论文摘要
本论文研究了植物激素对固定化黑曲霉发酵法生产葡萄糖酸的影响,主要研究了植物激素对黑曲霉生长的增殖作用、植物激素应用于黑曲霉葡萄糖酸发酵和植物激素应用于固定化黑曲霉菌的葡萄糖酸发酵的作用。首先是通过筛选不同的植物激素对黑曲霉生长的促进作用,采用测定菌液光密度的方法判断黑曲霉的生长情况,并最终得到以赤霉素对黑曲霉的生长促进作用最为明显。然后研究了赤霉素对黑曲霉液体发酵法促进葡萄糖向葡萄糖酸的转化作用,采用3,5—二硝基水杨酸比色法测定还原糖的含量,得出赤霉素可以促进葡萄糖向葡萄糖酸的转化。最后采用包埋法(固定化材料是海藻酸钠)固定化黑曲霉,并应用于发酵实验,在固定化过程中分别添加二氧化硅和蒙脱土改进固定化方法,同样对发酵液进行还原糖的测定以筛选出最佳固定化黑曲霉的改进方法,得到黑曲霉的最佳固定化条件以应用于葡萄糖酸的生产和研究中。本文的实验结果主要有:1.对黑曲霉增殖培养的实验结果表明三十烷醇、赤霉素和α-萘乙酸这3种植物生长激素在低浓度下(0.1mg/L-1.0mg/L)对黑曲霉的生长均有促进作用,其中赤霉素的增殖作用最明显。2.将赤霉素加入到黑曲霉液体发酵培养基中,结果表明不同浓度的赤霉素对黑曲霉增殖都有影响。质量浓度为0.05、0.1、0.5、1.0、1.5mg/L的5个处理组64小时后菌浓度分别比对照组提高了25.12%、35.39%、32.16%、50.44%和31.38%。最佳质量浓度为1.0mg/L,此处理浓度下赤霉素对黑曲霉增殖的促进作用在接种后48h就明显表现出来。3.将赤霉素加入到黑曲霉液体发酵培养基中,对发酵法生产葡萄糖酸的各组发酵液进行还原糖测定,赤霉素对葡萄糖转化为葡萄糖酸有促进作用,得出最佳质量浓度为1.0mg/L。4.以海藻酸钠包埋法对黑曲霉进行固定化,采用加入不同材料的方法对固定化方法进行改进,得到采用质量浓度为3%的海藻酸钠和质量浓度为3%的CaCl2,同时固定化细胞的使用次数为4-5次,该条件下,采用分别加入二氧化硅和蒙脱土粉末的方法,蒙脱土固定化小球对葡萄糖的促进转化能力最强。以上结果表明将植物激素应用于黑曲霉的葡萄糖酸发酵中,能够达到促进黑曲霉发酵菌增殖的目的,既保证黑曲霉的快速生长优势,又可以促进葡萄糖酸的发酵。同时采用将不同材料加入固定化黑曲霉中固定化黑曲霉的方法来促进葡萄糖酸的生成,对实际生产有重要的指导意义。
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