本文主要研究内容
作者戴玉,许腾,初汉平,白勇,胡晓芳,纪梦飞,苏越（2019）在《牡丹籽饼营养成分分析》一文中研究指出：试验对牡丹籽饼常规营养成分、矿物质、氨基酸、脂肪酸和维生素含量进行检测。测量结果表明:牡丹籽饼总能含量为16.68 MJ/kg;水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量分别为9.32%、27.57%、5.59%和26.41%;牡丹籽饼中钙、磷、钠、钾、镁的含量分别为4.88%、2.64%、1.75%、1.74%、1.28%,铁、锌、锰、铜的含量分别为579.40、150.00、247.27、2.30 mg/kg;牡丹籽饼中氨基酸总质量分数为20.08%,其中8种必需氨基酸质量分数为7.24%,占氨基酸总量的36.06%;牡丹籽饼中共含有26种脂肪酸,必需脂肪酸为3种,其总含量为17 346.70 mg/kg,占脂肪酸总含量的63.14%;牡丹籽饼中VA、VD3、VE和VK1的含量分别为308.00 IU/kg、366.00 IU/kg、6.60 mg/kg和9.65μg/100 g,VB1、VB2、VB6的含量分别为3.38、3.52 mg/kg和6.14 mg/kg,胆碱的含量为2 490.00 mg/kg。结果表明,牡丹籽饼营养价值较为丰富,具有开发利用价值。
Abstract
shi yan dui mu dan zi bing chang gui ying yang cheng fen 、kuang wu zhi 、an ji suan 、zhi fang suan he wei sheng su han liang jin hang jian ce 。ce liang jie guo biao ming :mu dan zi bing zong neng han liang wei 16.68 MJ/kg;shui fen 、cu dan bai 、cu zhi fang 、cu qian wei han liang fen bie wei 9.32%、27.57%、5.59%he 26.41%;mu dan zi bing zhong gai 、lin 、na 、jia 、mei de han liang fen bie wei 4.88%、2.64%、1.75%、1.74%、1.28%,tie 、xin 、meng 、tong de han liang fen bie wei 579.40、150.00、247.27、2.30 mg/kg;mu dan zi bing zhong an ji suan zong zhi liang fen shu wei 20.08%,ji zhong 8chong bi xu an ji suan zhi liang fen shu wei 7.24%,zhan an ji suan zong liang de 36.06%;mu dan zi bing zhong gong han you 26chong zhi fang suan ,bi xu zhi fang suan wei 3chong ,ji zong han liang wei 17 346.70 mg/kg,zhan zhi fang suan zong han liang de 63.14%;mu dan zi bing zhong VA、VD3、VEhe VK1de han liang fen bie wei 308.00 IU/kg、366.00 IU/kg、6.60 mg/kghe 9.65μg/100 g,VB1、VB2、VB6de han liang fen bie wei 3.38、3.52 mg/kghe 6.14 mg/kg,dan jian de han liang wei 2 490.00 mg/kg。jie guo biao ming ,mu dan zi bing ying yang jia zhi jiao wei feng fu ,ju you kai fa li yong jia zhi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自饲料研究的戴玉,许腾,初汉平,白勇,胡晓芳,纪梦飞,苏越，发表于刊物饲料研究2019年07期论文，是一篇关于牡丹籽饼论文,常规营养成分论文,矿物质论文,氨基酸论文,脂肪酸论文,维生素论文,饲料研究2019年07期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自饲料研究2019年07期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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