学习资源库在职业中学烹饪专业课中的应用研究

论文摘要

随着校园网的日益普及,学习资源库的纷纷建立,如何有效的使用资源库。充分发挥校园网和资源库的优势以及资源库使用效果如何有待于进一步研究。本研究运用准实验研究法和调查问卷法对职业中学应用学习资源库教学进行实证研究,研究结果表明,应用学习资源库组织教学活动与用传统的方法进行教学相比,学生的学习成绩有明显的进步,学生的学习动机、学习策略、学习兴趣差异显著。本研究过程中教师对媒体应用层次得到深化,促进了现代教育技术在烹饪专业教学中的普及。

论文目录

• 第一章 前言
• 1.1 研究背景及意义
• 1.1.1 研究背景
• 1.1.2 本课题的意义
• 1.2 国内外该领域的研究现状
• 1.2.1 概念界定
• 1.2.2 国外该领域的研究现状
• 1.2.3 国内该领域的研究现状
• 第二章 理论根据
• 2.1 现代教育思想
• 2.2 学习理论基础
• 2.3 教学设计理论
• 第三章 研究设计与实施
• 3.1 课题的研究内容
• 3.1.1 课题研究的对象
• 3.1.2 课题研究的目的
• 3.1.3 研究实验变量
• 3.1.4 实验假设
• 3.2 课题的研究方法
• 3.2.1 准实验研究法
• 3.2.2 调查法研究法
• 3.2.3 观察法
• 3.3 研究过程的设计
• 第四章 研究结果
• 4.1 实验效果检测
• 4.1.1 实验组和对照组的学生学科教学目标达成检测对比
• 4.1.2 实验组和对照组学习动机检测对比
• 4.1.3 实验组和对照组自主学习策略检测对比
• 第五章 结论和后续研究
• 5.1 结论
• 5.1.1 实验组和对照组的学生学科教学目标达成检测结论
• 5.1.2 实验组和对照组的学生学习动机、自主学习策略达成检测结论
• 5.1.3 本研究的主要结论
• 5.2 学习资源库在职业中学烹饪专业课教学中的反思
• 5.2.1 对教学资源的建设和使用有了更深的理解
• 5.2.2 资源库使用过程中，所带来的教与学的变化
• 5.3 有待于进一步研究的问题
• 主要参考文献
• 附录一: 学生学习动机、策略问卷调查