我国南方葡萄设施栽培营养障碍诊断及优质施肥技术研究

论文摘要

近年来,葡萄设施栽培发展态势强劲,我国南方多采用避雨栽培模式,在避雨栽培模式的半封闭条件下,营养障碍日趋明显。本文在浙江省嘉兴市南湖区和湖州市长兴县建立试验点对葡萄设施栽培中的营养障碍进行诊断,对设施栽培条件下葡萄养分需求规律进行研究,并通过长期大田试验研究优质施肥技术。主要研究结果如下:1、明确了嘉兴葡萄设施栽培主要营养障碍:（1）土壤养分含量偏高,养分平衡失调。速效磷200-500 mg/kg,为该地区普通土壤的4-5倍;速效钾含量高达1400-2000 mg/kg,是该地区普通土壤的10-20倍。钙和镁分别达到2.15-3.85g/kg和0.45-0.61 g/kg,远超出正常水平。土壤中氮、磷、钾的比例接近1:2:5,极不符合葡萄养分吸收规律。（2）土壤盐渍化严重,其表层电导值达1.0 ms/cm以上。（3）土壤酸化明显,pH为3.87-5.54,低于葡萄种植的适宜范围。（4）葡萄膨大后期常出现中微量元素缺乏症,缺镁尤其严重。（5）有机肥施用存在不合理性。2、研究了设施栽培葡萄养分吸收规律,提出了嘉兴地区葡萄设施栽培优质施肥模式（kg/667m2）:春肥—N-5.4,P2O5-0.8,K2O-0.8,Mg-1,B-0.13;膨果肥1次N—3,P2O5-3,K2O-3,Mg-1;膨果肥2次—N-1.5,P2O5-1.5,K2O-1.96（其中0.46喷施）;采后肥—N-0.8,P2O5-0.8,K2O-0.8;冬肥—发酵猪粪约1000,贝壳粉约50。3、通过大田比较试验,探讨了葡萄设施栽培优质施肥模式的效果:（1）土壤特性明显改善:土壤中养分趋向平衡和EC值显著降低,土壤的酸化程度也明显得到改善,均达5%显著性水平;（2）葡萄品质提高:提早成熟3-7天,糖酸比平均提高15%,可溶性固形物含量平均提高1.2%,铁含量平均增加156%,硼含量平均增加32%、锌含量平均增加70%,卫生指标都在食品安全的范围内:（3）葡萄果实增产23%;（4）节肥效果明显:可节约N 70%,P2O580%,K2O 74%,节约总养分75%;（5）增加经济效益达82080元/hm2。

论文目录

• 致谢
• 摘要
• Abstract
• 第一章 文献综述
• 1.1 我国葡萄设施栽培现状
• 1.1.1 葡萄设施栽培的意义
• 1.1.2 葡萄设施栽培方式及类型
• 1.1.3 发展情况
• 1.2 设施栽培营养障碍研究现状
• 1.2.1 设施栽培营养障碍的特点及原因
• 1.2.2 设施栽培营养障碍的防治对策
• 1.3 葡萄施肥技术研究现状
• 1.3.1 葡萄氮素营养特点
• 1.3.2 葡萄磷素营养特点
• 1.3.3 葡萄钾素营养特点
• 1.3.4 葡萄氮、磷、钾元素分配及其交互作用
• 1.3.5 葡萄中微量元素营养特点
• 1.3.6 合理施肥量研究
• 1.3.7 推荐施肥方法总结
• 1.4 小结
• 第二章 绪论
• 2.1 研究背景
• 2.2 研究目的
• 2.3 研究内容
• 2.3.1 葡萄设施栽培营养障碍因子调查与诊断
• 2.3.2 葡萄设施栽培养分需求规律研究
• 2.3.3 葡萄设施栽培优质施肥技术研究
• 2.4 技术路线
• 第三章 葡萄设施栽培营养障碍因子调查与诊断
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 试验地点
• 3.1.2 试验设计
• 3.1.3 分析方法
• 3.2 结果与讨论
• 3.2.1 土壤养分含量偏高，养分平衡失调
• 3.2.2 土壤盐渍化
• 3.2.3 土壤酸化
• 3.2.4 中微量元素缺乏
• 3.2.5 有机肥施用存在不合理性
• 3.3 结论
• 第四章 葡萄设施栽培优质施肥技术研究
• 4.1 葡萄设施栽培养分吸收动态研究
• 4.1.1 材料与方法
• 4.1.1.1 供试材料
• 4.1.1.2 试验设计
• 4.1.1.3 分析方法
• 4.1.2 结果与分析
• 4.1.2.1 设施栽培葡萄养分吸收动态
• 4.1.2.2 设施栽培葡萄不同品种养分吸收动态比较
• 4.2 设施栽培葡萄优质施肥模式构建
• 4.2.1 优质施肥模式的养分投入量
• 4.2.2 施肥模式养分投入量比较
• 4.3 设施栽培葡萄优质施肥模式的应用效果
• 4.3.1 材料与方法
• 4.3.1.1 供试材料
• 4.3.1.2 试验设计
• 4.3.1.3 试验管理
• 4.3.1.4 分析方法
• 4.3.2 结果与讨论
• 4.3.2.1 不同施肥模式对土壤特性的影响
• 4.3.2.2 不同施肥模式对葡萄商品品质的影响
• 4.3.2.3 不同施肥模式对葡萄营养品质的影响
• 4.3.2.4 不同施肥模式对葡萄卫生品质的影响
• 4.3.2.5 不同施肥模式对葡萄产量的影响
• 4.3.2.6 不同施肥模式经济效益比较
• 4.4 结论
• 第五章 结论、问题及展望
• 5.1 本论文的主要结论
• 5.2 存在问题及展望
• 参考文献
• 攻读硕士学位期间的主要成果