本文主要研究内容
作者韩卓,马龙,许晖（2019）在《基于慕课背景下的应用型本科院校“食品化学实验”教学改革与探索》一文中研究指出：慕课是"互联网+教育"的产物,正在对传统的教育教学模式变革产生深远的影响。"食品化学实验"课程作为食品科学与工程类专业的专业基础实验课,对于提高学生动手实践能力、分析和解决问题能力具有重要作用。但传统的食品化学实验课程还存在诸多问题,与应用型人才培养的目标尚有差距。针对目前"食品化学实验"教学现状及问题,从优化课程教学体系、构建网上教学平台、加强课堂互动教学及建立合理成绩评定体系等方面,探讨如何在慕课背景下有效地对"食品化学实验"课程教学进行改革。
Abstract
mu ke shi "hu lian wang +jiao yo "de chan wu ,zheng zai dui chuan tong de jiao yo jiao xue mo shi bian ge chan sheng shen yuan de ying xiang 。"shi pin hua xue shi yan "ke cheng zuo wei shi pin ke xue yu gong cheng lei zhuan ye de zhuan ye ji chu shi yan ke ,dui yu di gao xue sheng dong shou shi jian neng li 、fen xi he jie jue wen ti neng li ju you chong yao zuo yong 。dan chuan tong de shi pin hua xue shi yan ke cheng hai cun zai zhu duo wen ti ,yu ying yong xing ren cai pei yang de mu biao shang you cha ju 。zhen dui mu qian "shi pin hua xue shi yan "jiao xue xian zhuang ji wen ti ,cong you hua ke cheng jiao xue ti ji 、gou jian wang shang jiao xue ping tai 、jia jiang ke tang hu dong jiao xue ji jian li ge li cheng ji ping ding ti ji deng fang mian ,tan tao ru he zai mu ke bei jing xia you xiao de dui "shi pin hua xue shi yan "ke cheng jiao xue jin hang gai ge 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自农产品加工的韩卓,马龙,许晖，发表于刊物农产品加工2019年09期论文，是一篇关于慕课论文,食品化学实验论文,教学改革论文,优化课程教学体系论文,教学平台论文,互动教学论文,评定体系论文,农产品加工2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农产品加工2019年09期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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