本文主要研究内容
作者郑宏臣,徐健勇,付晓平,宋诙（2019）在《普鲁兰酶的分子改造及高效表达》一文中研究指出：普鲁兰酶是淀粉降解过程中的一种重要脱支酶,与糖化酶一起使用,可使淀粉充分水解,提高淀粉原料的利用率,具有良好的应用和研究价值。本研究组筛选到一株耐热普鲁兰酶产生菌Anoxybacillus sp. LM18-11,并从中获得了Ⅰ型普鲁兰酶PluA,该酶在60℃和pH 5.6-6.4具有最大反应活性,以普鲁兰糖为底
Abstract
pu lu lan mei shi dian fen jiang jie guo cheng zhong de yi chong chong yao tuo zhi mei ,yu tang hua mei yi qi shi yong ,ke shi dian fen chong fen shui jie ,di gao dian fen yuan liao de li yong lv ,ju you liang hao de ying yong he yan jiu jia zhi 。ben yan jiu zu shai shua dao yi zhu nai re pu lu lan mei chan sheng jun Anoxybacillus sp. LM18-11,bing cong zhong huo de le Ⅰxing pu lu lan mei PluA,gai mei zai 60℃he pH 5.6-6.4ju you zui da fan ying huo xing ,yi pu lu lan tang wei de
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自第十二届中国酶工程学术研讨会的郑宏臣,徐健勇,付晓平,宋诙，发表于刊物第十二届中国酶工程学术研讨会2019-08-08论文，是一篇关于,第十二届中国酶工程学术研讨会2019-08-08论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自第十二届中国酶工程学术研讨会2019-08-08论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。