论文摘要
小麦(T.aestivum L.)是世界上种植重要的粮食作物之一。近年来,优质小麦育种方面取得了较大进展,但育成的优质强筋小麦品种的品质特性与国外强筋小麦相比仍有一定差距,产业化推广有待进一步完善以及相关高效生产技术不配套等问题,已成为制约我国优质小麦生产水平上台阶的重要因素之一。因此,对优质强筋小麦进行产业化开发不但能解决企业的生产原料问题,使国产优质麦替代进口优质麦,还能促进农业产业结构调整,形成规模化种植,产业化经营,使农民增产增收。河南省新乡市农业科学院经过多年潜心研究推出新麦18号科研成果,具有独立知识产权。新麦18号于2004年10月通过国家新品种审定(审定编号:国审麦2004005),并获得农业部植物新品种权保护(品种权号:CNA20020241.3)。通过对新麦18号58个株系的综合农艺性状鉴定、品质化验,结合麦谷蛋白亚基分析,筛选出含“5+10”优质麦谷蛋白亚基的新麦18号优系:-5系,表现高产、早熟、抗病、落黄好,因此,确定-5系为新麦18号的优系进行扩繁,完成了新麦18号综合农艺性状及品质的完善与提高。新麦18号,属半冬性早熟类型,集高产稳产、优质强筋、抗寒抗病、矮秆抗倒于一体。株高75cm左右,分蘖成穗多,成熟落黄好。平均508.3kg/667m2,最高712.1kg/667m2,比高产对照豫麦49号平均增产6.9%,比优质对照藁城8901平均增产9.9%,容重806g/L,蛋白质(干基)含量15.6%,湿面筋32.3%,沉降值55.5ml,吸水率58.7-61ml/g,稳定时间7.2~18.5min,弱化度47F.U,Glu-B1为7十9, Glu-Dl为5+10。实现了产量、品质和抗病性有机结合,居国内领先水平。根据新麦18号的特点,通过播期播量和肥料试验建立了新麦18号配套的优质高产栽培技术规程。适宜播期是10月5日-15日,最佳播种量应控制在6-9kg/667m2。合理运用肥水,底施6 kg/667m2纯N、拔节期追6 kg/667m2纯N的处理成产因素最协调,有利于小麦高产,氮肥用期适当后移对籽粒蛋白质含量、湿面筋含量有所提高;增施磷肥使成穗数和千粒重增加,对穗粒数没有明显影响,且以每667m2 P2O5用量12kg处理增产幅度最大,随着磷肥用量增加,新麦18号的籽粒黑胚率、面粉形成时间、稳定时间呈增加趋势,降落数值呈下降趋势。在新麦18号适宜种植的黄淮南片麦区,合理选择示范点,通过生产示范、新品种展示、实打实收现场会和媒体宣传,建立了“科研单位+种子公司+农户基地”的产业化模式,形成育、繁、推、产、供、销一体化推广网络。通过试验示范,新麦18号被定为国家重点推介品种,农业部主导的十大品种之一。河南、安徽定为良补品种。利用推广网络,借助各种产业化模式,使推广面积达300万亩以上。使科研单位、企业和农民获得了较好的经济效益和社会效益,提高了推广地区小麦综合生产能力和竞争能力,推动了优质小麦产业化发展。
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