论文摘要
本文比较动物蛋白源（APS）与植物蛋白源（PPS）影响牙鲆肝脏蛋白消化酶的活性水平和基因表达水平的不同效果。同时研究植物蛋白源中的不同含量的抗营养因子(大豆低聚糖（SBOS）、大豆棉子糖（SR）、大豆水苏糖（SBS）、大豆异黄酮（SBIF）、植酸（PA）、大豆皂甙（SS）等分别对牙鲆肝脏蛋白消化酶（胰腺蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶）的活性和基因表达的影响,结合以上外源因子（不同蛋白源和不同抗营养因子）影响下的牙鲆生长性能和蛋白质消化能力,从而获得牙鲆饲料中的外源因素（不同蛋白源、不同抗营养因子）、牙鲆蛋白质消化酶（基因表达和活性）、牙鲆生长性能三者之间的相关性分析结果。（1）分别采用鱼粉（FM）、浓缩鱼蛋白（FPC）、大豆浓缩蛋白（SPC）和大豆分离蛋白（SPI）作为主要蛋白源,配合四种等氮（粗蛋白,49%）、等能（总能,19 kJ/g）的饲料,研究四种蛋白源对牙鲆蛋白消化酶的活性与基因表达的影响,并分析这些影响与牙鲆消化和生长之间的关系。试验结果表明:PPS饲料组（SPC、SPI）牙鲆肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平和糜蛋白酶-1基因表达（HCGE）显著高于APS饲料组（FM、FPC） （P<0.05）,但是PPS饲料组（SPC、SPI）的牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达（HEPGE）显著低于APS饲料组（FM、FPC） （P<0.05）。PPS组牙鲆肝脏胰蛋白酶活性（HTA）和肠道胰蛋白酶（ITA）活性显著低于APS饲料组（P<0.05）,在所有实验组中,FPC组的牙鲆肝脏胰蛋白酶活性和ITA最高,SPC组牙鲆肝脏胰蛋白酶活性和ITA最低。（2）以FM为蛋白源,添加10%大豆低聚糖（SBOS）,配制两种等氮（粗蛋白,49%）、等能（总能,19 kJ/g）的饲料,研究在饲料FM上添加10%SBOS后对牙鲆蛋白消化酶的活性与基因表达的影响,并分析这些影响与牙鲆消化和生长能力的关系。试验结果表明:FM添加10%SBOS对牙鲆肝脏蛋白消化酶的基因表达有显著影响,大豆低聚糖组的牙鲆肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平极显著高于对照组（P<0.01 ）。大豆低聚糖组牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平、牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平分别低于和显著低于对照组（P<0.05）。FM添加10%SBOS后显著降低牙鲆肝脏胰蛋白酶活性的活性（P<0.05）。（3） FM基础饲料添加大豆棉子糖（SR）中分别达到0.0%、0.5%、1.0%和1.5%的含量水平,配制等氮（粗蛋白,42%）、等能（总能,19.5 kJ/g）的四种饲料,研究饲料中不同SR水平对牙鲆蛋白消化酶的活性与基因表达的影响,并分析这些影响与牙鲆消化和生长之间的相关性。试验结果表明:饲料中的SR能够显著影响牙鲆蛋白消化酶的活性水平与基因表达水平。随着饲料中SR含量的逐渐上升,牙鲆肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平（r= 0.924,P<0.01）、牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平（r=0.552,P<0.05）和牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平（r=0.727,P<0.05）都显著增强,牙鲆肝脏胰蛋白酶活性（r=-0.776,P>0.05）、肠道胰蛋白酶活性（r=-0.970,P<0.01）、肠道糜蛋白酶活性（r= -0.790,P<0.05）下降。牙鲆肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平与牙鲆特定增长率（SGR）、蛋白表观消化率（ADCP）分别成负相关（r1=-0.761,P<0.05;r2=-0.634, P<0.05）;牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平与SGR、ADCP、PER分别成显著负相关（r=-0.971,P<0.01）;牙鲆肝脏胰蛋白酶活性与PER、ADCP、SGR成显著正相关（r1=0.778,P<0.05;r2= 0.834,P<0.05;r3= 0.590,P<0.05）;牙鲆的肠道胰蛋白酶活性与ADCP、牙鲆肝脏胰蛋白酶活性、肠道糜蛋白酶活性和PER分别成显著或极显著正相关（r1=0.856,P<0.05;r2= 0.854,P<0.05;r3= 0.667,P<0.05;r4=0.772,P<0.01）;牙鲆的肠道糜蛋白酶活性与SGR、PER、肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平、牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平、采食量（FI）分别成显著或极显著负相关（r1=0.960,P<0.01;r2=0.815,P<0.05;r3=0.906,P<0.01;r4=0.907,P<0.01;r5= 0.891,P<0.01）。（4）以FM为蛋白源,添加大豆水苏糖（SBS）到牙鲆饲料中,并分别达到0 %、0.4 %、0.8 %、1.5 %的含量水平,配制等氮（粗蛋白,49.5%）、等能（总能,19.7 kJ/g）的四种饲料,研究饲料中不同SBS水平对牙鲆蛋白消化酶的活性与基因表达的影响,并分析这些影响与牙鲆消化和生长之间的相关性。试验结果表明:饲料中的SBS能够显著影响牙鲆蛋白消化酶的活性水平与基因表达水平。随着SBS含量的增加,牙鲆肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平（r=0.617,P>0.05）和牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平平缓加强。牙鲆肝脏胰蛋白酶活性（r=-0.931,P<0.05）、肠道糜蛋白酶活性（r=-0.998,P<0.01）降低;实验牙鲆肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平与ADCP成负相关（r=-0.683,P<0.05）;实验牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平与PER成显著负相关（r1=-0.533,P<0.05）;实验牙鲆肝脏胰蛋白酶活性与ADCP成显著正相关（r1=0.734,P<0.05）;牙鲆肠道胰蛋白酶活性与肠道糜蛋白酶活性成极显著正相关（r=0.992,P<0.01）;实验牙鲆的肠道糜蛋白酶活性与SGR和PER分别成显著正相关（r1=0.833,P<0.05;r2=0.934,P<0.05）。（5）以FM为蛋白源,添加大豆异黄酮（SBIF）到牙鲆饲料中,并分别达到0.0 %、0.1 %、0.3 %、0.8 %的含量水平,配制等氮（粗蛋白,49.5%）、等能（总能,19.7 kJ/g）的四种饲料,研究饲料中不同SBIF水平对牙鲆蛋白消化酶的活性与基因表达的影响,并分析这些影响与牙鲆消化和生长之间的相关性。试验结果表明:饲料中的SBIF能够显著影响牙鲆蛋白消化酶的活性水平与基因表达水平。随着SBIF含量的增加,肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平（r1=-0.732,P>0.05）,牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平和牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平（ r=-0.666,P<0.05）下降,牙鲆肝脏胰蛋白酶活性（ r=0.778,P<0.05）、肠道胰蛋白酶活性增强。牙鲆肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平与牙鲆肝脏胰蛋白酶活性成极显著负相关（r=-0.968,P<0.01）,与牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平、牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平、SGR、PER分别成显著或极显著正相关（r1=0.861,P<0.05;r2=0.846,P<0.05;r3=0.788,P<0.01;r4=0.778,P<0.05）;牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平与SGR和ADCP分别成显著或极显著的负相关（r1=-0.845,P<0.05;r2=-0.777,P<0.01） ;牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平与SGR和PER分别成显著正相关（r1=0.624,P<0.05; r2=0.856,P<0.05） ;牙鲆肝脏胰蛋白酶活性与SGR、ADCP和PER分别成显著正相关（ r1=0.906,P<0.05;r2=0.734,P<0.05;r3=0.814,P<0.05）。（6）以FM为蛋白源,添加植酸（PA）到牙鲆饲料中,并分别达到0.0 %、0.2 %、0.4 %、0.8 %的含量水平,配制等氮（粗蛋白,49.5%）、等能（总能,19.7 kJ/g）的四种饲料,研究饲料中不同PA水平对牙鲆蛋白消化酶的活性与基因表达的影响,并分析这些影响与牙鲆消化和生长之间的相关性。试验结果表明:饲料中的PA能够显著影响牙鲆蛋白消化酶的活性水平与基因表达水平。随着PA含量的增加,牙鲆肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平（r=-0.258,P>0.05）、牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平（r=-0.431,P>0.05）、牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平（r=-0.850,P<0.05）、牙鲆肝脏胰蛋白酶活性（r=-0.776,P<0.01）、肠道胰蛋白酶活性（r=-0.914,P<0.01）和肠道糜蛋白酶活性（r=-0.998,P<0.01）都下降,牙鲆肝脏胰蛋白酶活性与ADCP、PER、SGR、NPU分别成显著或极显著的正相关（r1=0.980,P<0.01;r2=0.836,P<0.01;r3=0.947,P<0.01;r4=0.837,P<0.05）;牙鲆的肠道胰蛋白酶活性与PER、FI分别成极显著负相关（r1=-0.772,P<0.01;r2=-0.987,P<0.01）,与ADCP、NPU、肠道糜蛋白酶活性、SGR分别成显著或极显著正相关（r1=0.856,P<0.05;r2= 0.987,P<0.01;r3=0.992,P<0.01;r4=0.750,P<0.05）;牙鲆肠道糜蛋白酶活性与SGR、ADCP分别成显著或极显著正相关（r1=0.738,P<0.05;r2= 0.755,P<0.01）。（7）以FM为蛋白源,添加大豆皂甙（SS）到牙鲆饲料中,并分别达到0.0%、0.1%、0.4%、0.8%的含量水平,配制等氮（粗蛋白,49.5%）、等能（总能,19.7 kJ/g）的四种饲料,研究饲料中不同SS水平对牙鲆蛋白消化酶的活性与基因表达的影响,并分析这些影响与牙鲆消化和生长之间的相关性。试验结果表明:饲料中的SS能够显著影响牙鲆蛋白消化酶的活性水平与基因表达水平。随着SS含量的增加,牙鲆肝脏的胰蛋白酶-1基因表达水平（r=0.684,P<0.05）、牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平（r=0.882,P<0.05 ）和牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平（r=0.829,P<0.05）升高,牙鲆肝脏胰蛋白酶活性（r1=-0.909,P<0.05）、肠道胰蛋白酶活性（r=-0.991,P<0.01）和肠道糜蛋白酶活性（r=-0.786,P<0.05）下降。牙鲆肝脏胰蛋白酶-1基因表达水平与ADCP、PER分别成显著负相关（r=-0.767,P<0.05;r=-0.734,P<0.05）;牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平与PER和ADCP分别成显著或极显著负相关（r1=-0.957,P<0.01;r2=-0.985,P<0.01）,与SGR成负相关（r=-0.632,P<0.05）;牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平与ADCP、PER分别成显著的负相关（r1=-0.977,P<0.01;r2=-0.912,P<0.05）;牙鲆肝脏胰蛋白酶活性与牙鲆肝脏的糜蛋白酶-1基因表达水平和牙鲆肝脏弹性蛋白酶-1前体基因表达水平分别成负相关（r1=-0.913,P<0.05;r2=-0.922,P<0.05）,与ADCP、SGR、PER分别成显著正相关（r=0.969,P<0.01;r2=0.692,P<0.05;r3=0.910,P<0.05）;牙鲆的肠道胰蛋白酶活性与PER、牙鲆肝脏胰蛋白酶活性、SGR、ADCP、肠道糜蛋白酶活性分别成显著或极显著正相关（r1=0.963,P<0.05;r2=0.953,P<0.01;r3=0.854,P<0.05;r4= 0.944,P<0.05;r5= 0.719,P<0.05）;牙鲆的肠道糜蛋白酶活性与SGR、PER、分别成正相关或显著正相关（r1=0.888,P<0.05;r2=0.689,P<0.05）。
论文目录
相关论文文献
- [1].牙鲆侧线神经肿胀症的防控[J]. 科学养鱼 2017(02)
- [2].牙鲆“鲆优2号”[J]. 海洋与渔业 2017(06)
- [3].“北鲆一号”“北鲆二号”与野生牙鲆规模化苗种培育比较研究[J]. 科学养鱼 2017(03)
- [4].牙鲆常见疾病的防治技术[J]. 农村实用技术 2009(07)
- [5].“北鲆一号”与野生牙鲆大规模苗种培育比较研究[J]. 科学养鱼 2014(11)
- [6].牙鲆的营养需求及饲养管理技术[J]. 河北渔业 2008(05)
- [7].“北鲆2号”与普通牙鲆规模化养殖生产性能对比[J]. 河北渔业 2020(03)
- [8].“南北接力”养殖牙鲆新品种效果报告[J]. 河北渔业 2013(07)
- [9].对照组和雌核发育牙鲆血清中睾酮与雌二醇水平的比较[J]. 海洋科学 2011(12)
- [10].牙鲆“渡夏难”原因探讨及对策[J]. 科学养鱼 2010(05)
- [11].牙鲆淋巴囊肿病毒双抗体夹心ELISA检测方法的建立[J]. 水产科学 2009(07)
- [12].牙鲆选择育种技术研究进展[J]. 科学养鱼 2014(05)
- [13].浅析牙鲆工厂化养殖[J]. 才智 2013(13)
- [14].牙鲆标志方法及提高标志苗种成活率的措施[J]. 河北渔业 2013(09)
- [15].牙鲆的疾病及其防控方法(7)[J]. 渔业致富指南 2019(02)
- [16].牙鲆的疾病及其防控方法(1)[J]. 渔业致富指南 2018(20)
- [17].牙鲆的疾病及其防控方法(3)[J]. 渔业致富指南 2018(22)
- [18].野生牙鲆驯化养殖技术[J]. 河北渔业 2015(11)
- [19].土霉素在牙鲆体内的药代动力学研究[J]. 海洋科学 2008(07)
- [20].秦皇岛海域野生牙鲆的遗传多样性研究[J]. 河北渔业 2017(10)
- [21].牙鲆幼鱼盾纤毛虫病药物防治初步试验[J]. 水产养殖 2012(02)
- [22].牙鲆淋巴囊肿病自愈过程中细胞因子的表达研究[J]. 中国海洋大学学报(自然科学版) 2010(12)
- [23].牙鲆营养需要的研究[J]. 饲料工业 2009(16)
- [24].植酸对牙鲆生长和消化酶活性的影响[J]. 海洋科学 2009(11)
- [25].牙鲆南移海水网箱养殖技术[J]. 科学养鱼 2008(02)
- [26].牙鲆性腺分化的组织学研究[J]. 海洋科学 2009(03)
- [27].全雌牙鲆规模化养殖对比试验[J]. 河北渔业 2013(06)
- [28].牙鲆一种细菌性疾病病原菌的研究[J]. 科学养鱼 2013(06)
- [29].牙鲆的虾池网箱养殖技术[J]. 科学养鱼 2011(02)
- [30].牙鲆迟钝爱德华氏菌的分离及其鉴定[J]. 河北师范大学学报(自然科学版) 2010(04)