新疆枸杞子的化学成分及其抗氧化作用的研究

论文摘要

目的：研究新疆枸杞子的化学成分及其抗氧化作用，为进一步拓展新疆枸杞子的药理功效，开发利用新疆枸杞子奠定基础。方法：应用加热回流提取法对药材进行提取，采用硅胶柱层析、凝胶柱层析等手段进行分离，运用现代波谱技术（1H-NMR，13C-NMR，EI-MS等）结合化学方法鉴定化合物的结构。应用大鼠肝微粒体脂质过氧化模型，进行抗氧化作用的筛选。结果：从水提浸膏中分离得到1种单体化合物，从甲醇提浸膏中分离得到4种单体化合物，从氯仿提浸膏中分离得到2种单体化合物，它们是：待定（Ⅰ），待定（Ⅱ），β-谷甾醇（Ⅲ），β-谷甾醇葡萄糖苷（Ⅳ），待定（Ⅴ），4—羟基—反式—肉桂酸（Ⅵ），芸香苷（Ⅷ）。抗氧化实验结果提示：新疆枸杞子的大孔树脂柱95％乙醇洗脱部分具有一定的抗氧化作用，终反应浓度为100ug／ml时，MDA抑制率最高，MDA抑制率平均值为88.4％，最大值为89.7％，IC50平均值为31.3％，最大值为37.8％。结论：本课题首次研究了新疆枸杞子的化学成分，以上化合物均为首次从新疆枸杞子中得到：同时，首次对新疆枸杞子的样品（共20个）进行了抗氧化作用的筛选，寻找到了具有抗氧化作用的有效部分。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 实验内容
• 第一部分 新疆枸杞子化学成分的研究
• 1 仪器与材料
• 2 植物基源
• 3 化学成分的提取与分离
• 4 化合物结构鉴定
• 5 结果与讨论
• 第二部分 新疆枸杞子抗氧化作用的筛选
• 1 实验材料
• 2 实验方法
• 3 实验结果
• 4 讨论
• 结语
• 致谢
• 参考文献
• 综述
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文