论文摘要
本研究将微生态制剂按不同比例添加到樱桃谷肉鸭的饲料中,通过对增重、耗料量、整齐度、成活率及养殖效益以及对免疫器官指数、红细胞花环率、外周血液T淋巴细胞（ANAE+）等指标测定,探讨微生态制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及免疫机能的影响,为合理开发利用微生态制剂提供科学依据。本研究包括两方面的内容:试验一微生态制剂对樱桃谷肉鸭生长性能的影响将400羽1日龄樱桃谷肉鸭,随机分为A、B、C、D、E 5个处理组,每个处理组4个重复,每重复20羽鸭,A组为基础日粮（基础日粮不含抗生素）组,B为基础日粮+500 mg/kg微生态制剂组,C为基础日粮+1000 mg/kg微生态制剂组,D为基础日粮+2000mg/kg微生态制剂组,E为基础日粮+硫酸粘杆菌素20mg/kg+复合酶1g/kg组。试验分为前期（121日龄）和后期（2242日龄）两个阶段。试验期间以重复为单位记录耗料量、鸭死亡数和体重,记录结果。结果表明:饲料中添加抗生素后,樱桃谷肉鸭的不同生长阶段（1-21d、22-42d和1-42d）的日增重（P < 0.01）、料重比（P < 0.01）显著优于基础日粮组和添加微生态制剂组。饲料中添加不同水平的微生态制剂（500mg/kg、1000mg/kg and 2000mg/kg）后,不同生长阶段（1-21d、22-42d以及1-42d）樱桃谷肉鸭的日增重（P < 0.01）、料重比（P < 0.01）不仅优于基础日粮组,并且随着微生态制剂添加量的增加樱桃谷肉鸭的日增重、料肉比呈线性变化（P < 0.01）和二次曲线变化（P < 0.01）; 21日龄、42日龄各试验组整齐度均好于对照组,差异均极显著（P<0.01）;综合效益各试验组只平均毛利润分别高于对照组1.07元、2.79元、3.89元（D组效益最佳）。试验结果表明微生态制剂可提高樱桃谷肉鸭的生长性能。试验二微生态制剂对樱桃谷肉鸭免疫机能的影响将微生态制剂添加基础日粮中饲喂初生樱桃谷肉鸭,于14日龄、21日龄、35日龄、42日龄时采血检测红细胞C3b受体花环（E-C3bR）率、红细胞免疫复合物花环（E-ICR）率和外周血T淋巴细胞,然后屠宰取脾脏、胸腺、法氏囊测定免疫器官指数。试验结果证明,14、21、35、42日龄试验组红细胞C3b受体花环（E-C3bR）率分别为17.09±0.36、16.12±0.39、15.27±0.46、15.35±0.30（分别比对照组高出6.28%、7.83%、8.99%和6.15%）,红细胞免疫复合物花环（E-ICR）率分别为11.15±0.34、10.08±0.37、9.96±0.39和9.33±0.23（分别比对照组高出8.36%、12.25%、10.91%和10.28%）。采用酸性α-醋酸萘酯酶（ANAE）染色法,对四个相同日龄段鸭的外周血T淋巴细胞检测数量分别为57.18±0.71、66.52±0.51、69.66±0.57和71.92±0.51（分别高出对照组5.56%、8.27%、3.09%和5.04%）。21日龄时试验组的胸腺指数、脾脏指数、法氏囊指数分别为6.15±0.15、1.14±0.06和1.73±0.07（分别高出对照组14.10%、13.07%和14.00%）,42日龄时试验组分别为3.82±0.06、0.96±0.05和0.88±0.09（分别高出对照组25.26%、15.66%和35.38%）。