压片玉米及其在养牛中的应用
• 1 蒸汽压片技术
• 1.1 蒸汽压片的设备
• 1.2 加工工艺及参数
• 1.3 作用原理
• 2 蒸汽压片技术对玉米营养价值的影响
• 2.1 对淀粉消化率的影响
• 2.2 对能值的影响
• 2.3 对氮素消化及代谢的影响
• 2.4 对瘤胃发酵参数的影响
• 2.5 对其他方面的影响
• 3 蒸气压片玉米在牛生产中的应用
• 3.1 蒸汽压片玉米在奶牛生产中的应用
• 3.1.1 对奶牛生产性能的影响
• 3.1.2 对奶牛健康的影响
• 3.2 蒸汽压片玉米在肉牛生产中的应用
• 综述（二） 甜玉米及其综合利用
• 1 甜玉米的类型
• 1.1 普甜玉米
• 1.2 超甜玉米
• 1.3 加强甜玉米
• 2 甜玉米的营养价值
• 2.1 碳水化合物
• 2.2 矿物质
• 2.3 维生素
• 2.4 蛋白质和氨基酸
• 2.5 脂质
• 2.6 其它
• 3 甜玉米的发展现状
• 3.1 国外甜玉米发展现状
• 3.2 国内甜玉米发展现状
• 4 甜玉米的综合利用
• 4.1 甜玉米的利用
• 4.2 甜玉米副产品的利用
• 4.2.1 甜玉米芯的利用
• 4.2.2 甜玉米秸秆的利用
• 第二章 引言
• 第三章 添加不同比例蒸汽压片玉米对泌乳奶牛产奶性能的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验动物
• 1.2 试验材料
• 1.3 试验设计
• 1.4 试验日粮及饲喂方式
• 1.5 饲养管理
• 1.6 试验测定项目及方法
• 1.6.1 供试牛的体重
• 1.6.2 体况评分
• 1.6.3 温热环境测定
• 1.6.4 饲料采食量测定
• 1.6.5 饲料样品采集与处理
• 1.6.6 饲料中各成分的测定
• 1.6.7 产奶量的测定和乳样采集
• 1.6.8 乳成分测定
• 1.6.9 数据分析
• 2 结果与分析
• 2.1 蒸汽压片玉米对奶牛产奶量的影响
• 2.2 蒸汽压片玉米对乳成分指标的影响
• 3 讨论
• 3.1 蒸汽压片玉米对产奶量的影响
• 3.2 蒸汽压片玉米对乳成分的影响
• 3.2.1 蒸汽压片玉米对乳脂率的影响
• 3.2.2 蒸汽压片玉米对乳蛋白的影响
• 3.2.3 蒸汽压片玉米对乳糖的影响
• 3.2.4 蒸汽压片玉米对非脂固形物的影响
• 3.2.5 蒸汽压片玉米对酸度的影响
• 4 小结
• 第四章 添加不同比例蒸汽压片玉米对泌乳奶牛血液生化指标的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验动物
• 1.2 试验用品
• 1.3 试验设计
• 1.4 试验日粮及饲喂方式
• 1.5 饲养管理
• 1.6 试验方法
• 1.6.1 样品采集与处理
• 1.6.2 测定指标及方法
• 1.6.3 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 蒸汽压片玉米对血糖和尿素氮的影响
• 2.2 蒸汽压片玉米对血液激素水平的影响
• 3 讨论
• 3.1 蒸汽压片玉米对血浆代谢物的影响
• 3.1.1 蒸汽压片玉米对血糖的影响
• 3.1.2 蒸汽压片玉米对尿素氮的影响
• 3.2 蒸汽压片玉米对血浆激素水平的影响
• 3.2.1 蒸汽压片玉米对血浆中 T3、T4的影响
• 3.2.2 蒸汽压片玉米对血浆中催乳素的影响
• 3.2.3 蒸汽压片玉米对血浆中皮质醇的影响
• 4 小结
• 第五章 饲喂不同量青贮甜玉米秸秆对泌乳牛产奶性能的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验动物
• 1.2 试验材料
• 1.3 试验设计
• 1.4 试验日粮及饲喂方式
• 1.5 饲养管理
• 1.6 试验测定项目及方法
• 1.6.1 供试牛的体重
• 1.6.2 体况评分
• 1.6.3 温热环境测定
• 1.6.4 饲料采食量测定
• 1.6.5 饲料样品采集和处理
• 1.6.6 饲料中各成分的测定
• 1.6.7 产奶量的测定和乳样采集
• 1.6.8 乳成分测定
• 1.6.9 数据分析
• 2 结果与分析
• 2.1 青贮甜玉米秸秆对奶牛产奶量的影响
• 2.2 青贮甜玉米秸秆对乳成分的影响
• 3 讨论
• 3.1 青贮甜玉米秸秆对奶产量的影响
• 3.2 青贮甜玉米秸秆对乳成分的影响
• 3.2.1 青贮甜玉米秸秆对乳脂肪的影响
• 3.2.2 青贮甜玉米秸秆对乳蛋白的影响
• 3.2.3 青贮甜玉米秸秆对乳糖的影响
• 3.2.4 青贮甜玉米秸秆对非脂固形物的影响
• 3.2.5 青贮甜玉米秸秆对酸度的影响
• 4 小结
• 第六章 饲喂不同量青贮甜玉米秸秆对泌乳奶牛血液生化指标的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验动物
• 1.2 试验用品
• 1.3 试验设计
• 1.4 试验日粮及饲喂方式
• 1.5 饲养管理
• 1.6 试验方法
• 1.6.1 样品采集与处理
• 1.6.2 测定指标及方法
• 1.6.3 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 青贮甜玉米秸秆对血液常规指标的影响
• 2.2 青贮甜玉米秸秆对血液激素水平的影响
• 3 讨论
• 3.1 青贮甜玉米秸秆对血液常规指标的影响
• 3.1.1 青贮甜玉米秸秆对血糖的影响
• 3.1.2 青贮甜玉米秸秆对尿素氮的影响
• 3.2 青贮甜玉米秸秆对血浆激素水平的影响
• 3.2.1 青贮甜玉米秸秆对血浆中 T3、T4的影响
• 3.2.2 青贮甜玉米秸秆对血浆中催乳素的影响
• 3.2.3 青贮甜玉米秸秆对血浆中皮质醇的影响
• 4 小结
• 第七章 总体讨论与结论
• 参考文献
• ABSTRACT