广西水牛粗饲料分级指数的测定

论文摘要

多年来,人们曾采用不同的方法试图提高粗饲料的利用率,所采取的措施大多集中在单纯对饲料的加工调制方面。而提高粗饲料利用就必须建立在对粗饲料营养价值的科学评定上。遗憾地是,到目前为止对粗饲料营养价值评定方面仅根据物理的感官、化学成分分析和消化率等单项指标评定。缺乏一个系统整体的营养评定的方法,是现行粗饲料营养价值评定的主要缺陷。在总结吸取国内外在这方面研究进展的基础上,本试验参照卢德勋提出的一个粗饲料品质的科学评定指标——GI指数,实测了广西几种常见粗饲料的GI值。该指数综合考虑了粗饲料的可利用能、CP、粗饲料中难以消化的组分如NDF以及ADF。对粗饲料的营养价值做一个更全面的综合评定。另外应用内源指示剂AIA法测定了水牛常用粗饲料的消化率。由六种饲草成分分析可得出如下结论:以CP,NDF的百分含量进行粗饲料品质比较顺序为象草＞玉米青贮＞甘蔗尾＞玉米秸＞稻草＞木薯渣;玉米秆、稻草、木薯渣、玉米秆青贮、甘蔗尾、象草相对于干物质的代谢能值分别为:7.43、7.03、9.89、7.90、9.24、8.60(MJ/Kg.DM)。此外,各粗饲料的ME值呈现了与成分分析不同的排列顺序,即木薯渣＞甘蔗尾＞象草＞玉米青贮＞玉米秆＞稻草;从全期自由采食量结果来看,玉米秆、稻草、木薯渣、玉米秆青贮、甘蔗尾、象草分别为1.28、0.40、3.76、5.57、4.20、5.90(Kg),六种粗料的优劣顺序为象草＞玉米青贮＞甘蔗尾＞木薯渣＞玉米秸＞稻草;六种粗饲料表观消化率的测定结果来看,象草＞木薯渣＞玉米秆青贮＞甘蔗尾＞玉米杆＞稻草。显然,使用任何一个单一指标都难以科学地确定粗饲料品质的好坏。粗饲料品质评定必须使用综合指标。GI是一个综合考虑以上各因素,对粗饲料作一个更为科学的评定。GI与GI′对六种饲草的品质优劣划分次序是一致的,即象草＞玉米秆青贮＞甘蔗尾＞木薯渣＞玉米杆＞稻草。因此,要做到科学地对粗饲料品质进行分级,就必须综合考虑粗饲料的可利用能、CP、粗饲料中难以消化的组分如NDF及ADF,GI正是个全面考虑了该四项指标的一个全新的一个粗饲料综合评定的指数。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 第一章 文献综述
• 1 广西粗饲料资源概况
• 1.1 华南象草
• 1.2 矮象草
• 1.3 桂牧1号杂交象草
• 1.4 王草
• 1.5 杂交狼尾草
• 1.6 8493青饲类玉米
• 1.7 柱花草
• 1.8 合萌
• 1.9 多花黑麦草
• 1.10 稻草
• 1.11 甘蔗
• 1.12 木薯
• 2 粗饲料营养价值的评定方法
• 2.1 粗饲料质量检测的意义
• 2.2 饲料检测技术
• 2.2.1 物理检测技术
• 2.2.2 化学检测技术
• 2.2.3 近红外光谱分析
• 2.3 需要进行检测分析的指标
• 2.4 检测指标的意义
• 3 影响粗饲料营养价值的因素及粗饲料在反刍动物营养中的重要性
• 3.1 影响粗饲料营养价值的主要因素
• 3.1.1 品种差异
• 3.1.2 人工育种的影响
• 3.1.3 成熟阶段
• 3.1.4 叶、茎比例
• 3.1.5 施肥
• 3.1.6 刈割和贮存的影响
• 3.2 粗饲料在反刍动物营养中的重要意义
• 3.2.1 粗饲料是反刍动物的重要营养源
• 3.2.2 粗饲料的定义
• 3.2.3 粗饲料的营养作用及其消化率
• 4 提高粗饲料营养价值的措施
• 4.1 物理处理方法
• 4.2 化学处理方法
• 4.3 生物处理方法
• 5 GI的提出
• 5.1 国际上有关粗饲料评定的几个指数
• 5.1.1 饲料相对值（Relative Feed Value，RFV）
• 5.1.2 质量指数（QI）
• 5.1.3 粗饲料相对质量指数（Relative Forage Quality， RFQ）
• 5.2 在粗饲料评定指数上所存在的问题
• 5.3 评定粗饲料品质的（GI）指数
• 5.3.1 GI的优点
• 第二章 试验部分
• 1 材料与方法
• 1.1 几种常用粗饲料的常规成分分析
• 1.1.1 试验材料
• 1.1.2 需测指标
• 1.1.3 测定方法
• 1.2 水牛对几种常用粗饲料代谢能（ME）的测定
• 1.2.1 试验动物
• 1.2.2 试验原料
• 1.2.3 试验前准备
• 1.2.4 正式试验
• 1.2.5 可消化有机物的计算方法
• 1.2.6 ME的计算方法
• 1.3 试验水牛对指定粗饲料自由采食量的测定
• 1.3.1 试验动物
• 1.3.2 试验材料
• 1.3.3 试验设计
• 1.3.4 试验测定指标
• 1.4 试验水牛对六种常用粗饲料的表观消化率
• 1.4.1 试验材料
• 1.4.2 常规成分分析
• 1.4.3 AIA的测定方法
• 1.5 GI（粗料分级指数）值的计算
• 2 试验结果
• 2.1 饲喂单一指定的粗饲料的水牛体重变化
• 2.2 水牛对6种粗料的自由采食量
• 2.3 几种常用粗饲料常规养分分析测定结果
• 2.4 饲喂几种常用粗饲料的试验水牛粪中养分含量测定
• 2.5 几种常用粗饲料的表观消化率的计算
• 2.6 几种粗饲料代谢能的计算
• 2.7 计算6种粗饲料的GI值
• 3 分析与讨论
• 3.1 六种粗饲料常规成分分析比较
• 3.2 试验动物对粗饲料自由采食量的比较以及试验动物体重的变化
• 3.3 试验动物对六种粗饲料消化率的研究
• 3.4 六种粗饲料的代谢能（ME）
• 3.5 六种饲料GI值的分析
• 3.6 结论
• 3.7 展望
• 参考文献
• 附录
• 致谢
• 攻读学位期间发表论文情况