论文题目: 人工饲养新生期仔猪的乳糖营养效应研究
论文类型: 博士论文
论文专业: 动物营养与饲料科学
作者: 施晓丽
导师: 周安国
关键词: 新生期仔猪,乳糖,生产性能,消化率,能量代谢,蛋白质代谢强度,整体蛋白质,周转,蛋白合成产热
文献来源: 四川农业大学
发表年度: 2005
论文摘要: 本研究设计两个试验,考察了提高乳糖供能水平或供能比例对新生期仔猪生产性能、养分消化、代谢、体沉积和蛋白质代谢与能量代谢的影响,旨在探讨乳糖对新生期仔猪的营养效应。 试验一 从母猪胎次一致、产期接近的5窝0日龄长白×梅山仔猪中选取18头体重1.3kg左右的仔猪,采用因子试验设计,根据窝别和体重分为3组,分别是基础饲粮组(NL)、高乳糖组(HL)和哺乳组(S),每组设3个重复,每个重复2头,共6头猪。哺乳组仔猪由母猪哺乳,母猪哺乳仔猪头数平均为9-10头。基础饲粮组和高乳糖组仔猪则以液态饲粮人工饲养,单饲于代谢笼中,自由采食。基础饲粮组液态饲粮营养水平与猪常乳成分相近。高乳糖组饲粮蛋白和乳脂水平与基础饲粮组的相同,乳糖则提高至9.86%。试验分成四期,依次是第1周(0-7d)、第2周(8-14d)、第3周(15-21d)和第4周(22-28d)。考察1～4各周仔猪生产性能和养分的消化率与代谢率,初步探索乳糖对新生期仔猪的生长效应。 试验一结果表明: 1.人工饲养促进仔猪生长,充分发挥生长潜力。人工饲养的基础饲粮组和高乳糖组仔猪28日龄体重均显著高于哺乳仔猪(P<0.05)。 2.提高乳糖能量水平显著促进仔猪生长。第1周和全期日增重比基础饲粮组分别提高了27.04%(P<0.05)和12.7%(P<0.10),28日龄体重提高11.1%(P<0.10)。 3.高乳糖组仔猪1～4各周饲粮DM和DE摄入量显著高于基础饲粮组(P<0.01或P<0.05);第1周和第4周仔猪氮摄入量亦分别高10.49%(P<0.10)和6.25%(P<)0.05)。提高乳糖能量水平显著改善新生仔猪(第1周)饲粮氮增重效率12.5%(P<0.10)和脂肪增重效率18.2%(P<0.05),降低第2、3周和全期DM增重效率11.59%(P<0.10)、20%(P<0.05)、14.08%(P<0.05)。 4.提高乳糖能量水平对饲粮DM、能量、蛋白质、脂肪和乳糖消化率均无显著影响(P>0.10)。在整个新生期内,仔猪对各养分消化率均在97%以上。同时,有提高饲粮饲粮蛋白质生物学价值(BV)的趋势。BV随仔猪周龄呈二次曲线下降,回归方程如下: HL组:BV=86.9833+3.1400w-1.3300w~2(R~2=0.9472,p=0.01,n=12) NL组:BV=82.3417+5.0150w-1.6250w~2(R~2=0.9633,p=0.084,n=12)
论文目录:
中文摘要
英文摘要
符号说明
第一部分 前言
第二部分 文献综述
1. 猪乳成分
1.1 猪乳常规养分的变化
1.2 影响猪乳成分的因素
1.3 猪初乳免疫球蛋白功能和吸收
1.3.1 猪初乳免疫球蛋白含量及功能
1.3.2 猪初乳免疫球蛋白的吸收
2. 新生期仔猪对养分的利用
2.1 新生期仔猪对饲粮蛋白的消化代谢
2.2 新生期仔猪对脂肪的消化和代谢
2.2.1 脂肪的消化
2.2.2 新生期仔猪的脂肪氧化代谢特点
2.3 新生期仔对乳糖的消化和吸收
3. 仔猪体温调节及能量代谢
4. 蛋白周转及其相关过程珠能量代谢
4.1 蛋白周转的定义
4.2 蛋白周转与能量代谢的关系
4.3 养分摄入量对蛋白周转的影响
第三部分 试验研究内容
试验一 新生期仔猪人工饲养提高乳糖能量水平对生产性能及养分利用的影响
1. 试验目的
2. 材料与方法
2.1 试验动物
2.2 试验设计
2.3 液态饲粮的配制
2.4 圈舍和代谢笼的消毒
2.5 饲养管理
2.6 消化代谢试验
2.7 测试指标和方法
2.7.1 采食量
2.7.2 日增重
2.7.3 养分消化率、代谢率和BV
2.8 数据处理
3. 试验结果
3.1 试验实施和仔猪健康情况
3.2 提高乳糖能量水平对新生期仔猪生产性能的影响
3.2.1 提高乳糖能量水平对新生期仔猪增重的影响
3.2.2 提高乳糖能量水平对新生期仔猪养分摄入量和增重效率的影响
3.2.2.1 提高乳糖能量水平对新生仔猪养分摄入量的影响
3.2.2.2 提高乳糖能量水平对新生期仔猪料重比和养分增重效率的影响
3.2.2.3 新生期仔猪养分增重效率的变化趋势
3.2.3 液态饲粮干物质、脂肪和乳糖的消化率
3.2.4 提高乳糖能量水平对新生期仔猪能量消化代谢的影响
3.2.5 提高乳糖能量水平对新生期仔猪饲粮氮消化代谢的影响
4. 讨论
4.1 新生期仔猪的生产性能
4.1.1 仔猪在新生期的体增重和日增重
4.1.1.1 仔猪在新生期的体增重及生长发育
4.1.1.2 新生仔猪在的日增重
4.1.2 提高乳糖能量水平对人工饲养仔猪养分摄入量及增重效率的影响
4.1.2.1 提高乳糖能量水平对仔猪饲粮、DM采食量及增重效率的影响
4.1.2.2 提高乳糖能量水平对仔猪能量摄入量及增重效率的影响
4.1.2.3 提高乳糖能量水平对仔猪氮摄入量及增重效率的影响
4.1.2.4 提高乳糖能量水平对仔猪 EE和乳糖摄入量及增重效率的影响
4.2 提高乳糖能量水平对新生期仔猪饲粮DM、EE和乳糖消化率的影响
4.3 提高乳糖能量水平对新生期仔猪能量消化代谢的影响
4.4 提高乳糖能量水平对新生期仔猪氮消化代谢的影响
4.5 提高乳糖能量水平的效益
5. 小结
试验二 提高乳糖供能比例对新生期仔猪生产性能、蛋白质周转和能量代谢影响
1. 试验目的
2. 材料与方法
2.1 试验动物和试验设计
2.1.1 试验动物
2.1.2 试验设计
2.2 液态饲粮的配制
2.3 圈舍和代谢笼的消毒
2.4 饲养管理
2.5 同位素的引入
2.6 消化代谢试验
2.7 屠宰试验
2.8 测试指标和方法
2.8.1 生产性能
2.8.2 养分消化、代谢率和蛋白质BV
2.8.3 尿中总氮的~(15)N丰度
2.8.4 整体蛋白质合成率与降解率
2.8.5 氨基酸利用效率
2.8.6 蛋白合成产热
2.8.7 体蛋白、体脂肪和体能沉积和机体产热
2.8.8 液态饲粮IgG、IgM和IgA
2.9 数据处理
3. 试验结果
3.1 人工饲养仔猪血清IgG、Igh和IgM
3.2 提高乳糖供能比例对新生仔猪生产性能的影响
3.2.1 对新生仔猪体重和日增重的影响
3.2.2 提高乳糖供能比例对仔猪饲粮和养分摄入量及其增重效率的影响
3.2.2.1 对新生期仔猪饲粮和养分摄入量的影响
3.2.2.2 对新生期仔猪料重比和养分增重效率的影响
3.2.3 氮、脂肪和乳糖摄入量与仔猪日增重的岭回归分析
3.3 液态饲粮DM、乳糖和脂肪的消化率
3.4 提高乳糖供能比例对仔猪能量消化代谢的影响
3.5 提高乳糖供能比例对仔猪氮消化代谢的影响
3.6 提高乳糖供能比例对仔猪体蛋白沉积、脂肪沉积和产热的影响
3.6.1 提高乳糖供能比例对仔猪体成分的影响
3.6.2 提高乳糖供能比例对仔猪蛋白和脂肪沉积的影响
3.6.3 提高乳糖供能比例对仔猪能量沉积和产热的影响
3.7 提高乳糖供能比例对仔猪蛋白质周转和蛋白沉积产热的影响
3.7.1 提高乳糖供能比例对仔猪蛋白质周转的影响
3.7.2 提高乳糖供能比例对仔猪蛋白沉积产热的影响
4. 讨论
4.1 人工饲养仔猪血清IgG、IgA和IgM
4.2 提高乳糖供能比例对新生仔猪生产性能的影响
4.2.1 提高乳糖供能比例对仔猪体增重和日增重的影响
4.2.2 提高乳糖供能比例对仔猪养分摄入量及增重效率的影响
4.3 提高乳糖供能比例对仔猪养分消化代谢的影响
4.4 提高乳糖供能比例对仔猪体成分、体沉积和产热的影响
4.4.1 提高乳糖供能比例对仔猪体组成和沉积的影响
4.4.2 提高乳糖供能比例对仔猪机体产热的影响
4.5 提高乳糖供能比例对仔猪蛋白质周转和蛋白沉积产热的影响
4.5.1 提高乳糖供能比例对仔猪蛋白质周转的影响
4.5.2 提高乳糖供能比例对仔猪蛋白质周转发育性变化的影响
4.6 仔猪蛋白质周转和机体产热的生关系
5. 小结
第四部分 总体讨论和结论
1. 总体讨论
1.1 乳糖对新生期仔猪能量摄入量的调节
1.2 乳糖对新生期仔猪的促生长效应
1.3 乳糖的蛋白质节约和能量分配效应
1.4 新生期仔猪对饲粮养分的消化消化利用
2. 总体结论
3. 创新点
参考文献
致谢
发表的文章和出版的著作
发布时间: 2005-10-27
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