本文主要研究内容
作者王博,张洪星,运乃芳,刘岐（2019）在《天津铁路某站段创建健康食堂基线调查》一文中研究指出：目的调查天津铁路某站段职工食堂基本情况,为下一步创建健康食堂提出的干预措施提供依据。方法对该站段职工进行完全随机问卷调查,同时调阅人事档案信息及健康查体信息,并与天津市人口学平均水平进行比较。对该站段职工食堂供餐菜谱、摆餐顺序进行调查。结果该站段以中专/高中学历,轻、中度体力劳动的中青年男性为主;大部分人有吃早餐习惯,无定期吃粗粮和喝牛奶的习惯,喜吃油炸食品,不了解合理控制油盐摄入;该站段职工除肥胖率明显高于天津市平均水平外,其他指标均低于天津市平均水平(超重率与天津市平均水平持平);该食堂提供的饮食品种、油盐用量和摆餐顺序均不符合健康食堂标准。结论该站段健康食堂应针对重点人群在丰富健康饮食品种、提倡健康摆餐顺序、宣传合理饮食、控制油盐摄入、加强体育锻炼、合理控制体重等方面进行创建。
Abstract
mu de diao cha tian jin tie lu mou zhan duan zhi gong shi tang ji ben qing kuang ,wei xia yi bu chuang jian jian kang shi tang di chu de gan yu cuo shi di gong yi ju 。fang fa dui gai zhan duan zhi gong jin hang wan quan sui ji wen juan diao cha ,tong shi diao yue ren shi dang an xin xi ji jian kang cha ti xin xi ,bing yu tian jin shi ren kou xue ping jun shui ping jin hang bi jiao 。dui gai zhan duan zhi gong shi tang gong can cai pu 、bai can shun xu jin hang diao cha 。jie guo gai zhan duan yi zhong zhuan /gao zhong xue li ,qing 、zhong du ti li lao dong de zhong qing nian nan xing wei zhu ;da bu fen ren you chi zao can xi guan ,mo ding ji chi cu liang he he niu nai de xi guan ,xi chi you zha shi pin ,bu le jie ge li kong zhi you yan she ru ;gai zhan duan zhi gong chu fei pan lv ming xian gao yu tian jin shi ping jun shui ping wai ,ji ta zhi biao jun di yu tian jin shi ping jun shui ping (chao chong lv yu tian jin shi ping jun shui ping chi ping );gai shi tang di gong de yin shi pin chong 、you yan yong liang he bai can shun xu jun bu fu ge jian kang shi tang biao zhun 。jie lun gai zhan duan jian kang shi tang ying zhen dui chong dian ren qun zai feng fu jian kang yin shi pin chong 、di chang jian kang bai can shun xu 、xuan chuan ge li yin shi 、kong zhi you yan she ru 、jia jiang ti yo duan lian 、ge li kong zhi ti chong deng fang mian jin hang chuang jian 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国城乡企业卫生的王博,张洪星,运乃芳,刘岐，发表于刊物中国城乡企业卫生2019年11期论文，是一篇关于健康食堂论文,创建论文,基线调查论文,中国城乡企业卫生2019年11期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国城乡企业卫生2019年11期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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