论文摘要
在粮食加工行业中,物料的表面色泽是评价其质量的重要依据,而白度测量作为色泽评价的一种方式在粮食、食品等行业有着至关重要的作用。在粮食加工中,将白度检测系统用于加工生产线。根据测得的白度值,控制调整加工的程度;或者将加工后的成品进行测量,与标准样品的白度进行比较,用来评价产品的质量。但由于目前我国白度检测方面研制技术的不完善,很多厂家需要进口昂贵的国外产品。我国作为农业大国,研制适合我国国情的白度测量系统,并广泛应用于粮食及产品加工多种行业,将会获得巨大的经济效益和社会效益。本文在对国内外白度检测系统的原理和不足进行了分析比较后,结合色度学理论确定了白度检测方案。系统着重对光电检测模块进行了设计,用卤钨灯模拟D65照明体照射样品,采用45/0照明观测几何条件,并采用高灵敏度的光电二极管S1226和覆盖在其上面的红、绿、蓝滤光片组成光传感器,用于模拟CIE标准观察者,并根据卢瑟校正条件对滤光片进行了设计,使最后的结果与标准观察者达到一致。硬件主要由数据采集模块和数据处理模块构成。为了保证采集数据的实时性和较强的抗干扰能力,本文采用了美国模拟器件公司(Analog Devices Company)的高精度模数转换器AD976;并且采用了TI公司的TMS320VC5409构成数据处理模块的核心,满足了系统对测量速度和精度的要求。最后对本文设计的整个系统进行了性能试验和误差分析,实验分析表明,本系统不但可以准确检测出物料的白度值,而且还能给出物料的偏色量,相较于以往的白度测量系统更能客观地、全面地评价物体的色泽。