秦巴山区4种野生百合鳞茎提取物的抑菌性研究

论文摘要

百合是重要的药食同源植物之一,我国作为百合属植物的原产大国,拥有极其丰富的种质资源,约有47个种,18个变种,占全世界百合总数的一半以上。秦岭作为中国百合主要分布区之一,野生百合资源十分丰富,是世界百合杂交育种不可多得的原始材,极具开发价值。本研究以兰州百合（L.davidii）为对照,以秦巴山区野生百合资源宜昌百合（L.leucanthum）、岷江百合（L.regale）、野百合（L.brownii）、卷丹（L.lancifolium）为材料,对其鳞茎提取物的提取方法、抑菌活性的检测及活性物质的含量测定等方面进行了研究,旨在发现野生百合在抑菌方面是否具有药用价值,并为野生百合资源及抗菌药理作用的开发利用提供理论依据。研究取得了如下主要结果:1.采用60%丙酮、80%乙醇、甲醇及蒸馏水等不同的提取溶剂对百合鳞茎进行提取,比较不同提取液对抑菌效果的影响,其中甲醇提取液的抑菌效果最好。2.超声波提取与冷浸、回流两种传统活性物质提取方法进行比较,超声波提取百合鳞茎的抑菌活性较其它两种方法高。在一定的时间内,不同的提取液浓度、料液比、提取温度、pH值对百合鳞茎提取物的抑菌活性均有不同程度的影响。用正交试验法探讨各因素的影响,从而确定了最佳百合鳞茎提取物的提取方法条件,即95%甲醇,料液比1:30,温度60℃,pH=6。3. 5种百合鳞茎提取物对6种细菌均具有抑制作用,对革兰氏阳性细菌（金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌）的抑菌作用高于对革兰氏阴性细菌（大肠杆菌、产气杆菌、沙门氏菌）的抑菌作用,且4种野生百合鳞茎提取物的抑菌作用（除沙门氏菌外）均高于普通食用的兰州百合;5种百合鳞茎提取物的含量与抑菌活性之间存在明显的剂量-效应关系,即随着提取物含量的升高,抑菌活性明显升高。随着提取物提取后放置时间的增加,不同种类百合鳞茎提取物的抑菌活性呈明显降低趋势。不同种类百合鳞茎提取物的抑菌活性与活性物质含量差异均较大,抑菌活性与活性物质含量之间的通径分析显示,影响百合鳞茎提取物抑菌活性的活性物质主要为生物碱类及黄酮类化合物。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 百合种质资源研究概况
• 1.1.1 百合的种质资源与分类
• 1.1.2 我国百合资源的引种概况
• 1.1.3 我国药食兼用百合的种类及分布
• 1.2 百合的形态特征和繁殖方法
• 1.2.1 百合的形态学特性
• 1.2.2 百合的繁殖方法
• 1.3 百合化学成份的研究进展
• 1.4 百合药理作用的研究
• 1.4.1 百合在现代医学中的应用
• 1.4.2 百合药食利用现状
• 1.5 百合抑菌活性研究进展
• 1.6 立题的目的及意义
• 1.7 研究的内容及目标
• 第二章 百合鳞茎提取物抑菌活性最佳提取溶剂及方法的研究
• 2.1 试验材料与试剂
• 2.1.1 试验材料及供试菌株
• 2.1.2 仪器设备与试剂
• 2.2 试验方法
• 2.2.1 菌液的制备
• 2.2.2 提取物的制备
• 2.2.3 抑菌活性的测定
• 2.3 结果与分析
• 2.3.1 药液提取最适溶剂的确定
• 2.3.2 百合鳞茎提取物抑菌活性最佳提取方法的确定
• 2.3.3 百合鳞茎超声波提取对金黄色葡萄球菌抑制作用的单因素试验
• 2.3.4 百合鳞茎超声波提取对金黄色葡萄球菌抑制作用的正交试验
• 2.3.5 百合鳞茎超声波提取对大肠杆菌抑制作用的单因素试验
• 2.3.6 百合鳞茎超声波提取对大肠杆菌抑制作用的正交试验
• 第三章 秦巴山区4 种野生百合鳞茎提取物抑菌活性与活性物质含量的通径分析
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 试验材料及供试菌株
• 3.1.2 百合鳞茎提取液的制备
• 3.1.3 百合鳞茎提取物抑菌活性的测定
• 3.1.4 百合鳞茎提取物活性物质含量的测定
• 3.1.5 数据处理
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 不同种类百合鳞茎提取物抑菌活性测定
• 3.2.2 不同种类百合鳞茎提取物提取后放置不同时间抑菌效果的比较
• 3.2.3 不同种类百合鳞茎提取物抑菌活性与剂量间的关系
• 3.2.4 不同种类百合鳞茎提取物抑菌活性与活性物质含量之间的相关分析
• 3.2.5 不同种类百合鳞茎提取物抑菌活性与活性物质含量之间的通径分析
• 第四章 讨论
• 4.1 提取介质和提取方法对百合鳞茎提取物抑菌活性的影响
• 4.2 不同种类百合鳞茎提取物抑菌活性的评价分析
• 第五章 结论
• 参考文献
• 附录
• 致谢
• 作者简介