论文摘要
蓖麻籽是大戟科植物蓖麻（Ricinus communis）的籽实，其主要成分为蓖麻油、蓖麻毒蛋白（Ricin）、蓖麻碱等物质。蓖麻籽的药用价值历史悠久，最早的记载见于《唐本草》，之后《大明日华诸家本草》、《本草纲目》、《本草逢源》、《本草求真》等本草专著均有较详尽的叙述。明李时珍《本草纲目》有载：“口目歪斜，蓖麻子仁捣膏，左贴右，右贴左，即正。”“催生下胞，取蓖麻子七粒，研膏，涂脚心。”《中国药典》Ⅰ部亦收载过蓖麻子与蓖麻油。我们用95％乙醇对去壳打碎后的蓖麻籽进行提取分离，得到醇溶部分和非醇溶部分。对醇溶部分用乙醚进行提取得到清亮粘稠液体即为蓖麻油。非醇溶部分于30℃真空干燥箱中烘干，得蓖麻饼粕。鉴于蓖麻油在常温下为液态的物理性质，我们采用水相相分离复凝聚法对蓖麻油进行了微胶囊化的研究，考察了包埋后的蓖麻油微胶囊的形态特征以及微胶囊的含油量。并以昆明种小鼠作为实验动物，对包埋后的蓖麻油的抗生育活性进行试验。结果显示：所制备的微胶囊绝大多数呈圆球状，囊壁完整，折光度高，含油量可达55.67％；此外，包埋后的蓖麻油不但具有良好的抗生育活性，同时也消除了单纯灌喂蓖麻油出现的腹泻现象。用正交设计对蓖麻油的包埋工艺进行了优化，确定PH为4.0、包埋温度控制在60℃、乳化时间60min、搅拌速度为1500 rpm时，包埋效果最好。用PH为3.8的HAc（乙酸）浸泡蓖麻饼粕，提取其中所含蓖麻蛋白（Ricin），并采用考马斯亮蓝G-250方法测定了所提取粗蛋白溶液中的蛋白含量，确定蓖麻饼粕中毒蛋白的含量。分别将蓖麻饼粕置于不同的环境条件下，考察环境中温度和湿度对蓖麻饼粕抗生育作用的影响。所设条件为：常温常湿对照，37℃常湿1d，37℃高湿1d，37℃常湿2d，37℃高湿2d，47℃常湿1d，47℃高湿1d，47℃常湿2d以及47℃高湿2d。以昆明种小鼠作实验动物，结果显示：当蓖麻饼粕保存于常温常湿条件下时，具有良好的抗生育作用；高温可降低蓖麻饼粕的抗生育作用，但湿度对蓖麻饼粕的保存具有严重不利的影响。将蓖麻饼粕和蓖麻油微胶囊混合，试验了混合物的抗生育活性。结果显示：蓖麻饼粕和蓖麻油微胶囊的混合物具有非常好的抗生育效果，少量蓖麻蛋白的加入，增强了混合物的抗生育效果，但蓖麻蛋白加入过多时，则会引起实验小鼠的死亡。
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