论文题目: 海燕皂苷及其它活性物质的制备及其生物功能研究
论文类型: 博士论文
论文专业: 海洋生物学
作者: 郭承华
导师: 刘万顺
关键词: 海燕,海燕皂苷,多不饱和脂肪酸,酸性粘多糖,制备,生物功能
文献来源: 中国海洋大学
发表年度: 2005
论文摘要: 海燕(Asterina pectinifera)为我国黄渤海海域常见底栖棘皮动物,处于海洋底栖动物食物链的顶端,主要分布于烟威渔场近岸水域、渤海中部及长山岛附近海域,在分类上属棘皮动物门,海星纲,有棘目,海燕科,在传统中医中可入药,李时珍在《本草纲目》中将之列入介部,有较为详细的描述。传统中医理论认为,海燕可平肝和胃,制酸止痛,在我国民间,曾广泛用于治疗胃溃疡、甲状腺肿大、腹泻、中耳炎、癫痫等疾病;海燕作为我国黄渤海海域棘皮动物的优势种之一,在山东沿海特别是胶东半岛有大量分布,资源丰富、成本低廉,是一种具有巨大开发利用价值的海洋生物资源。因海燕喜食扇贝、牡蛎、贻贝、鲍鱼等软体动物,对正常的海水养殖和生产是一种威胁,且误食可对人体产生毒害,故往往被认为是一种有害或无用动物。迄今为止,海燕这种潜在海洋生物资源一直未能得到充分的开发利用,为充分开发海燕的药用和食用价值,本文以海燕皂苷的分离纯化及活性筛选研究为重点,对海燕皂苷、多不饱和脂肪酸、酸性粘多糖及海燕生殖腺的营养成分等进行了较为全面系统的研究,以期为海燕皂苷及其它天然活性物质开发利用提供理论依据与技术支持。 研究结果表明:从黄海产海燕中提取的总皂苷呈淡黄色,微有粘性,振荡其水溶液可产生持久的泡沫反应,微量的皂苷即使家兔血液产生溶血反应,该产品溶于水、甲醇、含水乙醇及正丁醇,不溶于苯、醚、丙酮等有机溶剂,熔点为242～255℃。 海燕供试组织中皂苷的分布不同,其中胃中海燕皂苷分布较多,幽门盲囊、体壁及生殖腺中依次递减。因此就提取海燕皂苷而言,海燕供试组织中胃有较大的利用价值,可作为生理活性物质海燕皂苷的主要来源;从总溶血指数(H.I.)来看,各组织中海燕皂苷的溶血活性大小依次为幽门盲囊、胃、体壁和生殖腺,海燕各不同组织中所含海燕皂苷活性不同亦是在实践中利用具体组织时所要考虑的重要因素之一。 综合利用大孔树脂吸附层析、硅胶柱层析、葡聚糖凝胶柱层析等分离纯化手段,
论文目录:
第一章 文献综述及立论依据
第一节 棘皮动物天然活性物质研究进展
1.1 海参纲动物天然活性物质研究
1.1.1 多糖
1.1.2 皂苷
1.1.3 甾醇
1.1.4 毒素
1.1.5 脂肪酸
1.2 海星纲动物天然活性物质研究
1.2.1 罗氏海盘车(Asterias rollestoni)的研究
1.2.2 多棘海盘车(Asterias amurensis)的研究
1.2.3 福氏海盘车(Asterias forbesis)的研究
1.2.4 其它海星纲动物的研究
1.3 海胆纲动物天然活性物质研究
1.3.1 多不饱和脂肪酸
1.3.2 海胆毒素
1.3.3 海胆色素
1.3.4 其它物质
1.4 蛇尾纲动物天然活性物质研究
1.5 海百合纲动物天然活性物质研究
第二节 棘皮动物氨基多糖的提取与活性研究进展
2.1 氨基多糖的提取、分离及测定
2.1.1 提取
2.1.2 分离
2.1.3 测定
2.2 氨基多糖的医学功能
2.2.1 抗肿瘤活性
2.2.2 抗AIDS
2.2.3 抗凝血、降低血清胆固醇及降血糖
2.2.4 毒性反应
2.2.5 抗有丝分裂
第三节 海星皂苷及其它活性成分研究进展
3.1 海星皂苷的组成、结构与分布
3.2 海星皂苷的生物活性
3.3 甾醇类化合物
3.4 氨基酸和多肽
3.5 多糖
3.6 糖蛋白
3.7 脂类
3.8 胶原蛋白
3.9 其它成分
第四节 本研究的立论依据
4.1 研究意义
4.2 国内外研究现状
4.3 主要创新点
4.4 主要经济与社会效益
第二章 海燕皂苷的提取、分离纯化及其分析鉴定
2.1 海燕皂苷的提取
2.1.1 材料与方法
2.1.2 结果与讨论
2.2 海燕组织中皂苷的分布研究
2.2.1 材料与方法
2.2.2 结果与讨论
2.3 海燕皂苷的分离与鉴定
2.3.1 材料与方法
2.3.2 结果与讨论
2.4 本章小结
第三章 海燕皂苷生物活性的实验研究
3.1 海燕皂苷的祛痰活性
3.1.1 材料与方法
3.1.2 祛痰实验
3.1.3 祛痰活性测定结果
3.2 海燕皂苷对浓氨水致咳小鼠的影响
3.2.1 材料与方法
3.2.2 结果与讨论
3.3 海燕皂苷对组胺致喘豚鼠的作用
3.3.1 材料与方法
3.3.2 结果与讨论
3.4 海燕皂苷对小鼠急性炎症的治疗作用
3.4.1 材料与方法
3.4.2 结果与讨论
3.5 海燕皂苷对二甲苯所致小鼠耳肿胀的影响
3.5.1 材料与方法
3.5.2 结果与讨论
3.6 海燕皂苷对新鲜鸡蛋清所致大鼠足跖肿胀的治疗作用
3.6.1 材料与方法
3.6.2 结果与讨论
3.7 海燕皂苷对大鼠棉球肉芽肿的影响
3.7.1 材料与方法
3.7.2 结果与讨论
3.8 海燕皂苷对小鼠流感性肺炎的治疗作用
3.8.1 材料与方法
3.8.2 结果与讨论
3.9 海燕皂苷的抗菌活性
3.9.1 实验材料
3.9.2 抑菌实验
3.9.3 抑菌活性测定结果
3.10 海燕皂苷抑制体外培养肿瘤细胞的增殖作用
3.10.1 材料与方法
3.10.2 实验结果
3.10.3 结论
3.11 海燕皂苷抑制小鼠体内移植瘤生长及延长荷瘤小鼠生存期作用
3.11.1 实验材料
3.11.2 实验方法
3.11.3 实验结果
3.12 海燕皂苷对大鼠局部脑缺血损伤的保护作用
3.12.1 材料
3.12.2 方法
3.12.3 结果
3.12.4 讨论
3.13 海燕皂苷对脑缺血所致大鼠脑线粒体损伤的保护作用
3.13.1 材料
3.13.2 方法
3.13.3 结果
3.13.4 讨论
3.14 本章小结
第四章 海燕多不饱和脂肪酸的提取与性质
4.1 材料与方法
4.1.1 材料
4.1.2 仪器与试剂
4.1.3 色谱条件
4.1.4 实验方法
4.2 结果与讨论
4.2.1 产油率的计算
4.2.2 石油醚部分的脂肪酸组成分析
4.2.3 乙酸乙酯部分的不饱和脂肪酸组成分析结果
4.2.4 市售深海鱼油的不饱和脂肪酸组成
4.3 本章小结
第五章 海燕酸性粘多糖的分离纯化及鉴定
5.1 材料与方法
5.1.1 材料
5.1.2 海燕中酸性粘多糖的提取方法
5.1.3 糖含量及蛋白质含量的测定
5.1.4 硫酸基鉴定及多糖的琼脂糖凝胶电泳
5.1.5 离子交换层析
5.1.6 分子筛层析
5.1.7 多糖分子量的测定及颜色反应
5.1.8 Sevag法脱蛋白
5.2 结果与讨论
5.2.1 海燕多糖组分表观性状
5.2.2 糖含量及蛋白质含量的测定结果
5.2.3 硫酸基的测定及琼脂糖凝胶电泳测定结果
5.2.4 离子交换层析的洗脱曲线
5.2.5 分子筛层析
5.2.6 多糖分子量的测定结果及颜色反应
5.2.7 Sevag法脱蛋白
5.3 本章小结
第六章 海燕生殖腺中几种营养成分的含量测定及毒性分析
6.1 材料与试剂
6.2 方法
6.2.1 蛋白质的测定
6.2.2 粗脂肪的测定
6.2.3 氨基酸的测定
6.2.4 无机矿质元素的测定
6.2.5 水分的测定
6.2.6 灰分的测定
6.2.7 毒理学研究
6.3 结果与讨论
6.3.1 海燕生殖腺中蛋白质、粗脂肪及脂肪酸等含量测定结果
6.3.2 海燕生殖腺氨基酸含量测定结果
6.3.3 海燕生殖腺微量元索含量测定结果
6.3.4 毒性分析
6.4 本章小结
参考文献
论文总结
致谢
附录Ⅰ
附录Ⅱ
发布时间: 2005-10-26
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