论文摘要
牛乳铁蛋白是一种能由多种粘膜分泌的铁结合糖蛋白。乳铁蛋白可以抑制乙型肝炎病毒感染,金属结合乳铁蛋白对多种病毒有抑制作用,其缺铁乳铁蛋白、锌、铁、锰饱和乳铁蛋白可以在早期抑制脊髓灰质病毒、人体免疫缺陷性病毒、疮疹I型和II型病毒。本课题主要对缺铁乳铁蛋白以及锌、铁、锰饱和乳铁蛋白早期抗乙型肝炎病毒进行研究。本研究采用天然HBV感染HepG2细胞建立病毒细胞模型,通过四甲基偶氮唑盐比色法(MTT)测定天然乳铁蛋白、缺铁乳铁蛋白以及锌、铁、锰饱和乳铁蛋白对细胞的毒性并确定最大无毒作用剂量,并以此剂量作梯度稀释进行抗病毒研究;试验采用ELISA法应用乙型肝炎表面抗原试剂盒检测乙型肝炎表面抗原的被抑制情况,同时采用荧光定量PCR法对HBV-DNA的被抑制情况进行测定。结果如下:⑴应用MTT法测定缺铁乳铁蛋白、锌饱和乳铁蛋白、铁饱和乳铁蛋白、锰饱和乳铁蛋白的细胞毒性,锌、铁和锰对细胞的最大无毒剂量(TD0)分别为1.5g?L-1、3.0 g?L-1和1.5 g?L-1,缺铁乳铁蛋白对细胞的半数中毒剂量(TD50)为8.312 g?L-1,最大无毒剂量(TD0)为1.5 g?L-1。试验均采用其无细胞毒性剂量进行抗病毒研究。⑵当HBV感染细胞以后,缺铁乳铁蛋白对HBsAg分泌无抑制作用(最高抑制率为14.78%),对HBV-DNA没有显著抑制作用(P>0.05),缺铁乳铁蛋白不能抑制乙型肝炎病毒。⑶当HBV感染细胞以后,锌饱和乳铁蛋白、铁饱和乳铁蛋白、锰饱和乳铁蛋白对HBV-DNA有显著抑制作用(P<0.05),并呈现出剂量效应关系,抑制效果为:锌饱和乳铁蛋白>锰饱和乳铁蛋白>铁饱和乳铁蛋白,乳铁蛋白的铁饱和度以及结合的离子类型影响其抑制HBV-DNA效果。⑷单纯的锌、铁、锰离子不能抑制HBV-DNA,乳铁蛋白的抗HBV-DNA作用是蛋白与金属的整体作用。本研究结果表明,在体外锌、铁、锰饱和乳铁蛋白对HBV-DNA有显著的抑制作用,缺铁乳铁蛋白和单纯的锌、铁、锰离子对HBV-DNA无显著抑制作用,这说明其抑制作用与乳铁蛋白结合金属离子后的整体结构有关,但其作用机制应是多方面的,且有待于进一步探讨。
论文目录
相关论文文献
- [1].澳新西特向武汉捐赠乳铁蛋白[J]. 乳品与人类 2020(01)
- [2].乳铁蛋白可缓解脑中风[J]. 中国食品学报 2020(06)
- [3].乳铁蛋白可缓解脑中风[J]. 饮料工业 2020(03)
- [4].乳铁蛋白凝胶剂的制备及其质量初步评价[J]. 河南大学学报(医学版) 2020(04)
- [5].乳铁蛋白的多功能生物活性与临床进展[J]. 生物资源 2018(06)
- [6].乳铁蛋白分离纯化研究进展[J]. 食品研究与开发 2019(02)
- [7].乳铁蛋白的研究现状与进展[J]. 农产品加工 2019(08)
- [8].婴儿乳粉中的乳铁蛋白检测研究进展[J]. 食品安全导刊 2019(09)
- [9].乳铁蛋白调节肠道菌群功能研究[J]. 家畜生态学报 2019(11)
- [10].乳铁蛋白在婴幼儿发育中作用的研究进展[J]. 现代医学 2019(10)
- [11].乳铁蛋白生物学功能及其检测方法研究进展[J]. 中国乳品工业 2018(03)
- [12].乳铁蛋白在食品领域的应用专利技术综述[J]. 现代食品 2018(12)
- [13].乳铁蛋白新契机:《乳铁蛋白共识》发布[J]. 乳业科学与技术 2018(04)
- [14].牛乳铁蛋白素的研究与应用[J]. 饲料研究 2016(23)
- [15].乳铁蛋白粉名不符实 专家建议不宜给孩子盲目补[J]. 中国食品 2018(07)
- [16].探究乳铁蛋白对机体免疫功能的影响[J]. 饮食科学 2017(06)
- [17].乳清乳铁蛋白临床应用征文通知[J]. 临床儿科杂志 2013(12)
- [18].乳清乳铁蛋白临床应用征文通知[J]. 临床儿科杂志 2013(11)
- [19].乳清乳铁蛋白临床应用征文通知[J]. 临床儿科杂志 2013(09)
- [20].超高效液相色谱-串联质谱法测定乳与乳制品中牛乳铁蛋白[J]. 色谱 2020(06)
- [21].乳制品及其相关食品中乳铁蛋白常用检测方法[J]. 食品安全导刊 2020(19)
- [22].乳铁蛋白可缓解脑中风[J]. 食品工业 2020(08)
- [23].牛乳铁蛋白多克隆抗体的制备、纯化及定量检测[J]. 动物营养学报 2018(01)
- [24].乳铁蛋白价格暴涨十倍 中小乳企面临淘汰风险[J]. 中国食品 2019(01)
- [25].《乳铁蛋白人群健康效应专家共识》发布[J]. 中国食品 2018(15)
- [26].猪乳铁蛋白在大肠杆菌中的表达及其活性研究[J]. 东北农业大学学报 2013(12)
- [27].表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌对断奶仔猪应用效果的研究[J]. 动物营养学报 2014(06)
- [28].乳铁蛋白与机体免疫[J]. 中国临床医生 2014(08)
- [29].乳铁蛋白的功能及其应用[J]. 食品安全导刊 2014(15)
- [30].乳清乳铁蛋白临床应用征文通知[J]. 临床儿科杂志 2013(03)
标签:牛源乳铁蛋白论文; 缺铁乳铁蛋白论文; 金属离子结合论文; 乙型肝炎病毒论文; 抗病毒论文; 细胞系论文; 荧光定量聚合酶链式反应论文;