孙丽颖:微生物的发酵作用对传统酿造食品安全性的影响论文

孙丽颖:微生物的发酵作用对传统酿造食品安全性的影响论文

本文主要研究内容

作者孙丽颖,李占海,张方(2019)在《微生物的发酵作用对传统酿造食品安全性的影响》一文中研究指出:现如今,酿造食品丰富了饮食。但与此同时,人们也越来越关注传统酿造食品对人体的安全性问题。现如今,食品检测人员也正在对传统酿造食品与微生物之间的相互联系进行研究,为的就是提升传统酿造食品的安全性。现如今,酿造食品遍布在世界的每一个角落,因其爽口的口感深受人们的喜爱。如葡萄酒、白酒、咖啡与酸奶等饮品,还有酱油、醋、腐乳等佐餐副食调味品。现如今,世界各地

Abstract

xian ru jin ,niang zao shi pin feng fu le yin shi 。dan yu ci tong shi ,ren men ye yue lai yue guan zhu chuan tong niang zao shi pin dui ren ti de an quan xing wen ti 。xian ru jin ,shi pin jian ce ren yuan ye zheng zai dui chuan tong niang zao shi pin yu wei sheng wu zhi jian de xiang hu lian ji jin hang yan jiu ,wei de jiu shi di sheng chuan tong niang zao shi pin de an quan xing 。xian ru jin ,niang zao shi pin bian bu zai shi jie de mei yi ge jiao la ,yin ji shuang kou de kou gan shen shou ren men de xi ai 。ru pu tao jiu 、bai jiu 、ga fei yu suan nai deng yin pin ,hai you jiang you 、cu 、fu ru deng zuo can fu shi diao wei pin 。xian ru jin ,shi jie ge de

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自食品安全导刊的孙丽颖,李占海,张方,发表于刊物食品安全导刊2019年24期论文,是一篇关于,食品安全导刊2019年24期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自食品安全导刊2019年24期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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