本文主要研究内容
作者周冰谷,花振新,杨荣,林燕贞,朱文亮（2019）在《近红外光谱技术在食品微生物检测中的应用》一文中研究指出：食品微生物受环境和时间的影响等因素产生变化,幵且检测周期长,导致关系食品质量安全的微生物检测数据不能相对真实地反映食品微生物情况。近些年,近红外检测技术因其高效、无损、快捷特点,在食品微生物检测领域越来越受到重视。文章综述了近红外检测技术的原理、特点和检测过程,以及食品中产毒真菌、食源性致病菌和食品腐败菌等检测斱面的应用,以期为近红外检测技术在食品微生物检测中的应用研究提供参考,促迚食品微生物检测采用近红外迚行在线快速检测。
Abstract
shi pin wei sheng wu shou huan jing he shi jian de ying xiang deng yin su chan sheng bian hua ,jian ju jian ce zhou ji chang ,dao zhi guan ji shi pin zhi liang an quan de wei sheng wu jian ce shu ju bu neng xiang dui zhen shi de fan ying shi pin wei sheng wu qing kuang 。jin xie nian ,jin gong wai jian ce ji shu yin ji gao xiao 、mo sun 、kuai jie te dian ,zai shi pin wei sheng wu jian ce ling yu yue lai yue shou dao chong shi 。wen zhang zeng shu le jin gong wai jian ce ji shu de yuan li 、te dian he jian ce guo cheng ,yi ji shi pin zhong chan du zhen jun 、shi yuan xing zhi bing jun he shi pin fu bai jun deng jian ce zhuo mian de ying yong ,yi ji wei jin gong wai jian ce ji shu zai shi pin wei sheng wu jian ce zhong de ying yong yan jiu di gong can kao ,cu da shi pin wei sheng wu jian ce cai yong jin gong wai da hang zai xian kuai su jian ce 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的周冰谷,花振新,杨荣,林燕贞,朱文亮，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年16期论文，是一篇关于近红外光谱论文,食品微生物论文,检测论文,综述论文,食品安全质量检测学报2019年16期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年16期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：近红外光谱论文; 食品微生物论文; 检测论文; 综述论文; 食品安全质量检测学报2019年16期论文;