导读:本文包含了生鲜品论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:保质期,顾客选择行为,生产排程,混合整数规划
生鲜品论文文献综述
刘思宁,高更君[1]（2019）在《考虑顾客选择行为的生鲜品生产排程研究》一文中研究指出由于生鲜食品易腐,只制定日生产计划不能保障产品交付到顾客手中的鲜度。为了提高顾客满意度,最大化生鲜厂商的利润,采用工作块建模的方式,考虑生产排程时复杂的生产准备和产品切换过程,并将顾客在面临缺货时的消费选择行为引入到模型中,综上建立考虑顾客选择行为的生产排程模型。以混合整数规划理论为基础对模型的算例进行求解,得出了在满足顾客需求前提下最优的排程方案。最后通过灵敏度仿真对比分析,验证了建立的生产排程模型的合理性和优越性。(本文来源于《计算机仿真》期刊2019年04期）
吕娜[2]（2018）在《生鲜品电商与冷链宅配联合运送优化研究》一文中研究指出随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对生鲜品的需求由量的增加转化为质的提升,更加安全、环保、绿色的产品越来越受到人们的青睐,这在一定程度上促进了生鲜宅配的发展。在传统方式下获得优质生鲜品的途径有限,电子商务的出现和快速发展,给生鲜品在网络上的销售提供了良好的平台。我国电子商务企业当前在生鲜物流配送上的研究,多侧重于单段路程的冷链,对“全程冷链”的研究较少,要想实现“全程冷链”,其关键是实现生鲜品与终端消费者之间的无缝对接。因此对生鲜品电商与冷链宅配联合运送进行研究显得尤为重要。本文针对冷链配送中,由于生鲜品供应节点与需求节点距离长或者配送产品周期短等情况,给出基于聚类的两阶段联合运送方法:第一阶段按照客户需求点的分布情况,提出基于模糊C-均值算法(FCM)的配送中转点选择和需求点划分方法,从而构建联合运送网络结构;第二阶段建立基于聚类的联合运送路径优化模型。最后,通过数据实验,验证所提方法和模型的合理性与高效性。(本文来源于《河北工程大学》期刊2018-12-01）
高思[3]（2018）在《考虑车辆故障的生鲜品冷链配送路径优化研究》一文中研究指出社会经济的发展、消费者生活水平的提高以及消费者对自身健康和生鲜品质量的关注程度日益提升,对生鲜品的物流配送要求提高,在一定程度上促进了冷链物流的发展。但是其虽然带来了经济效益,随之而来的是对社会环境的危害,因此在冷链配送过程中考虑减少碳排放量成为目前迫切需要研究的问题。同时冷链配送过程中会受到车辆故障等各种干扰事件的影响,使初始方案不再可行,因此需要及时进行救援调度。本文在阐述生鲜品冷链配送、干扰管理以及碳排放等理论的基础上,以生鲜品为研究对象,以降低配送成本、减少碳排放量为目标,以配送过程中出现的干扰事件——配送车辆制冷组突然失灵为例,对生鲜品冷链配送过程中的六项配送成本进行分析,进而构建生鲜品冷链配送的干扰管理模型。然后采用改进的混合蝙蝠算法对该模型求解,并进一步进行实例仿真,与其他智能算法进行比较,结果表明:使用改进的混合蝙蝠算法解决考虑多目标的冷链配送路径优化问题,可以在较短的时间内收敛到全局最优解,生成使系统扰动最小的调整方案。最后,结合保定市H超市的实例,对生鲜品配送路径进行优化,验证了算法的高效性与模型的合理性。(本文来源于《河北工程大学》期刊2018-12-01）
魏津瑜,于洋,杨欣[4]（2019）在《质量缺陷生鲜品库存与筛选决策研究》一文中研究指出针对实际生产中商品出现的质量缺陷问题,在综合考虑生鲜品腐损特征及筛选过程中存在两类错误的基础上,构建了变质率服从两参数Weibull分布,缺陷率及筛选错误发生率皆为随机变量的零售商库存模型,并对筛选过程中发生的腐损成本进行了核算。随后,基于零售商平均总成本最小化视角,运用遗传算法对零售商的库存策略与筛选策略进行规划求解。最后,灵敏度分析发现,I类错误的发生概率与变质率尺度因子对零售商库存成本的影响最为显着。因此,零售商在进行生鲜库存管理时,可通过采取相关的技术投入降低I类错误的发生概率,并维系商品变质率的稳定。(本文来源于《工业工程与管理》期刊2019年02期）
尚苗苗,陈荔[5]（2018）在《零售商公平关切下生鲜品双渠道供应链协调》一文中研究指出将公平关切概念引入生鲜农产品双渠道供应链中,研究公平观念对渠道定价策略的影响以及如何实现供应链协调。文章分析了在零售商关注公平时供应商的最优批发价格,最优网络直销价格以及零售商的最优零售价格。然后探讨了各决策变量受零售商公平偏好的影响程度,并设计"成本分担+收益共享契约"实现供应链系统协调。最后通过数值仿真分析了零售商公平偏好程度对决策者利润的影响问题,并验证了契约协调的有效性。(本文来源于《物流科技》期刊2018年09期）
陈靖,董明[6]（2018）在《考虑生鲜品新鲜度的集配策略研究》一文中研究指出以一个提供生鲜品运输服务的速递企业为研究对象,考虑客户对生鲜品出货新鲜度要求对该企业集配策略进行研究.首先,基于生鲜品质量变质特性的数量集配策略采用随机更新理论建立生鲜产品集配模型,决策使平均期望总成本最小的集配数量.分析模型指出集配中平均期望运输成本与平均期望集配惩罚成本的内在变化规律,指出平均期望总成本关于集配数量的变化规律及企业是否采用集配策略与需求速率、固定运输成本与单位惩罚成本相关,及采用集配策略后的最优集配数量取决于需求、成本与产品环境的联合作用.发展模型求解算法,数值实验出示集配数量、保鲜成本及期望成本与企业所处的需求、成本与产品环境的关系,为生鲜产品物流速递企业制定集配策略提供借鉴.(本文来源于《系统工程理论与实践》期刊2018年08期）
陈靖,吴一帆[7]（2018）在《考虑有限车辆载运能力的生鲜品集配策略研究》一文中研究指出从物流速递服务企业视角分解固定运输成本结构,在随机配送服务需求场景下,考虑车辆运载能力限制与客户产品新鲜度要求,对生鲜品的物流集配问题进行建模,决策使平均期望总成本最小化的集配数量。通过分析模型指出集配决策对生鲜产品集配惩罚成本、运输成本、平均集配惩罚成本与平均运输成本等各成本结构影响的内在规律,并发展求解模型的算法。根据数值实验结果提出物流企业应用集配策略条件,并分析企业所处的需求、产品、成本及冷链硬件能力等环境与集配数量、车辆使用数量、运营成本和客户服务水平的关系。(本文来源于《管理学报》期刊2018年09期）
范厚明,杨翔,李荡,李阳,刘鹏程[8]（2019）在《基于生鲜品多中心联合配送的半开放式车辆路径问题》一文中研究指出针对生鲜品的物流配送问题,提出一种半开放式的多配送中心联合配送模式。考虑到生鲜品运输的时效性要求,设计了相应的时间窗及惩罚成本,构建了以车辆运输成本、派遣成本、时间惩罚成本及生鲜损耗成本等总和最小的优化模型,并设计了蚁群算法对其进行求解。通过算例对比验证了模型与算法的有效性。算例实验表明,半开放式多配送中心联合配送模式优于以往单配送中心独立配送模式,能快速对客户的生鲜需求做出响应,提高物流配送效率,减少生鲜品的损耗,进而降低总的物流配送成本,促进生鲜物流的快速发展。(本文来源于《计算机集成制造系统》期刊2019年01期）
程如岐,陈绍慧,赵二刚,马骏,李广胜[9]（2018）在《冷链物流生鲜品感知仪系统设计》一文中研究指出针对现阶段我国冷链保鲜信息化水平偏低的问题,设计了一种基于物联网的现代生鲜品全程感知仪系统,该系统将物联网技术、果蔬保鲜期预测技术、无线射频识别与二维码技术、大数据与云计算技术等诸多技术进行了高度集成化应用,具有传感层、网络层、控制层、用户层四层结构,能够实现生鲜产品从采摘、存储、运输、加工等环节的全程无缝冷链实时温湿度等环境参数的监控与预警,从而大大提高了我国冷链流通的信息化水平,具有很强的市场推广价值。(本文来源于《保鲜与加工》期刊2018年04期）
薛珂[10]（2018）在《电商生鲜品冷链物流及其风险研究》一文中研究指出我国是人口基数大的农业大国,对冷链食品的消费量巨大,同时也是冷链食品的生产大国,每年约有4亿吨生鲜产品进入市场流通,但依然与不断增长的市场需求有巨大的差距,而且有大部分农副产品是在常温下进行流通运输,出现"断链"现象。"新鲜"的背后缺乏冷链物流资源的支撑,导致我国电商冷链产业的发展遭遇很大瓶颈,针对如何完善我国电商冷链产业的基础设施建设,使电商冷链产业规模化,对于我国电商冷链产业的发展具有重要意义。在其过程中,对其风险性的控制、解决技术难题是解决这一难题的关键。(本文来源于《中国市场》期刊2018年15期）
生鲜品论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对生鲜品的需求由量的增加转化为质的提升,更加安全、环保、绿色的产品越来越受到人们的青睐,这在一定程度上促进了生鲜宅配的发展。在传统方式下获得优质生鲜品的途径有限,电子商务的出现和快速发展,给生鲜品在网络上的销售提供了良好的平台。我国电子商务企业当前在生鲜物流配送上的研究,多侧重于单段路程的冷链,对“全程冷链”的研究较少,要想实现“全程冷链”,其关键是实现生鲜品与终端消费者之间的无缝对接。因此对生鲜品电商与冷链宅配联合运送进行研究显得尤为重要。本文针对冷链配送中,由于生鲜品供应节点与需求节点距离长或者配送产品周期短等情况,给出基于聚类的两阶段联合运送方法:第一阶段按照客户需求点的分布情况,提出基于模糊C-均值算法(FCM)的配送中转点选择和需求点划分方法,从而构建联合运送网络结构;第二阶段建立基于聚类的联合运送路径优化模型。最后,通过数据实验,验证所提方法和模型的合理性与高效性。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
生鲜品论文参考文献
[1].刘思宁,高更君.考虑顾客选择行为的生鲜品生产排程研究[J].计算机仿真.2019
[2].吕娜.生鲜品电商与冷链宅配联合运送优化研究[D].河北工程大学.2018
[3].高思.考虑车辆故障的生鲜品冷链配送路径优化研究[D].河北工程大学.2018
[4].魏津瑜,于洋,杨欣.质量缺陷生鲜品库存与筛选决策研究[J].工业工程与管理.2019
[5].尚苗苗,陈荔.零售商公平关切下生鲜品双渠道供应链协调[J].物流科技.2018
[6].陈靖,董明.考虑生鲜品新鲜度的集配策略研究[J].系统工程理论与实践.2018
[7].陈靖,吴一帆.考虑有限车辆载运能力的生鲜品集配策略研究[J].管理学报.2018
[8].范厚明,杨翔,李荡,李阳,刘鹏程.基于生鲜品多中心联合配送的半开放式车辆路径问题[J].计算机集成制造系统.2019
[9].程如岐,陈绍慧,赵二刚,马骏,李广胜.冷链物流生鲜品感知仪系统设计[J].保鲜与加工.2018
[10].薛珂.电商生鲜品冷链物流及其风险研究[J].中国市场.2018