论文摘要
本研究以甘肃天祝具有典型代表性的四种植物和混合草样为研究对象,在天祝县境内两地五个海拔梯度（2900m、3000m、3200m、3600m、3800m）采集植物样品。根据其生活型的不同,分为草本植物3种,分别是：蓼科珠芽蓼（Polygonum viviparum）；禾本科垂穗披碱草（Elymus nutans）;莎草科线叶嵩草（Kobresia capillifolid）,灌木1种：金露梅（Potentilla fruticosa）。对其常规营养成分（CP、EE、WSC、NDF、ADF、Ash）含量,光合色素（Chla、Chlb、Car）含量,丙二醛,总酚和总单宁含量以及脂肪酸各组分进行了分析研究。评价这四种植物的营养并探讨这些指标在海拔梯度上的变化规律,为进一步阐明高寒地区植物和动物高海拔适应机制提供基本数据支持,从而对高寒草地的合理利用和畜牧业的可持续发展提供理论依据。主要结果如下：1.海拔高度对光合色素、MDA和WSC含量的影响生长在同一海拔的不同植物光合色素含量不同,不同海拔地区的同种植物光合色素含量也不相同。珠芽蓼、垂穗披碱草、金露梅和线叶嵩草叶片中Chla含量的变化范围分别是1.92-2.28mg/g FM、1.46-2.15mg/g FM、1.26-1.78mg/g FM和1.26-1.98mg/g FM；Chlb含量的变化范围分别是0.71-0.86mg/g FM、0.83-1.03mg/g FM、0.41-0.62mg/g FM和0.44-0.67mg/g FM；Car含量的变化范围是0.40-0.46mg/g FM、0.29-0.39mg/g FM、0.29-0.39mg/g FM和0.35-0.54mg/g FM。四种植物叶片中的光合色素在海拔间变化规律是,在南泥沟地区,随着海拔的升高,四种植物叶片中Chla和Chlb含量显著（P<0.05）降低；在代乾地区,样品中Chla和Chlb含量海拔间差异均不显著（P>0.05）。在南泥沟和代乾地区,四种植物叶片中Car、MDA和WSC含量均随海拔升高而显著（P<0.05）增加。2.海拔高度对常规营养成分的影响在南泥沟地区,珠芽蓼中CP和EE含量海拔间差异不显著（P>0.05）,垂穗披碱草中CP和EE含量随海拔升高而降低；金露梅和混合草样中CP和EE含量先显著（P<0.05）降低后显著（P<0.05）增加；在代乾地区,珠芽蓼、垂穗披碱草、金露梅和混合草样中CP和EE含量均随海拔升高显著（P<0.05）增加。线叶嵩草中CP和EE含量在南泥沟和代乾地区均随海拔升高而显著（P<0.05）增加。在南泥沟地区,垂穗披碱草中NDF和ADF含量在3000m处显著（P<0.05）高于其它两个海拔；在代乾地区,垂穗披碱草中NDF和ADF含量随海拔升高而显著（P<0.05）降低。其它样品中NDF和ADF含量在南泥沟和代乾地区均随海拔升高而显著（P<0.05）降低。垂穗披碱草中NDF和ADF含量明显高于其它样品。除线叶嵩草和混合草样中Ash含量在南泥沟地区随海拔升高而显著（P<0.05）降低外；其它样品在两个地区均随海拔升高而显著（P<0.05）增加。3.海拔高度对总酚和单宁含量的影响珠芽蓼中总酚含量的变化范围35.08-73.75mg/gDM,总单宁含量的变化范围是22.43-55.46mg/gDM；金露梅中总酚含量的变化范围是36.63-66.66mg/gDM,总单宁含量的变化范围是21.78-49.94mg/gDM。珠芽蓼和金露梅中总酚和总单宁含量在两个地区均随海拔升高而显著（P<0.05）增加,且代乾地区总酚和总单宁含量均显著（P<0.05）小于南泥沟地区。4.海拔高度对脂肪酸组分的影响用气质联用分析仪对珠芽蓼、垂穗披碱草、线叶嵩草、金露梅和混合草样中脂肪酸含量进行测定。珠芽蓼中脂肪酸总量的变化范围是10.37-13.88mg/gDM,多不饱和脂肪酸（PUFA）占到总脂肪酸含量的65.29%-71.59%,不饱和脂肪酸是饱和脂肪酸3.30-3.91倍。垂穗披碱草中脂肪酸总量的变化范围是3.21-6.68mg/gDM,PUFA含量占总脂肪酸66.96%-72.32%。线叶嵩草中脂肪酸总量的变化范围是10.71-16.56mg/gDM,PUFA含量占总脂肪酸63.30%-75.68%。金露梅中脂肪酸含量的变化范围是9.51-16.08mg/gDM,PUFA含量占总脂肪酸52.33%-74.37%。混合草样中脂肪酸含量的变化范围是9.23-11.68mg/gDM,PUFA含量占总脂肪酸67.27%-75.91%。说明牧草中不饱和脂肪酸主要是由两个以上不饱和键组成的多不饱和脂肪酸。所有草样中均含有4种不饱和脂肪酸（UFA）,其含量次序均为α-亚麻酸（C18：3）>亚油酸（C18：2）>油酸（C18：1）>棕榈油酸（C16：1）。饱和脂肪酸中以棕榈酸（C16：0）含量最高。在南泥沟和代乾两个地区,植物中α-亚麻酸含量随海拔升高而显著增加,亚油酸含量随海拔升高而显著降低。
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