人参中丙二酸单酰基和齐墩果酸型皂苷研究

论文摘要

人参皂苷是人参中主要的药理活性成分,按其苷元结构可分为达玛烷型四环三萜类和齐墩果酸型五环三萜类,目前大多数研究主要集中在达玛烷型人参皂苷的分离、纯化、制备、转化及其药理活性方面,而对齐墩果酸型人参皂苷的研究较少。本文以齐墩果酸型人参皂苷和丙二酰基人参皂苷为研究对象,建立快速制备人参皂苷Ro的方法。同时,采用LC/MS法对鲜人参中丙二酰基人参皂苷进行了化学成分分析,并从中分离得到丙二酰基人参皂苷Ro。主要结果如下:1采用中压反相柱层析技术快速制备人参皂苷Ro的方法为:50%甲醇恒流洗脱,流速:5mL/min,组分收集器:3min/管,洗脱时间:3h。同时,采用硅胶柱色谱等技术从鲜人参中分离得到人参皂苷Rb1、Rb2和Re。2通过含量测定得出,人参皂苷Ro的含量差异为:鲜人参>生晒参>蜜制参>红参,芦头>支须>主根>毛须,表皮>韧皮部>木质部,在鲜人参储藏过程中人参皂苷Ro的含量有减少的趋势。从以上结果可以看出,鲜人参中所含人参皂苷Ro的含量最高,并在不同部位和不同组织中存在差异,在鲜人参的储藏和加工过程中都会造成人参皂苷Ro含量的变化。3采用常规柱色谱法从红参中分离得到一个新的人参皂苷,经质谱、核磁共振波谱鉴定为齐墩果酸型人参皂苷3-O-[-D-glucuronopyranosyl-（1→2）-D-glucuronopyranosyluronic Acid]oleanolic acid。同时从红参中分得已知的齐墩果酸型人参皂苷Ro,并分得人参皂苷20（R）-Rg3。4采用LC/MS法对鲜人参中的丙二酰基人参总皂苷进行了研究,发现其中含有多种未见报道的丙二酰基人参皂苷,并分离、纯化得到丙二酰基人参皂苷Ro,分子量为1042。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 引言
• 1.1 人参的化学成分
• 1.1.1 人参皂苷
• 1.1.2 人参多糖
• 1.1.3 挥发油
• 1.1.4 微量元素
• 1.1.5 其他成分
• 1.2 人参皂苷的药理活性及应用
• 1.2.1 对中枢神经系统的作用
• 1.2.2 对心血管系统的作用
• 1.2.3 对呼吸系统的作用
• 1.2.4 对消化系统的作用
• 1.2.5 对血液及造血系统的影响
• 1.2.6 对内分泌的影响
• 1.2.7 对生殖和泌尿系统的影响
• 1.2.8 对免疫功能的影响
• 1.2.9 对酶活性的影响
• 1.2.10 抗肿瘤
• 1.2.11 抗糖尿病
• 1.2.12 抗辐射
• 1.2.13 抗衰老
• 1.2.14 抗病毒
• 1.2.15 抗疲劳
• 1.3 本研究的目的意义
• 第二章 人参中齐墩果酸型人参皂苷的研究
• 2.1 鲜人参中人参皂苷Ro 的研究
• 2.1.1 试验材料、仪器、试材
• 2.1.2 人参皂苷Ro 的制备
• 2.1.3 人参皂苷Ro 的含量测定
• 2.1.4 小结
• 2.2 红参中齐墩果酸型人参皂苷的研究
• 2.2.1 试验材料、仪器、试材
• 2.2.2 提取分离
• 2.2.3 结构鉴定
• 2.2.4 小结
• 2.3 讨论
• 第三章 鲜人参中丙二酸单酰基人参皂苷的研究
• 3.1 试验材料、试材、仪器
• 3.1.1 试验材料及主要试材
• 3.1.2 试验仪器
• 3.2 丙二酰基人参总皂苷的LC/MS 分析
• 3.2.1 丙二酰基人参总皂苷的制取
• 3.2.2 色谱分析条件
• 3.2.3 结果分析
• 3.3 丙二酰基人参皂苷的分离纯化及结构鉴定
• 3.3.1 分离纯化
• 3.3.2 结构鉴定
• 3.4 小结与讨论
• 第四章 结论
• 参考文献
• 致谢
• 作者简历