本文主要研究内容
作者李龙,苏晓琴,方自安,周峻岗,胡小健,吕红（2019）在《马克斯克鲁维酵母外切菊粉酶INU1的晶体结构研究》一文中研究指出：菊粉酶是一类能够将菊粉水解成果糖和低聚果糖的酶,它广泛应用于糖浆和果糖的工业生产.为了深入研究菊粉酶的结构与功能特征,我们解析了马克斯克鲁维酵母ATCC12424的外切菊粉酶INU1的晶体结构.通过毕赤酵母SMD1168(his4,pep4)对INU1进行了分泌表达,其体积酶活达到了1 671U/mL.使用阴离子交换柱对INU1进行纯化并结晶解析了结构,INU1的晶体属于空间群I4122,晶胞参数a=b=c=172.65,在上海同步辐射光源其衍射分辨率为2.8,一个非对称单位中有两个INU1分子以面对面方式堆积成二聚体.INU1的晶体结构与GH32(糖苷水解酶32)家族其他蛋白一致,主要由N端保守的5个β螺旋桨结构域和C端不保守的β夹层结构域组成.氨基酸序列和晶体结构对比显示,INU1的催化位点为Asp53,Asp182和Glu238.这个晶体结构为菊粉酶INU1的进一步改造以适应工业化生产提供了基础.
Abstract
ju fen mei shi yi lei neng gou jiang ju fen shui jie cheng guo tang he di ju guo tang de mei ,ta an fan ying yong yu tang jiang he guo tang de gong ye sheng chan .wei le shen ru yan jiu ju fen mei de jie gou yu gong neng te zheng ,wo men jie xi le ma ke si ke lu wei jiao mu ATCC12424de wai qie ju fen mei INU1de jing ti jie gou .tong guo bi chi jiao mu SMD1168(his4,pep4)dui INU1jin hang le fen bi biao da ,ji ti ji mei huo da dao le 1 671U/mL.shi yong yin li zi jiao huan zhu dui INU1jin hang chun hua bing jie jing jie xi le jie gou ,INU1de jing ti shu yu kong jian qun I4122,jing bao can shu a=b=c=172.65,zai shang hai tong bu fu she guang yuan ji yan she fen bian lv wei 2.8,yi ge fei dui chen chan wei zhong you liang ge INU1fen zi yi mian dui mian fang shi dui ji cheng er ju ti .INU1de jing ti jie gou yu GH32(tang gan shui jie mei 32)jia zu ji ta dan bai yi zhi ,zhu yao you Nduan bao shou de 5ge βluo xuan jiang jie gou yu he Cduan bu bao shou de βga ceng jie gou yu zu cheng .an ji suan xu lie he jing ti jie gou dui bi xian shi ,INU1de cui hua wei dian wei Asp53,Asp182he Glu238.zhe ge jing ti jie gou wei ju fen mei INU1de jin yi bu gai zao yi kuo ying gong ye hua sheng chan di gong le ji chu .
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自复旦学报(自然科学版)的李龙,苏晓琴,方自安,周峻岗,胡小健,吕红，发表于刊物复旦学报(自然科学版)2019年04期论文，是一篇关于菊粉酶论文,外切菊粉酶论文,菊粉论文,马克斯克鲁维酵母论文,晶体结构论文,复旦学报(自然科学版)2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自复旦学报(自然科学版)2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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