添加钾离子对低盐度水体养殖凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）的生长与生理特性的影响

论文摘要

以凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei, Boone）为试验对象,研究了低盐度水体单独添加或与饲料同时添加钾离子（K+）对凡纳对虾生长、存活、氮代谢、渗透调节及免疫功能的影响。研究内容包括:（1）稀释海水（盐度为4）中添加不同水平的K+对凡纳滨对虾生长、存活、氮代谢、渗透调节及免疫力的影响;（2）低盐度井水（盐度为4）中添加不同水平的K+对凡纳滨对虾生长、存活、渗透调节及免疫力的影响;（3）低盐度井水和饲料中同时添加K+对凡纳滨对虾生长、存活、氮代谢、渗透调节及免疫力的影响及协同效应。研究结果如下:（1）为研究稀释海水中添加不同水平的K+对凡纳滨对虾生长、存活、氮代谢、渗透调节及免疫力的影响,本试验在稀释海水（盐度为4）中K+添加水平分别为0、10、20、40和80mg/L,配制成5种不同K+水平的水体分别为K0、K10、K20、K40和K80组,随机选取600尾初始体重为0.23±0.01g的凡纳滨对虾幼虾分别饲养在装有上述5种不同K+水平水体的玻璃纤维钢桶（350L）中,每个处理设3个重复,每个重复40尾虾苗,饲养试验持续8W,投喂以鱼粉、豆粕和花生粕为蛋白源的实用饲料（粗蛋白40%、粗脂肪9%）。试验结果表明:稀释海水中添加K+显著影响凡纳滨对虾的生长（P<0.05）,增重率、特定生长率和蛋白质效率均随着水体中K+的增加先升高后降低,K40组获得最大增重率,K10、K20和K40组的特定生长率显著高于K80组（P<0.05）。水体中添加K+对凡纳滨对虾的耗氧率、排氨率和精氨酸酶活性均有显著性影响（P<0.05）,K40和K80组的耗氧率显著高于其余各组（P<0.05）,K40组的排氨率显著低于K0和K80组（P<0.05）;血清中K+、Na+和Cl-含量和渗透压均随着水体中K+添加量的增加而显著升高（P<0.05）,鳃丝的Na+-K+-ATPase活性呈现相同的趋势,而血清中的血蓝蛋白含量则随着水体中K+添加量的增加而显著降低（P<0.05）。水体中K+对凡纳滨对虾血细胞数量（THC）、血细胞O2-含量、血清蛋白含量（PC）、碱性磷酸酶（ALP）、酚氧化酶（PO）和超氧化物歧化酶（SOD）活性有显著性影响（P<0.05）,均随着水体中K+添加量的增加而先升高后降低。研究结果说明:在本试验条件下,低盐度海水（盐度为4）中K+添加量为10～40mg/L,亦即水体中K+含量达到70～110mg/L时,有利于促进凡纳滨对虾生长和维持健康。（2）为研究人工低盐度井水中添加不同水平的K+对凡纳滨对虾生长、存活、氮代谢、渗透调节及免疫力的影响,本试验分别在低盐度井水（盐度为4）中K+添加水平分别为0、10、20、40、60和80mg/L,配制成6种不同K+水平的水体分别为K0、K10、K20、K40、K60和K80组,随机选取720尾初始体重为0.22±0.02g的凡纳滨对虾幼虾分别饲养在装有上述6种不同K+水平水体的玻璃纤维钢桶（350L）中,每个处理设3个重复,每个重复40尾虾苗,饲养试验持续8W,投喂以鱼粉、豆粕、花生粕为蛋白源的实用饲料（粗蛋白40%、粗脂肪9%）。试验结果表明:低盐度井水中添加K+对凡纳滨对虾的生长影响显著（P<0.05）,增重率、特定生长率和成活率随着水体中K+的增加呈先升高后降低,K20、K40和K60组均获得较高的增重率和成活率,K40组的饲料系数最低并显著低于K0和K80组。水体中添加K+对凡纳滨对虾耗氧率、排氨率、精氨酸酶活性、尿酸和尿素氮含量均有显著影响（P<0.05）,K40组的耗氧率和排氨率均显著低于K0和K80组（P<0.05）,K40组的尿素氮含量显著低于K80组（P<0.05）,K40和K60组的精氨酸酶活性显著低于K80组（P<0.05）。血清中K+含量和鳃丝的Na+-K+-ATPase活性随着水体中K+的增加而显著升高（P<0.05）,但是K80组的Na+-K+-ATPase活性显著低于K60组（P<0.05）,而血蓝蛋白含量却随着水体中K+的增加而显著降低（P<0.05）。水体中K+对凡纳滨对虾的THC、血细胞O2-含量、ALP、溶菌酶（LSZ）和PO活性有显著影响（P<0.05）,随着水体中K+的增加呈现先升高后降低的趋势,SOD活性却随着水体中K+的增加而升高。研究结果说明:在本试验条件下,低盐度井水（盐度为4）中K+添加量为20～60mg/L,亦即水体中K+含量达到56～107mg/L时有利于促进凡纳滨对虾生长和维持健康。（3）为研究低盐度井水和饲料中同时添加K+对凡纳滨对虾生长、存活、氮代谢、渗透调节及免疫力的影响及协同效应,本试验分别在低盐度井水（盐度为4）中K+添加水平分别为10、20和40mg/L,配制成3种不同K+水平的水体,在第二章实用饲料的基础上添加K+分别为0.0、0.3和0.6%,制成3种不同K+水平的试验饲料（粗蛋白40%、粗脂肪8.5%）。随机选取1080尾初始体重为0.28±0.01g的凡纳滨对虾幼虾分别饲养在装有上述3种不同K+水平水体的玻璃纤维钢桶（350L）中,每个处理设3个重复,每个重复40尾虾苗,饲养试验持续8W,分别投喂3种不同的试验饲料。水体和饲料中同时添加K+的双因素正交试验研究表明,本试验条件下,水体和饲料中K+对增重率、蛋白质效率和饲料系数有极显著的交互作用（P<0.01）,当水体K+添加量为10mg/L且饲料K+添加量为0.6%时凡纳滨对虾的增重率、特定生长率、成活率和蛋白质效率均最高,饲料系数最低;水体和饲料中K+对精氨酸酶活性有极显著的交互作用（P<0.01）,当水体K+添加量为10mg/L且饲料K+添加量为0.6%时,及当水体K+添加量为20mg/L且饲料K+添加量分别为0.0和0.3%时,血清中精氨酸酶活性显著低于其它各组（P<0.05）;水体和饲料中K+对血清中Cl-含量有极显著的交互作用（P<0.01）,其中血清Cl-含量随着饲料中K+含量的增加呈先升高后降低,当饲料K+添加量为0.3%且水体K+添加量分别为10和20mg/L时血清中Na+和Cl-含量均最高;水体和饲料中K+对血细胞O2-含量、血清中ALP和LSZ活性有极显著的交互作用（P<0.01）,饲料中添加K+显著提高LSZ活性,当水体K+添加量为40mg/L且饲料K+添加量为0.3%时LSZ活性最高,而当水体中K+添加量为10mg/L且饲料中K+添加量为0.6%组的血细胞O2-含量最高。研究结果表明:低盐度井水和饲料中同时添加K+对凡纳滨对虾生长、存活、氮代谢、渗透调节及免疫力和抗病力的均有不同程度的影响,并且水体和饲料中K+有显著的协同效应。在本试验条件下,当低盐度井水（盐度为4）K+添加量为10mg/L（总K+含量为45mg/L）,且饲料K+添加量为0.6%（总K+含量为1.93%）时,及当水体K+添加量为20（总K+含量为56mg/L）和40mg/L（总K+含量为81mg/L）,且饲料K+添加量为0.3%（总K+含量为1.60%）时,有利于促进凡纳滨对虾生长,提高其免疫力。低盐度井水和饲料同时添加K+对凡纳滨对虾的生长和免疫力有显著的协同效应。

论文目录

摘要

Abstract

1 前言

1.1 盐度对虾类生长和生理特性的影响

1.1.1 盐度对虾类生长的影响

1.1.2 盐度对虾类氮代谢的影响

1.1.3 盐度对虾类渗透调节的影响

1.1.4 盐度对虾类免疫力的影响

1.2 低盐度水体虾类对矿物质元素营养需求的研究

1.2.1 钠

1.2.2 镁

1.2.3 钙

1.2.4 钾

1.3 研究目的与意义

2 低盐度稀释海水添加钾离子对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长、渗透调节及免疫力的影响

2.1 材料与方法

2.1.1 试验水体及调配

2.1.2 试验饲料及制作

2.1.3 动物饲养与管理

2.1.4 样品收集、分析与计算

2.1.5 数据分析

2.2 结果与分析

+添加水平对凡纳滨对虾生长性能的影响'>2.2.1 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾生长性能的影响

+添加水平对凡纳滨对虾体成分的影响'>2.2.2 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾体成分的影响

+添加水平对凡纳滨对虾氮代谢相关指标的影响'>2.2.3 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾氮代谢相关指标的影响

+添加水平对凡纳滨对虾渗透调节的影响'>2.2.4 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾渗透调节的影响

+添加水平对凡纳滨对虾免疫力的影响'>2.2.5 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾免疫力的影响

2.2.6 攻毒试验

2.3 讨论

2.4 小结

3 低盐度井水添加钾离子对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长、渗透调节及免疫力的影响

3.1 材料与方法

3.1.1 试验水体及调配

3.1.2 试验饲料及制作

3.1.3 动物饲养与管理

3.1.4 样品收集、分析与计算

3.1.5 数据分析

3.2 结果与分析

+添加水平对凡纳滨对虾生长性能的影响'>3.2.1 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾生长性能的影响

+添加水平对凡纳滨对虾体成分的影响'>3.2.2 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾体成分的影响

+添加水平对凡纳滨对虾氮代谢相关指标的影响'>3.2.3 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾氮代谢相关指标的影响

+添加水平对凡纳滨对虾渗透调节的影响'>3.2.4 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾渗透调节的影响

+添加水平对凡纳滨对虾免疫力的影响'>3.2.5 水体K⁺添加水平对凡纳滨对虾免疫力的影响

3.2.6 攻毒试验

3.3 讨论

3.4 小结

4 水体和饲料中添加钾离子对低盐环境下凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长渗透调节及免疫力的影响

4.1 材料与方法

4.1.1 试验水体及调配

4.1.2 试验饲料及制作

4.1.3 动物饲养与管理

4.1.4 样品收集、分析与计算

4.1.5 数据分析

4.2 结果与分析

+对凡纳滨对虾生长性能的影响'>4.2.1 水体和饲料中同时添加K⁺对凡纳滨对虾生长性能的影响

+对凡纳滨对虾体成分的影响'>4.2.2 水体和饲料中同时添加K⁺对凡纳滨对虾体成分的影响

+对凡纳滨对虾氮代谢相关指标的影响'>4.2.3 水体和饲料中同时添加K⁺对凡纳滨对虾氮代谢相关指标的影响

+对凡纳滨对虾渗透调节的影响'>4.2.4 水体和饲料中同时添加K⁺对凡纳滨对虾渗透调节的影响

+对凡纳滨对虾免疫力的影响'>4.2.5 水体和饲料中同时添加K⁺对凡纳滨对虾免疫力的影响

4.2.6 攻毒试验

4.3 讨论

4.4 小结

参考文献

致谢

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