中等职业学校专业教师教学能力研究 ——以农副产品加工专业为例

论文摘要

专业教师是中等职业学校教育的主导,高素质的专业教师队伍不仅是实现教育教学目标的关键,更是中职教育能否办出特色的关键。作为中职学校的专业教师,其主要任务是通过教学向学生传授专业技术知识,培养学生的职业能力、职业道德、专业素质和专业意识,指导学生的专业实践并结合教学工作对学生进行职业指导。因此专业教师的教学能力对中等职业学校学生的成长和职业能力的形成至关重要,它直接影响到中等职业学校能否培养出合格的初中级应用型、技能型人才。对于农副产品加工专业,如何衡量和评价其专业教师教学能力水平的高低以及如何提高专业教师教学能力,还没有统一的标准和具体可行的方法,因此有必要加强此方面的研究和探索。本文以农副产品加工专业为例,通过文献研究法、问卷调查法、访谈法、DACUM法等研究方法,了解当前我国农副产品加工专业教师教学能力水平现状以及对其进行分析,在调研的基础上探讨农副产品加工专业教师教学能力标准,根据标准构建农副产品加工专业教师教学能力培训体系,这个培训体系包括以下几个方面：设计中职农副产品加工专业培训方案、开发农副产品加工专业核心教材、针对核心教材设计专业教学法和针对培训建立评价指标体系。最后在建立培训体系的基础上,结合加强培训基地的建设、中职院校及个人的努力,最终达到提高农副产品加工专业教师教学能力的目的。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第1章 导论
• 1.1 问题的提出及研究意义
• 1.1.1 问题的提出及项目来源
• 1.1.2 研究的目的
• 1.1.3 研究意义
• 1.2 国内外研究现状述评
• 1.2.1 关于教师教学能力构成与标准研究
• 1.2.2 关于教师教学能力培养与提高研究
• 1.3 研究的思路与方法
• 1.3.1 研究思路
• 1.3.2 研究方法
• 1.4 相关概念界定
• 1.4.1 中等职业学校
• 1.4.2 专业教师
• 1.4.3 教学能力
• 第2章 中职农副产品加工专业教师教学能力现状调查及分析
• 2.1 关于中职专业教师教学能力现状及结果分析
• 2.1.1 中职专业教师基本情况统计与分析
• 2.1.2 中等职业学校教师教学能力情况统计与分析
• 2.2 关于中职农副产品加工专业教师教学能力调查结果分析
• 2.2.1 学校调研
• 2.2.2 企业调研
• 2.3 中职农副产品加工专业与非农副产品加工专业比较及调查启示
• 第3章 中职学校农副产品加工专业教师教学能力标准探讨
• 3.1 中职农副产品加工专业教师教学能力标准探讨的必要性分析
• 3.1.1 中职农副产品加工专业教师培养培训质量提升的要求
• 3.1.2 为综合评价农副产品加工专业教师提供依据
• 3.1.3 农副产品加工专业教师实现自我,获得精神满足和社会成就感的要求
• 3.2 农副产品加工专业教师的教学能力要求
• 3.3 中职农副产品加工专业教师教学能力标准探讨
• 3.3.1 基础教学能力
• 3.3.2 专业能力
• 3.3.3 自我完善和发展能力
• 第4章 提高农副产品加工专业教师教学能力对策研究
• 4.1 构建提高农副产品加工专业教师教学能力的培训体系
• 4.1.1 设计培训方案
• 4.1.2 开发核心课程教材
• 4.1.3 研究专业教学方法
• 4.1.4 建立培训质量评价体系
• 4.2 加强农副产品加工专业培训基地建设
• 4.2.1 加强对基地工作的领导
• 4.2.2 强化培训教师队伍建设
• 4.2.3 加强对教学的评估和监管
• 4.2.4 加强农副产品加工专业师资培训项目课程的开发
• 4.2.5 加强职教师资培养培训工作的研究
• 4.2.6 加强与地方政府、企业和职业学校的联系
• 4.3 强化认识、更新观念、加强对外交流
• 4.3.1 对中职院校的建议
• 4.3.2 对中职农副产品加工专业教师的建议
• 参考文献
• 附录
• 致谢